Hoja de vida

Par evaluador reconocido por Minciencias.
Categoría Investigador Asociado (I) con vigencia hasta la publicación de los resultados de la siguiente convocatoria
Nombre Rafael Enrique Olivero Verbel
Nombre en citaciones OLIVERO VERBEL, RAFAEL ENRIQUE
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino

Formación Académica

  •  
  • Doctorado UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
    DOCTORADO EN CIENCIAS
    Juliode2018 - de
    Exposición a OPFRs en alimentos y polvo en Iberoamérica (España y Colombia), determinación por LC-MS/MS y caracterización de los riesgos en la salud humana
  •  
  • Maestría/Magister Universidad De Puerto Rico
    Maerstria en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
    Enerode2004 - de 2006
  •  
  • Pregrado/Universitario UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
    Ingenieria de Alimentos
    Enerode1997 - de 2002

    Formación Complementaria

  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA
    Ingenieria de alimentos
    Juniode2009 - Noviembrede 2009
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA
    Ingenieria Agroindustrial
    Marzode2006 - Diciembrede 2006
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA
    Ingenieria de alimentos
    Agostode2001 - Abrilde 2002
  •  
  • Extensión INSTITUTO TECNOLOGICO DE CONFENELCO
    Tecnologia en Control de Calidad
    Enerode1986 - de 2000

    Experiencia profesional

  •  
  • UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA
    Dedicación: 40 horas Semanales Febrero de 2010 de

    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Analisis de Alimentos, Tecnologia de carnes, Quimica de los Alimentos, 14 Febrero 2010
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Proyectos, Clarificacion de aguas con el hidrocoloide obtenido del captus Opuntia Ficus y Recubribiento de frutas tropicales con propoleo Febrero 2010
  •  
  • UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
    Dedicación: 40 horas Semanales Julio de 2012 de

    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Mecánica de Fluidos, 25 Agosto 2012 Junio 2014
  •  
  • UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA
    Dedicación: 0 horas Semanales Junio de 2010 de

    Actividades de administración
    -  Cargo administrativo - Cargo: Cargo administrativo Junio de 2010 de
    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Química de los Alimentos Tecnología de lácteos Tecnología de Carnes y Marinos Biotecnologia , 50 Junio 2010 Diciembre 2010
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Coordinacion de las convocatorias Julio 2010
  •  
  • UNIVERSIDAD DE SUCRE
    Dedicación: 40 horas Semanales Agosto de 2006 de

    Actividades de administración
    -  Otra actividad técnico-científica relevante - Cargo: Otra actividad técnico-científica relevante Agosto de 2006 de
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Investigaciones, Clarificacion de aguas con un hidrocoloide natura Nopal Recubrimiento de frutas tropicales con propoleo. Febrero 2009 Noviembre 2010
  •  
  • Universidad De Puerto Rico
    Dedicación: 20 horas Semanales Marzo de 2004 Junio de 2006

  •  
  • UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
    Dedicación: 40 horas Semanales Marzo de 1998 Noviembre de 2003

  •  
  • UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
    Dedicación: 18 horas Semanales Marzo de 1996 Noviembre de 1997

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Evaluación de la contaminación con mercurio en varias especies de peces en el bajo Magdalena Marzo 1996 Noviembre 1997
  •  
  • COLOMBIANA DE ALMIDONES Y DERIVADOS
    Dedicación: 48 horas Semanales Febrero de 1991 Septiembre de 1995

  •  
  • Planta Extractora de Aceite de Palma Africana BRISAS
    Dedicación: 40 horas Semanales Enero de 1991 Octubre de 1991

  •  
  • INDERENA
    Dedicación: 40 horas Semanales Febrero de 1990 Octubre de 1990

    Áreas de actuación

  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas
  •  Ciencias Agrícolas -- Ciencias Animales y Lechería -- Ciencias Animales y Lechería
  •  Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas
  •  Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Salud Pública
  • Idiomas

      Habla Escribe Lee Entiende
  •  Español
  • Bueno Bueno Aceptable Bueno
  •  Inglés
  • Aceptable Aceptable Aceptable Bueno
  •  Portugués
  • Aceptable Aceptable

    Líneas de investigación

  •  Alimentos Funcionales, Activa:Si
  •  Aprovechamiento y desarrollo tecnológico de los recursos naturales alimenticios, Activa:Si
  •  Contaminacion Ambiental, Activa:No
  •  Ciencia y tecnologia Alimentaria, Activa:Si
  • Reconocimientos

  • Merecedor del segundo puesto en categoría de bebidas,Universidad De Puerto Rico - de 2004
  •  
    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI

    Trabajos dirigidos/tutorías

  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, VALORACIÓN DE DIETAS PARA PORCINOS CON FORMULACIONES QUE CONTENGAN DESECHOS DE LA INDUSTRIA LÁCTEA Y RESIDUOS AGROINDUSTRIALES  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2013. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  STEPHANIE HEREIRA y LUIS BOYANO   Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EFECTO DEL EXTRACTO ACUOSO DE LA HOJA Calathea lutea SOBRE EL ABLANDAMIENTO DEL TEJIDO MUSCULAR DE LA CARNE DE RES  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  LEIDY LAURA MARRIAGA LAMADRID y NINFA JOLIETH PÉREZ BOLÍVAR  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DISEÑO DE UN PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO BASADO EN LA RESOLUCIÓN 2674 DE 2013 EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS PRODUCTOS CAMPESTRE S.A.S  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  LUIS CARLOS ROCHA MANZANO y SHANNY GUZMÁN TAPIAS  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DISEÑO DE PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO EN LA EMPRESA FRUTOS DEL CARIBE. BARRANQUILLA ¿ ATLANTICO  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  RONNY ANDERSON FERRER SUAREZ y HOWARD WILLIAM SANDOVAL TORRES  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Diseño del programa de mantenimiento de equipos y Actualización del plan de saneamiento básico en la planta de beneficio servi-comercializadora Barraza mora S.A.  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  STEPHANY B. BACA GONZALEZ y KAROL A. CASTAÑO RAMÍREZ  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ELABORACION DE UN PLAN DE SANEAMIENTO EN LA EMPRESA DE PRODUCCION DE YOGURT ORGANICO ¿YURPAT  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  CINDY JOYCE RUEDA BADIA y CINDY CAROLINA RUBIO PARRA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, IMPLEMENTACION DE UN PLAN DE MEJORAMIENTO DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA EMPRESA SERVICIO DE ALIMENTIACION LA VIANDA S.A EN EL AREA DE CARNICERIA PRINCIPAL  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  ANDRES SEBASTIAN DIAZ SEPULVEDA y PAMELA ALEXANDRA PATERNOSTRO ORTIZ  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN REOLÓGICA DE UNA PASTA UNTABLE A BASE DE SEMILLAS DE OREJERO (Enterolobium cyclocarpum).  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2014. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Cristian Manuel Ibarguen Pulido y Dora Luz Navarro Álvarez  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DETERMINACIÓN DE PLAGUICÍDAS EN HORTALIZAS DE MAYOR COMERCIALIZACIÓN EN LA GRAN CENTRAL DE ABASTOS DEL CARIBE S.A. BARRANQUILLA  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Abelardo Castro Varón y Beiquer Luis Ballestas Vargas  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ESTANDARIZACIÓN Y CONTROL DEL PROCESO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN POR SISTEMA (CIP) EN LA PLANTA DE LACTEOS SUVA  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Barros Castro Jorge Luis y Luna Boude Gustavo Adolfo  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EXTRACCIÓN Y EVALUACIÓN DE LA FRACCIÓN LIPÍDICA DE LA SEMILLA DEL ÁRBOL DE OREJERO (Enterolobium cyclocarpum).  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Jhoan Barrios Cárdenas, Luis Buelvas Sarmiento  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DE LA MEZCLA DE COAGULANTES NATURALES, Opuntia ficus y Moringa oleífera EN LA CLARIFICACIÓN DE AGUAS DEL RIO MAGDALENA  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Luis Miguel Vega Fellizola y Glenda Villegas de Aguas  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL EFECTO FUNGICIDA DE EXTRACTOS DE HOJA DE Moringa oleífera Lam SOBRE ANTRACNOSIS EN Mangifera indica L EMPLEANDO TÉCNICAS CROMÁTICAS  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Daniela Alvarado Avila y Shirly Lara Pérez  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DETERMINACIÓN DE LA TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA ADECUADA PARA LA CONSERVACIÓN DEL COROZO (Bactris minor) DURANTE LA POSCOSECHA  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Vanessa santana y Natalia viloria  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA Calathea lutea SOBRE EL ABLANDAMIENTO DEl CORTE DE CARNE Biceps femoris  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  SANDRA PATRICIA CONTO ECHEVERRÍA y DANELLYS SOFÍA RODRÍGUEZ JARAVA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Evaluación del efecto de diferentes cepas de levaduras Lalvin (EC-1118, ICV-K1 V1116, 71B-1122, ICV-D47, ) de la calidad del vino de ciruela (Spondias purpurea L.)  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA PARA LA OBTENCIÓN DE HIDROMIEL A PARTIR DE MIELES RECOLECTADAS DEL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingenieria Quimica,  2020. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Química -- Ingeniería Química (Plantas y Productos),
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Diseño de un plan de saneamiento básicopara el comedor del centro de desarrollo infantil fundación infantil colegio mixto la Esperanza  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2016. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL PODER COAGULANTE DE LA MEZCLA DE SULFATO DE ALUMINIO Y ALMIDÓN DE YUCA (Manihot esculenta) EN EL PROCESO DE CLARIFICACIÓN DEL AGUA DE LA CIÉNAGA DE MALAMBO-ATLÁNTICO  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2019. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Evaluación del poder coagulante del Sulfato de Aluminio y la mezcla de almidón de yuca (Manihot esculenta) semillas de moringa (Moringa oleifera) en el proceso de clarificación del agua en la ciénaga de Malambo-Atlántico  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2018. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Ambiental -- Biotecnología Ambiental,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL PODER COAGULANTE DE LA MEZCLA DE SULFATO DE ALUMINIO Y LA CÁSCARA DE PAPA (Solanum tuberosum L.) EN EL PROCESO DE CLARIFICACIÓN DEL AGUA DE LA CIÉNAGA DE MALAMBO-ATLÁNTICO  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2019. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Ingeniería Ambiental -- Ingeniería Ambiental y Geológica,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Diseño de un plan de saneamiento y mejoramiento de los procedimientos en el centro de producción de la empresa cuarto D libra Killa  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2017. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS EN FRUTAS TROPICALES COMO AGUACATE (Persea americana) Y MANGO (Mangifera indica L), MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE RECUBRIMIENTOS A BASE DE EXTRACTOS DE PROPÓLEO EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE.  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis en curso  Ingenieria Agroindustrial,  2009. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  JORGE ANTONIO FIGUEROA FLOREZ y HUMBERTO JOSE PÉREZ TAMARA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL PROCESO DE OBTENCIÓN DE VINO DE MANGO (Manguífera índica) CULTIVADA EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE A PARTIR DE LA VARIEDAD CRIOLLA ¿Hilaza¿ CON TRES TIPOS DE LEVADURA (Saccharomyces cerevisiae)  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2008. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  CARMEN JULIA SALGADO FERNÁNDEZ  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, OBTENCIÓN DE UNA HARINA A PARTIR DE LA PULPA SECA DE CAÑANDONGA (Cassia grandis L.) COMO COADYUDANTE PARA LA ELABORACIÓN DE UN SUPLEMENTO NUTRICIONAL  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2010. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  CARLOS MARIO MARTÍNEZ DÍAZ y ANNIX SULEIME MORALES  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ELABORACIÓN DE UN PLAN DE MEJORAMIENTO EN BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DE LA PLANTA DE PELADO DE YUCA EN LA ASOCIACIÓN INVERSIONES MANDIOCA, PARA PROVEER DE MATERIA PRIMA A LA EMPRESA FRITOLAY COLOMBIA  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2009. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Wilder Barreto  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Diseño de un plan de saneamiento en la empresa de productos lacteos San jose del departamento de Sucre.  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2009. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Nathaly Altamiranda Hoyos  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL NOPAL (OPUNTIA FICUS-INDICA) EN LA CLARIFICACIÓN DE AGUAS PARA DIFERENTES USOS INDUSTRIALES  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis en curso  Ingenieria Agroindustrial,  2010. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Carlos Acevedo y Francisco Hernández Montes  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EFECTO DE LA ACETILACIÓN Y OXIDACIÓN DEL ALMIDÓN DE YUCA (Manihot Esculenta Crantz) EN LA ELABORACIÓN DE PELÍCULAS BIODEGRADABLES PARA RECUBRIMIENTOS DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS.  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2010. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  VERONICA PATRICIA MARTINEZ ESTRADA y CINDY KATHERINE SEVERICHE BLANCO  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EFECTO DE LA OXIDACIÓN SOBRE ALGUNAS PROPIEDADES DEL ALMIDÓN DE YUCA (Manihot esculenta Crantz) PARA SU APLICACIÓN EN PELÍCULAS BIODEGRADABLES UTILIZADAS EN EL RECUBRIMIENTOS DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis en curso  Ingenieria Agroindustrial,  2009. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  VERONICA PATRICIA MARTINEZ ESTRADA y CINDY KATHERINE SEVERICHE BLANCO  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL NOPAL (OPUNTIA FICUS-INDICA) EN LA CLARIFICACIÓN DE AGUAS PARA DIFERENTES USOS INDUSTRIALES  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2010. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Francisco Montes  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS FISIOLOGICOS Y MICROBIOLOGICOS EN AGUACATE (Persea americana) Y MANGO (Mangifera indica, Variedad Tommy Atkins), POR LA APLICACIÓN DE RECUBRIMIENTOS A BASE DE EXTRACTOS DE PROPÓLEO EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE.  UNIVERSIDAD DE SUCRE  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2010. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Jorge Antonio Figueroa Flórez y Humberto José Pérez Tamara  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE LA MIEL DE ABEJAS (Apis mellifera) PRODUCIDA Y COMERCIALIZADA EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  JAVIER MENDOZA BLANCO y KEILA VILLAENGM  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DE DIFERENTES CEPAS DE LEVADURA (CE-1118, Pasteur Red, Bourgovin RC212) EN LA ELABORACIÓN DE VINO DE MANGO, (Mangifera indica l).  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2012. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  DEISY CAROLINA BARRETO CASTILLO - DANIELA MARIA HERRERA PERALTA   Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DETERMINACIÓN DE LA ACCIÓN DE LA SEMILLA DEL AGUACATE COMO INHIBIDOR DEL PARDEAMIENTO ENZIMÁTICO EN EL AGUACATE (Persea americana), EMPLEANDO PARA EL ANÁLISIS TECNICAS CROMATICAS.  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  MAYRA QUIROZ GUTIÉRREZ y STEPHANY SALCEDO MIRANDA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DESCRIPCION DE ESTRATEGIAS PARA MITIGAR LAS PÉRDIDAS DE TOMATE DE ÁRBOL (Cyphomandra betacea), EN ALMACEN SURTIMAX BARANOA  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2013. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  ANGELICA BARRIOS MANRRIQUE y LAURA ROA BANDERA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ELABORACIÓN DE UN CARAMELO BLANDO CON ALOE VERA, (Aloe barbadensis Miller), EMPLEANDO SUCRALOSA COMO EDULCORANTE.  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  CARMEN PÉREZ DONADO y SILVIA PEÑA JIMÉNEZ  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD FUNGICIDA DE EXTRACTOS VEGETALES DE TRES ESPECIES DE EUCALIPTO (Eucalyptus tereticornis, E. camaldulensis, E.globulus.) SOBRE EL HONGO Colletotrichum gloeosporioides QUE CAUSA LA ENFERMEDAD POSCOSECHA DE ANTRACNOSIS EN EL MANGO (Mangifera indica L.)  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2014. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  MARIA DANIELA ESPAÑA GUTIÉRREZ  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL EFECTO DE DIFERENTES CEPAS DE LEVADURA (Lalvin 71B-112, Red Star Premier Cuvée, Red Star Montrachet) EN LA CALIDAD DEL VINO DE UVA MORA, (Syzygium cumini L. Skeels).  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  ELIECER ANGEL IGLESIAS y MARIA JOSE ARIZA MARTINEZ  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DISEÑO DE PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO EN CENTRO DE DISTRIBUCIÓN DE VÍVERES DE OLÍMPICA S.A. EN SOLEDAD ¿ ATLANTICO  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  LILIANA MARTÍNEZ ARENAS y ALEJANDRA REALES MARIANO  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DE TRES CLARIFICANTES (Opuntia ficus-indica, ALBUMINA y BENTONITA) EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE VINO DE UVA MORA (Syzygium cumini L. Skeels  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2014. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  JAIME FLOREZ TOVAR y ISABELLA MIRANDA ARCINIEGAS  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE SIEMBRA, COSECHA Y POSCOSECHA DE ALOE VERA (Aloe barbadensis Miller) EN LA FINCA EL MOLINO DE BARANOA ATLÁNTICO.  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  LUIS BARRERA VEGA y TATIANA BARRERA VEGA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA ACETILACIÓN SOBRE LAS PROPIEDADES ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES DE ALMIDONES NATIVOS DE YUCA, ÑAME Y BATATA EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):  JENNIFER AGUIRRE MARTÍNEZ y MARÍA RODRÍGUEZ LORA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL EFECTO DE TRATAMIENTOS COMBINADOS DE ADITIVOS SOBRE LA INHIBICIÓN DEL PARDEAMIENTO ENZIMATICO EN MANGO TOMMY ATKINS MÍNIMAMENTE PROCESADO.  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  WENDY HURTADO GUERRERO y LUIS LLANOS PUERTA  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ELABORACIÓN DE UN YOGURT CON SABILA (Aloe Barbadensis Miller.)Y SU CARACTERIZACIÓN BROMATOLOGICAY SENSORIAL BASADO EN LA NORMA NTC 805  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2014. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  LADDYS NAVAJA GALINDO y MÓNICA SUPELANO RINCÓN  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, DISEÑO DE UN PLAN DE SANEAMIENTO BASICO BASADO EN LA RESOLUCIÓN 2674 EN EL ESTABLECIMIENTO DE VENTAS DE CARNE ¿FRESH CARNES LA 93¿  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  Ingeniería Agroindustrial,  2015. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  ANDREA CRIADO RANGEL y MARI AMANRRIQUE MORRIS  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Diseño de un plan de trazabilidad de las salsas gourmet en la industria de alimentos, PRODUCTOS CAMPESTRES S.A.S  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  INGENIERIA AGROINDUSTRIAL,  2017. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  BRAYAN DAVID RINCON BARCELO  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, EVALUACIÓN DEL PODER COAGULANTE DE LA MEZCLA DE SULFATO DE ALUMINIO Y GELATINA EN EL PROCESO DE CLARIFICACIÓN DEL AGUA DE LA CIÉNAGA DE MALAMBO- ATLÁNTICO  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  INGENIERIA AGROINDUSTRIAL,  2018. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):    Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Ambiental -- Biotecnología Ambiental,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Evaluación Diagnostica del área de carnes rojas del almacén Surtimax para la implementación del Decreto 1500.  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   Estado: Tesis concluida  INGENIERIA AGROINDUSTRIAL,  2018. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Estudiantes: Yanilet Barrios y Jorge Luna  Tutor(es)/Cotutor(es): RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
     

    Jurado en comités de evaluación

  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: DISEÑO DEL PLAN DE SANEAMIENTO DE LA EMPRESA ARROCERA DEL LITORAL S.A.S Tipo de trabajo presentado: Trabajo de grado/tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: ANDRES DAVID ALMANZA Y MAURICIO DIAZ BARRERA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Diseño e implementacion del plan de mejoramiento de las condiciones higienico sanitarias para la empresa procesadores de lacteos de Sucre prolasuc Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado:   
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: EVALUACIÓN DE LOS PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS POR HS-SPME- GC/ECD EN LECHE PROCESADA COMERCIALIZADA EN LA CIUDAD DE CARTAGENA. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE CARTAGENA   programa académico Maestria en Ciencias Ambientales  Nombre del orientado: Deniles de Arco  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: EVALUACION DE LOS RENDIMIENTOS DE OBTENCION DE JARABES FRUCTOSADOS A ESCALA PILOTO A PARTIR DE GLUCOSA OBTENIDA DE LOS ALMIDONES DE VARIEDADES DE YUCA DE USO INDUSTRIAL Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: ANA PATERNINA CONTRERAS  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Seguimiento y verificación de las condiciones higiénico sanitarias de los expendios de carne bobina en el municipio de San marcos en el departamento de Sucre. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Jeison William Calvo Ramos.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Elaboración de un plan de mejoramiento en buenas practicas de manufactura a empresas del sector lácteo ubicada en los municipios de los palmitos, Sampedro y Buenavista del departamento de Sucre. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Humberto Manuel Pérez Cavadia  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Capacitación en buenas practicas Higiénico Sanitarias dirigidas al comité de pescadores artesanales del puerto Santander ¿María la Baja¿ Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA  programa académico Ingenieria de alimentos  Nombre del orientado: HECTOR EDUARDO RODRIGUEZ LOPEZ  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: 13. Estudio de factibilidad para el montaje de una empresa productora y comercializadora de panela pulverizada en la ciudad de Sincelejo Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Julio Cesar Benítez Álvarez y Miguel Castellano Martínez  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Guía de practicas higiénicas para el pescador artesanal perteneciente a la asociación general de pescadores artesanales de la zona norte (Agepazonorte) del corregimiento de la Boquilla Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA  programa académico Ingenieria de alimentos  Nombre del orientado: VICTORIA UEJBE AVENDAÑO Y IVONY KATERINE OLIER BARRIOS  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Elaboración de películas biodegradables a partir de almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz) Variedad Venezolana en yuca pelada Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Jhon Jairo Menco Henao y Alberto Martínez Guzmán.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Evaluación de dos tipos de empaque, para la conservación de queso costeño en el municipio de Sincelejo departamento de Sucre. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Jarol Jaraba Bracamonte y Liliana Montalvo Ricardo.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Seguimiento y verificación de sistemas de aseguramiento de la calidad implementados en la empresa Colombiana pesquera de Tolú, PESTOLU S.A Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Neydy Narvaez Alvarez  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Implementación de buenas practicas de manufactura en la empresa de envasadora de agua potable Santa Agua Pura, en el municipio de Sahagún departamento de Córdoba. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Carlos Augusto Martínez Miranda.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Evaluación de los efectos de la Hidrolisis en la obtención y rendimiento de acido cítrico por fermentación del lacto suero acido empleando diferentes concentraciones de Aspergillus Carbonarius. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Heli Guillermo Gómez Tres Palacios y Maida Margarita Mercado Medina.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Guía de procedimientos de buenas practicas higiénico sanitarias para la pesca artesanal en las playas las tenazas (Cartagena de Indias). Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA  programa académico Ingenieria de alimentos  Nombre del orientado: KELLY PAOLA FLOREZ ORTIZ y REBECA RODRIGUEZ ROSALES  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: ESTUDIO DE LA VIDA ÚTIL DE UNA MASA DE MAÍZ AMARILLO PARA LA ELABORACIÓN DE EMPANADAS EN LA EMPRESA MAQUIEMPANADAS Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD CATÓLICA DE MANIZALES  programa académico MAESTRÍA EN MICROBIOLOGÍA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: LUZ ELIANA HERNÁNDEZ MONTOYA  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Seguimiento y verificación de las condiciones higiénicas sanitarias del proceso de ordeño y otras actividades relacionadas con la producción de leche en hatos ganaderos del departamento de Sucre Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Ledy Luz Contreras Contreras  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Evaluación del rendimiento y las características de calidad del quesillo mediante el empleo de cepas de cultivo mixtos lácticos Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Jorge Emilio Almario Teherán y Jesús David Pérez Oviedo.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Seguimiento y verificación de las actuales condiciones en instalaciones, bioseguridad, medicamentos veterinarios, sanidad y bienestar animal en los hatos lecheros del departamento de Sucre Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Sail de la Ossa Monterrosa  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Evaluación de los efectos de la hidrólisis en la obtención y rendimiento de acido cítrico por fermentación del lacto suero dulce Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Sait Manuel Carranza Tapias y Laura Marcela Rolón Gamarra.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Desarrollo de un proceso a nivel de laboratorio para la separación y recuperación de almidón de mucilagos de dos especies de ñame ( Discorea alata) y ( Discorea rotundanta). Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Jhonys de Jesús Pérez Bolaños y Yair Jose Ruiz Sayas.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Evaluacion de los rendimientos de alcohol de las variedades de ñame criollo burrión (Discorea alata) y Espino alemán (Discorea rotundanta) por via enzimática Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Zayly Gonzales Tati y Rolando López Martínez.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: 10. Diseño e implementación de una plan de mejoramiento de las condiciones higienico sanitarias, para la empresa Productos lácteos de Sucre PROLASUC. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Doralba Cuesta Chamorro  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Guía de practicas higiénico sanitarias tendiente a favorecer la pesca artesanal en el municipio de Calamar Bolívar. Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA  programa académico Ingenieria de alimentos  Nombre del orientado: LEDYS GUTIERREZ RAMOS  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Estudio de factibilidad de una planta productora y comercializadora de harina de pulpa de cañadonga (Cassia grandis L), para consumo humano Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Carlos Martinez Diaz y Annix Morales Mendoza.  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Manual de Capacitación en buenas practicas de manufactura para la pesca artesanal en el corregimiento de la boquilla Cartagena Colombia Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA  programa académico Ingenieria de alimentos  Nombre del orientado: KATERIN SELENA DEL CARMEN BRICEÑO  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Diseño delun plan de saneamiento de la empresa Arrocera el litoral S.A.S Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: Andres David Almanza Diaz y Mauricio Antonio Diaz Barrera  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Diseño del sistema de distribución de vapor de la empresa sulfoquimica S.A con el objetivo de aumentar la eficiencia energética y disminuir el impacto ambiental del proceso Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: Andrea Carolina Miranda Cardenas  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Influencia de los métodos de secado en las propiedades fisicoquimicas, funcionales y sensoriales de la harina de la cascara de mango (Manguifera indica L) Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: Laura Ines Arango Rojas y Chajira Camila Garrote Achou  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Extraccion de los pigmentos del achiote (Bixa orellana) como alternativa al desarrollo agroindustrial en el departamento de Sucre Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Harol Jaraba Bracamontes y Liliana montalvo Ricardo  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Estudio para la elaboracion de antipasto a partir de pulpa de mocholo (Hoplias malabaricus) como alternativa para el aprovechamiento del recurso ictico de poco valor comercial Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Susana vives montes de oca e Ivan gamarra anaya  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Evaluacion del rendimiento y las caracteristicas de calidad del quesillo mediante el empleo de cepas de cultivos mixtos lacticos en el departamento de Sucre Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Maria ines Nunez Salcedo y Jesus David Perez Oviedo  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Diseno del Subprograma de seguridad industrial para frigorifricos ganaderos de Colombia S.A FRIGOGAN planta Dorada Caldas Tipo de trabajo presentado:  en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE  programa académico Ingenieria Agroindustrial  Nombre del orientado: Beatriz Guzman Buelvas  
    Palabras:
    Subprograma Seguridad Industrial, Frigorifico,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agricultura,
    Sectores:
    Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas,
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: Incidencia del estado de madure en la extracción de pectina de la cascara de la cascara de mango variedad hilaza (Manguifera indica) empleando como pretratamiento ultrasolido Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: Sulibeth Maria Bayuelo Bonilla  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: EXTRACCIÓN, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS PRESENTES EN LA CASCARA DE PAPAYA (Carica papaya L.) TIPO TAINUNG CULTIVADA EN LA FINCA COLOMBITA Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: Cindy Matos y Leonardo Guerrero  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: COMPORTAMIENTO DE TRES VARIABLES QUÍMICAS EN LA CIRUELA COSTEÑA (Spondias purpurea L.) BAJO DIFERENTES TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: Jesús Alberto Carrión Jaraba  
  • Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Pregrado
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Titulo: EVALUACION DEL EFECTO DE DIFERENTES CEPAS DE LEVADURAS LALVIN (EC-1118, ICV-K1 V1116, 71B-1122, ICV D47) EN LA CALIDAD DEL VINO DE CIRUELA (Spondias purpurea L.). Tipo de trabajo presentado: Trabajo de grado/tesis en:  UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO   programa académico INGENIERIA AGROINDUSTRIAL  Nombre del orientado: JESÚS DAVID REYES ACOSTA Y VICTOR FIDEL MOSCOTE ANGEL  

    Par evaluador

    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista De Ciencias Agricolas,  2021,  Mayo  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación - Minciencias,  2020,  Septiembre  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación - Minciencias,  2020,  Octubre  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: ION,  2018,  Enero  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO ,  2018,  Junio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Editorial: Académica Española,  2017,  Enero  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Editorial: Hipertexto Ltda,  2014,  Marzo  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA ,  2017,  Enero  

    Eventos científicos

    1 Nombre del evento: XII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2016-05-23 00:00:00.0,  2016-05-27 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Bogota  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:INGENIERIA DE AGUA Y SUELO Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente magistral
    2 Nombre del evento: XII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2016-05-23 00:00:00.0,  2016-05-27 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Bogota  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:INGENIERIA DE AGUA Y SUELO Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente magistral
    3 Nombre del evento: III Congreso Internacional en Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos IICTA 2016 y el II Seminario Internacional de Empaques Biodegradables  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-11-02 00:00:00.0,  2016-11-04 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Centro empresarial el cubo  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Tamaño muestral para determinación de esporas termófilas responsables de acidez plana en leche en polvo Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ANA BEATRIZ MARTINEZ MEDRANO Rol en el evento: Asistente
    • Nombre: KATIA ISABEL CURY REGINO Rol en el evento: Asistente
    • Nombre: LINDA MARIA CHAMS CHAMS Rol en el evento: Asistente
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: YELITZA AGUAS MENDOZA Rol en el evento: Asistente
    4 Nombre del evento: XII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-05-23 00:00:00.0,  2016-05-27 00:00:00.0   en BARRANQUILLA   - Bogota  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:MEZCLA DE COAGULANTES NATURALES, Opuntia ficus y Moringa oleífera EN LA CLARIFICACIÓN DE AGUAS Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:MEZCLA DE COAGULANTES NATURALES, Opuntia ficus y Moringa oleífera EN LA CLARIFICACIÓN DE AGUAS Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    5 Nombre del evento: IV Simposio Internacional agroalimentario. Retos de la Industria Agroalimentaria:"Entre la Globalización y la Soberanía"  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-07 00:00:00.0,  2014-10-10 00:00:00.0   en IBAGUÉ   - Centro de Convenciones de Cordoba  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:EFECTO DE TRES CEPAS DE LEVADURA (EC-1118, PASTEUR RED, MONTRACHET) EN LA ELABORACIÓN DE VINO DE MANGO, (Mangifera indica L) Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE CORDOBA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: YELITZA AGUAS MENDOZA Rol en el evento: Ponente
    6 Nombre del evento: XIX Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Innovación y Seguridad: Claves para el Desarrollo de Alimentos saludables  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-27 00:00:00.0,  2014-10-30 00:00:00.0   en antofagasta   - Universidad de Antofostaga  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL NOPAL (Opuntia ficus-indica) EN LA CLARIFICACIÓN DE AGUAS EN DOS PUNTOS DEL RÍO MAGDALENA (GAMBOTE Y MAGANGUÉ) DEL DEPTO DE BOLIVAR - COLOMBIA Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Antofagasta Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    7 Nombre del evento: XIX Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Innovación y Seguridad: Claves para el Desarrollo de Alimentos saludables  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-27 00:00:00.0,  2014-10-30 00:00:00.0   en antofagasta   - Universidad de Antofostaga  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Influencia del Ambiente en el contenido de proteína del frijol (Phaseolus vulgaris L. Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Antofagasta Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    8 Nombre del evento: IV Simposio Internacional agroalimentario. Retos de la Industria Agroalimentaria:"Entre la Globalización y la Soberanía  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-07 00:00:00.0,  2014-10-10 00:00:00.0   en IBAGUÉ   - Centro de Convenciones de Cordoba  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:EVALUACIÓN DE LA CINÉTICA DE PARDEAMIENTO ENZIMÁTICO EN EL AGUACATE (Persea americana) CON EL SENSOR RGB DE LA PLATAFORMA DE HARDWARE LIBRE ARDUINO USANDO SU SEMILLA COMO INHIBIDOR Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE CORDOBA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    9 Nombre del evento: IV Simposio Internacional agroalimentario. Retos de la Industria Agroalimentaria:"Entre la Globalización y la Soberanía  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-10-07 00:00:00.0,  2014-10-10 00:00:00.0   en MONTERÍA   - Centro de Convenciones de Cordoba  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:CARACTERIZACIÓN BROMATOLÓGICA Y SENSORIAL DE YOGURT CON SABILA (Aloe barbadensis Miller Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE CORDOBA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    10 Nombre del evento: 2do Simposio Internacional y 3ro Nacional Agroalimentario: Alimentación para el Siglo XXI; Integración de la Ciencia, la Tecnología y la Ingeniería  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2011-08-09 00:00:00.0,  2011-08-12 00:00:00.0   en MONTERÍA   - Centro de convenciones-Monteria  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Beneficios y riesgos, de los alimentos transgénicos, situación en el mercado colombiano Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Beneficios y riesgos, de los alimentos transgénicos, situación en el mercado colombiano Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE CORDOBA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente magistral
    11 Nombre del evento: II congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de Aliemntos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-05-27 00:00:00.0,  2014-05-30 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Jardín Botanico  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Valoración de dietas para porcinos con formulaciones que contienen residuos agroindustriales Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Comunicación
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLÍN Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    12 Nombre del evento: Mercury as a Global Pollutant. 5th International Conference  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:,    en Brazil   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:¿ Mercury in the gold mining fields in Colombia. Mercury as a Global Pollutant Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Asistente
    13 Nombre del evento: South America. Mercury as a Global Pollutant ¿ 5th International Conference.  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:,    en   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:¿ Mercury in hair from fish-eating populations in Colombia, South America Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Asistente
    14 Nombre del evento: 6th International Conference on Mercury as a Global Pollutant  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2001-01-01 00:00:00.0,    en Brazil   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Mercury Pollution in Colombia Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Asistente
    15 Nombre del evento: XVI congreso Internacional Inocuidad de Alimentos   Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-11-06 00:00:00.0,  2014-11-08 00:00:00.0   en Nuevo Vallarta   -  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluación de la Calidad Microbiológica de Quesos Frescos Comercializados en la ciudad de Barranquilla Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Guadalajara Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    16 Nombre del evento: III Encuentro Apicola  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2008-01-01 00:00:00.0,    en SINCELEJO   - Gobernacion de Sucre, Sincelejo  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Gobernación De Sucre Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    17 Nombre del evento: PRIMERA JORNADA DE ALIMENTACIÓN Y SALUD   Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Universidad De San Buenaventura - Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    18 Nombre del evento: Capacitación MERCADEO EN LA GESTION DE ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    19 Nombre del evento: Capacitación LOGISTICA EN LA GESTION DE LA ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en TURBACO   - Barrio El Recreo, Municipio de Turbaco (Bolívar)  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    20 Nombre del evento: Capacitación HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS PARA LA TRANSFORMACION DE LA LECHE DE SOYA  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-06-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio El Educador, Colegio Francisco José de Caldas de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    21 Nombre del evento: Capacitación PRODUCCION EN LA GESTION DE ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    22 Nombre del evento: Capacitación CONTABILIDAD EN LA GESTION DE ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    23 Nombre del evento: Capacitación GESTION EN LA ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en TURBACO   - Barrio El Recreo, Municipio de Turbaco (Bolívar)  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    24 Nombre del evento: Capacitación GESTION DEL TALENTO HUMANO  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en TURBACO   - Barrio El Recreo, Municipio de Turbaco (Bolívar)  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    25 Nombre del evento: Capacitación LOGISTICA EN LA GESTION DE ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    26 Nombre del evento: Capacitación PLANEACION Y SISTEMAS DE INFORMACION EN LA GESTION DE LA ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-06-01 00:00:00.0,    en TURBACO   - Barrio El Educador, Colegio Francisco José de Caldas de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    27 Nombre del evento: Capacitación dictada en tres módulos: HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS, RIESGOS E INTOXICACIONES ALIMENTARIAS y TRANSFORMACION Y FABRICACION DE LA LECHE DE SOYA  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    28 Nombre del evento: Capacitación ADMINISTRACION Y LOGISTICA  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-06-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio El Educador, Colegio Francisco José de Caldas de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    29 Nombre del evento: Capacitación MERCADEO Y VENTAS  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-06-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio El Educador, Colegio Francisco José de Caldas de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    30 Nombre del evento: Capacitación PRODUCCION EN LA GESTION DE LA ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-06-01 00:00:00.0,    en TURBACO   - Barrio El Educador, Colegio Francisco José de Caldas de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    31 Nombre del evento: Capacitación GESTION DE LA ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en TURBACO   - Barrio El Recreo, Municipio de Turbaco (Bolívar)  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    32 Nombre del evento: Capacitación MERCADEO Y TALENTO HUMANO  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-06-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nuevo Jerusalén de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    33 Nombre del evento: Capacitación PLANEACION EN LA GESTION DE ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    34 Nombre del evento: Capacitación SISTEMAS DE INFORMACION EN LA GESTION DE ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    35 Nombre del evento: Capacitación VENTAS EN LA GESTION DE ADMINISTRACION  Tipo de evento: Otro  Ámbito:   Realizado el:2010-05-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Barrio Nelson Mandela de la ciudad de Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    36 Nombre del evento: Guia de Rotulado Nuricional en la Industria Alimentaria  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2010-01-01 00:00:00.0,    en BARRANQUILLA   - Barranquilla  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Ministerio De La Protección Social Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    37 Nombre del evento: Capacitación en la normativa de educacion virtual y radicaciobnes, ampliaciones, SACES  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Universidad San Buenaventura Seccional Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    38 Nombre del evento: Dia clasico del bacteriologo  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2011-01-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Universidad San Buenaventura Seccional Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    39 Nombre del evento: Congreso de Ciencia y Tecnologia de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2002-01-01 00:00:00.0,    en SANTA MARTA   - Santa Marta  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:ACECTA y CLECTA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    40 Nombre del evento: Primera competencia de productos nuevos  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2004-01-01 00:00:00.0,    en Mayaguez   - Puerto Rico, Mayaguez  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad De Puerto Rico Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    41 Nombre del evento: Seminario renovación de subproductos de la industria alimentaria para el sostenimiento animal.  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Nacional  Realizado el:2003-01-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Cartagena  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD DE CARTAGENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    42 Nombre del evento: IV Congreso Latinoamericano de Profesionales y Estudiantes de Ciencia y Tecnologia de Alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2008-01-01 00:00:00.0,    en CARTAGENA DE INDIAS   - Centro de Convenciones otel puerta del Sol, Cartagena Bolivar  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:ACECTA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Organizador
    43 Nombre del evento: III Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos IICTA2016 y el II Seminario de Empaques Biodegradables  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-11-02 00:00:00.0,  2016-11-04 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - centro empresarial el cubo  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Environmental effects on the content of sucrose, citric and malic acid in beans (Phaseolus vulgaris L.) Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE BOGOTA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    44 Nombre del evento: III Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos IICTA2016 y el II Seminario de Empaques Biodegradables  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-11-02 00:00:00.0,  2016-11-04 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Centroempresarial el cubo  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Efecto antimicrobiano de películas comestibles en microorganismos patógenos y deterioradores del queso costeño Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE BOGOTA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente
    45 Nombre del evento: III Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ciencia y Tecnología de Alimentos IICTA2016 y el II Seminario de Empaques Biodegradables  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-11-02 00:00:00.0,  2016-11-04 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Centro empresarial el cubo  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Perfil de textura (TPA) en caramelo blando con Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) empleando sucralosa Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE BOGOTA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL Rol en el evento: Ponente

    Artículos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • KAREN PAOLA CONTRERAS LOZANO, YELITZA AGUAS MENDOZA, JAIRO GUADALUPE SALCEDO MENDOZA, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, GEAN PABLO MENDOZA ORTEGA, "El Nopal (Opuntia ficus-indica) como coagulante natural complementario en la clarificación de agua" . En: Colombia 
    Produccion y Limpia  ISSN: 1909-0455  ed: Area Metropolitana Del Valle De Aburra
    v.10 fasc.1 p.40 - 50 ,2015,  DOI: http://repository.lasallista.edu.co:8080/ojs/index.php/pl/article/view/773/526
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, YELITZA AGUAS MENDOZA, IVAN DARIO MERCADO MARTINEZ, LUZ ELENA MONTES GAZABON, "Utilización de Tuna (opuntia ficus-indica) como coagulante natural en la clarificación de aguas crudas" . En: Colombia 
    Revista Avances Investigacion En Ingenieria  ISSN: 1794-4953  ed: Publicaciones Universidad Libre
    v.11 fasc.1 p.70 - 75 ,2014,  DOI: http://www.unilibre.edu.co/revistaavances/index.php/8-publicaciones/185-utilizaci%C3%B3n-de-tuna-opuntia-ficus-indica-como-coagulante-natural-en-la-clarificaci%C3%B3n-de-aguas-crudas.html
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, IVAN DARIO MERCADO MARTINEZ, LUZ ELENA MONTES GAZABON, IVAN DARIO MERCADO MARTINEZ, "REMOCIÓN DE LA TURBIDEZ DEL AGUA DEL RÍO MAGDALENA USANDO EL MUCÍLAGO DEL NOPAL OPUNTIA FICUS-INDICA" . En: Colombia 
    Produccion y Limpia  ISSN: 1909-0455  ed: Area Metropolitana Del Valle De Aburra
    v.8 fasc.1 p.19 - 27 ,2013,  DOI: www.lasallista.edu.co/index.php/component/content/article/115-investigacion/600-revista-lasallista-limpia-vol8n1-2
    Palabras:
    turbidez, coagulación, floculación, mucílago ,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • KATIA ISABEL CURY REGINO, YELITZA AGUAS MENDOZA, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Ciencias Animal-Recia  ISSN: 2027-4297  ed: universidad de sucre
    v.3 fasc.2 p.269 - 282 ,2011,  DOI: http://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/377
    Palabras:
    carne de conejo, salchicha de conejo, propied,
    Sectores:
    Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción animal, incluso servicios veterinarios,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Revisión (Survey)
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES EN LA CONSERVACIÓN DEL MANGO Y AGUACATE , Y PERSPECTIVA , AL USO DE L PROPÓLEO EN SU FORMULACION" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Ciencias Animal-Recia  ISSN: 2027-4297  ed: universidad de sucre
    v.3 fasc.2 p.386 - 400 ,2011,  DOI: http://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/414
    Palabras:
    recubrimientos, conservación, pérdidas postco,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ALEXY FLOREZ VERGARA, "Evaluación de una mezcla para coagulantes naturales, Opuntia ficus y Moringa oleífera en clarificación de aguas" . En: Colombia 
    Produccion y Limpia  ISSN: 2323-0703  ed: 
    v.12 fasc.2 p.71 - 79 ,2017,  DOI:  DOI: 10.22507/pml.v12n1a6
    Palabras:
    clarificantes, flóculos, remoción, turbidez,,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Evaluación del poder coagulante del sulfato de aluminio y las semillas de Moringa oleífera en el proceso de clarificación del agua de la ciénaga de Malambo-Atlántico" . En: Colombia 
    Uis Ingenierías  ISSN: 1256-4583  ed: 
    v.17 fasc.2 p.95 - 104 ,2018,  DOI: https://doi.org/10.18273/revuin.v17n2-2018009
    Palabras:
    clarificantes, floculación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, YELITZA AGUAS MENDOZA, KATIA ISABEL CURY REGINO, YELITZA AGUAS MENDOZA, "Evaluación del efecto de diferentes cepas de levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ®) y clarificantes sobre los atributos sensoriales del vino de naranja criolla (Citrus sinensis)" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.13 fasc.1 p.163 - 171 ,2011,  DOI: http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/22990
    Palabras:
    vino de naranja criolla, levaduras, clarifica,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • YELITZA AGUAS MENDOZA, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, KATIA ISABEL CURY REGINO, "DETERMINACIÓN DE ADULTERACIÓN Y ACEPTABILIDAD DE MIELES (Apis mellifera) COMERCIALIZADAS EN CARTAGENA, BOLÍVAR, COLOMBIA" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Ciencias Animal-Recia  ISSN: 2027-4297  ed: universidad de sucre
    v.2 fasc.n/a p.249 - 353 ,2010,  DOI: 
    Palabras:
    miel, Apis mellifera, calidad, Bolívar, Colom,
    Sectores:
    Salud humana - Nutrición y alimentación,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, YELITZA AGUAS MENDOZA, KATIA ISABEL CURY REGINO, "COMERCIALIZACION DE LECHE CRUDA EN SINCELEJO, SUCRE, COLOMBIA" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Ciencias Animal-Recia  ISSN: 2027-4297  ed: universidad de sucre
    v.3 fasc.1 p.149 - 157 ,2011,  DOI: http://revistas.unisucre.edu.co/index.php/recia/article/view/353
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, YELITZA AGUAS MENDOZA, "Perfil de textura (TPA) en caramelo blando con Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) empleando sucralosa" . En: Colombia 
    Agronomia Colombiana  ISSN: 0120-9965  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.34 fasc.1supl p.998 - 1000 ,2016,  DOI: 10.15446/agron.colomb.v34n1supl.58219
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • LINDA MARIA CHAMS CHAMS, KATIA ISABEL CURY REGINO, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Efecto antimicrobiano de películas comestibles en microorganismos patógenos y deterioradores del queso costeño" . En: Colombia 
    Agronomia Colombiana  ISSN: 0120-9965  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.34 fasc.1supl p.1458 - 1461 ,2016,  DOI: 10.15446/agron.colomb.v34n1supl.58814
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • YELITZA AGUAS MENDOZA, LINDA MARIA CHAMS CHAMS, KATIA ISABEL CURY REGINO, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ANA BEATRIZ MARTINEZ MEDRANO, "Tamaño muestral para determinación de esporas termófilas responsables de acidez plana en leche en polvo" . En: Colombia 
    Agronomia Colombiana  ISSN: 0120-9965  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.34 fasc.1supl p.1022 - 1024 ,2016,  DOI: 1DOI: 10.24188/recia.v9.nS.2017.530
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Environmental effects on the content of sucrose, citric and malic acid in beans (Phaseolus vulgaris L.)" . En: Colombia 
    Agronomia Colombiana  ISSN: 0120-9965  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.34 fasc.1supl p.1043 - 1045 ,2016,  DOI: 10.15446/agron.colomb.v34n1supl.58253
  • Producción bibliográfica - Artículo - Revisión (Survey)
  • KATIA ISABEL CURY REGINO, YELITZA AGUAS MENDOZA, ANA BEATRIZ MARTINEZ MEDRANO, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, LINDA MARIA CHAMS CHAMS, "Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Ciencias Animal-Recia  ISSN: 2027-4297  ed: universidad de sucre
    v.9 fasc.supl p.122 - 132 ,2017,  DOI: http://dx.doi.org/10.24188/recia.v9.nS.2017.530
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • BORIS JHONSON, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Organophosphate esters in airborne particles from subway stations" . En:  
    Science Of The Total Environment  ISSN: 1879-1026  ed: Elsevier Science Bv
    v.769 fasc. p.2 - 9 ,2021,  DOI: 10.1016/145105
    Palabras:
    Human exposure Indoor Inhalation Subway TDClP,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • YELITZA AGUAS MENDOZA, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, IVAN DARIO MERCADO MARTINEZ, KATIA ISABEL CURY REGINO, CESAR MARTINEZ BETANCOURT, ANA PARIS PEREZ, "Análisis del tratamiento ideal usando baños termotratados para la separación de cal de los residuos de descarne en curtiembres" . En: Colombia 
    Ingenierías USBMed  ISSN: 2027-5846  ed: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA
    v.7 fasc.1 p.20 - 25 ,2016,  DOI:  http://dx.doi.org/10.21500/20275846.1809
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Chromatic Techniques to Evaluate Inhibition of Enzymatic Browning in Avocado Puree" . En:  
    Advance Journal of Food Science and Technology  ISSN: 2042-4876  ed: Maxwell Scientific Publications
    v.15 fasc. p. - ,2018,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, BORIS JHONSON, CLAUDIA MENDOZA, JESUS TADEO OLIVERO VERBEL, "¿ Olivero, J., Jonson, B., Mendoza, C., Paz, R., y Olivero, R. 2004. Mercury in the aquatic environment of the village of Caimito at the Mojana Regio, North of Colombia. Water, Air and Soil Pollution." . En: Colombia 
    Water, Air, and Soil Pollution  ISSN: 0049-6979  ed: Kluwer Academic Publishers
    v.159 fasc.1 p.409 - 420 ,2004,  DOI: 
    Palabras:
    Hg, mineria de oro, intoxicacion, Colombia; fish; hazard index; mercury; risk; sedim,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Evaluation of the Fungicidal Effect of Oleifera lam Leaf Extracts on Anthracnose in Mangifera indica L." . En: Estados Unidos 
    Advance Journal of Food Science and Technology  ISSN: 2042-4876  ed: Maxwell Scientific Publications
    v.16 fasc.N/A p.161 - 166 ,2018,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • YELITZA AGUAS MENDOZA, RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Effect of Bijao Leaf (Calathea lutea) on the Softening of Beef Muscle" . En: Estados Unidos 
    Advance Journal of Food Science and Technology  ISSN: 2042-4868  ed: Maxwell Scientific Publications
    v.15 fasc. p.1 - 4 ,2018,  DOI: 10.19026/ajfst.15.5865
    Palabras:
    Beef, , exogenous,

    Libros

  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Evaluación de la miel de abejas (Apis Mellifera) producida y comercializada en el departamento del Atlántico." En: Colombia 2018.  ed:Universidad del Atlántico  ISBN: 978-958-5525-75-7  v. pags. 
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "Propiedades físicas de nidos de Acromyrmex Rugosus y su efecto sobre el crecimiento de Zea Mays L" En: Colombia 2018.  ed:Sello Editorial Universidad del Atlántico  ISBN: 978-958-5525-31-3  v. pags. 
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, ALEXY FLOREZ VERGARA, D U B A N F E L I P E M I R A N D A HERNANDEZ, "Recubrimiento a base de almidón de yuca modificado para disminuir el efecto de maduración del níspero (Eriobotrya japonica Lindl)" En: Colombia 2020.  ed:Sello Editorial Universidad del Atlántico  ISBN: 978-958-5173-03-3  v. pags. 
    Palabras:
    recubrimientos, conservación, pérdidas postco,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, GLENDA PAOLA VILLEGAS DE AGUAS, LUIS MIGUEL VEGA FELIZZOLA, "Opuntia ficus y Moringa oleifera, y sus efectos como clarificantes en aguas turbias" En: Colombia 2020.  ed:Sello Editorial Universidad del Atlántico  ISBN: 978-958-5131-99-6  v. pags. 
    Palabras:
    clarificantes, flóculos, remoción, turbidez,,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas,

    Capitulos de libro

  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    JESUS TADEO OLIVERO VERBEL, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    BORIS JHONSON, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    CLAUDIA MENDOZA, "Ciénagas del Bajo Magdalena reciben el impacto de la Contaminación del sur de Bolivar" El Lado Gris de la Minería del Oro . En: Colombia  ISBN: 0  ed: Universitaria , v.1 , p.21 - 94  ,2003
    Palabras:
    Hg, mineria de oro, intoxicacion,
    Areas:
    Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Salud Pública, Ciencias Naturales -- Ciencias Biológicas -- Ecología, Ciencias Naturales -- Ciencias Químicas -- Química Orgánica,
    Sectores:
    Salud humana,
  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    JESUS TADEO OLIVERO VERBEL, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    BORIS JHONSON, "Niveles de Mercurio en muestras ambientales y de cabello en habitantes del sur de Sucre." El Lado Gris de la Minería del Oro . En: Colombia  ISBN: 0  ed: Universitaria , v.1 , p.21 - 94  ,2003
    Palabras:
    Hg, mineria de oro, intoxicacion, Colombia; fish; hazard index; mercury; risk; sedim,
    Areas:
    Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Salud Pública,
    Sectores:
    Salud humana - Cuidado a la salud de las personas,
  • Tipo: Capítulo de libro
    RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, "ESTUDIO PRELIMINAR DE LA REMOCIÓN DE LA TURBIDEZ DEL AGUA DE LA CIÉNAGA DE MALAMBO-ATLÁNTICO, USANDO LA MEZCLA SULFATO DE ALUMINIO-ALMIDÓN DE YUCA (Manihot esculenta)" Humedales Tropicales, especies invasoras y salud . En: Colombia  ISBN: 978-958-48-3828-5  ed: IVAWET , v. , p.442 - 448  ,2018
    Areas:
    Ciencias Médicas y de la Salud -- Otras Ciencias Médicas -- Otras Ciencias Médicas,
    Sectores:
    Salud humana - Cuidado a la salud de las poblaciones humanas,
  • Innovación de proceso o procedimiento

  • Producción técnica - Innovación de proceso o procedimiento
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, CONSERVACIÓN DEL MANGO MEDIANTE LA LIOFILIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL PRODUCTO FINAL, Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Colombia,  ,2002, 
  • Producción técnica - Innovación de proceso o procedimiento
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE CLARIFICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE VINO DE NARANJA CRIOLLA (Citrus sinensis), Nombre comercial: , contrato/registro: , . En: Puerto Rico,  ,2006, 
    Palabras:
    Vinos, Clarificacion,

    Informes de investigación

  • Producción técnica - Informes de investigación
  • RAFAEL ENRIQUE OLIVERO VERBEL, Informe técnico final Propiedades del Nopal en la clarificación de Aguas para diferentes usos industriales presentado ante la división de Investigación de la Universidad de Sucre . En: ,  ,2012, 

    Proyectos

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL NOPAL (OPUNTIA FICUS-INDICA) EN LA CLARIFICACIÓN DE AGUAS PARA DIFERENTES USOS INDUSTRIALES
    Inicio: Marzo  2009 Fin proyectado: Marzo  2010 Fin: Marzo  2010 Duración 12
    Resumen

    En esta investigación se evaluara la eficiencia del Cactus Opuntia ficus como agente coagulante en el proceso de clarificación. Los ensayos se realizaran a escala de laboratorio, preparando aguas turbias sintéticas con valores de turbidez iníciales de 20 a 150 UNT para comparar con las aguas del acueducto local. Los parámetros a medir son turbidez, color y dosis óptima del coagulante. (Almendárez, 2004) Este hidrocoloide (sustancia que forma suspensiones coloidales con el agua) es extraído de las pencas de la Tuna Opuntia ficus (planta silvestre de la región Caribe y que crece en las sabanas de Sucre) se emplearan las operaciones de secado, molido y tamizado con un tamiz de 1 mm. Al material seco, de color verdoso, se le realizara la extracción de los pigmentos con alcohol etílico. El material libre de pigmentos será macerado con agua destilada separando el gel de la fibra por filtración. El gel se evaporara al vacío y reconcentrara en un horno eléctrico, para obtener un polvo lo más claro posible y soluble en agua. Para identificar el nuevo material se determinara su contenido en carbohidratos, fibra, grasa, ceniza, proteína y humedad. Para probar su eficiencia, se harán comparaciones con un precipitante muy usado en la clarificación de aguas como alúminas (sulfato de aluminio), para la comprobación experimental se realizaron pruebas de jarra y determinaciones con corrección y sin corrección de pH del agua cruda. Según la legislación Colombiana el agua cruda debe ser sometida a procesos de tratamiento para su uso Agroindustrial y para consumo humano, entre otros, y es de suma importancia realizar la remoción de los sólidos suspendidos mediante la aplicación de las fases de coagulación, floculación, (Titulo C del RAS-2000 y Decreto 1575 de 2007) donde se establece el requerimiento de prácticamente ausencia de color y de turbiedad en el agua a utilizar con propósitos alimentarios por el ser humano.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    EVALUACIÓN DE LOS EFECTOS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS EN FRUTAS TROPICALES COMO AGUACATE (Persea americana) Y MANGO (Mangifera indica L), MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE RECUBRIMIENTOS A BASE DE EXTRACTOS DE PROPÓLEO EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE.
    Inicio: Marzo  2009 Fin proyectado: Marzo  2010 Fin: Marzo  2010 Duración 12
    Resumen

    En la actualidad los productos hortofrutícolas en Colombia no están recibiendo un adecuado manejo postcosecha para alargar su vida útil y por el contrario, se presentan altos porcentajes de perdidas, como lo indican investigaciones recientes. Los productos como el aguacate (Persea americana) y mango (Mangifera indica, Variedad Tommy Atkins) los cuales son producidos en gran cantidad en el departamento de Sucre no son ajenos a esta problemática lo que nos mueve a buscar estrategias para su conservación, utilizando materiales biológicos y de fácil consecución. En este trabajo se evaluaran los efectos fisicoquímicos y microbiológicos (índice de respiración, transpiración y actividad antimicrobiana) en frutas tropicales como aguacate (Persea americana) y mango (Mangifera indica, Variedad Tommy Atkins), mediante la implementación de recubrimientos a base de extractos de propóleo en el Departamento de Sucre. El estudio consistirá en la obtención de extractos de propóleos acuosos y alcohólicos por medio de una extracción por solubilización solido-liquido, realizada en un equipo soxhlet. Para determinar las propiedades fisicoquímicas de las frutas (aguacate y mango) como son: La transpiración explicada por la pérdida de peso y el calor de respiración que será estudiado de acuerdo a la cantidad de CO2 producida, cuando son recubiertas por películas de extractos de propóleo (etanólico o acuoso) a diversas concentraciones y temperaturas Además se estudiaran la dependencia de la actividad antimicrobiana de los tipo de extracto (etanólico o acuoso) sobre la cual actúan los microorganismos, se utilizara el método Inhibición Mínima Microbicida. Para su interpretación se trabajara con un diseño estadístico factorial. Si se detectan diferencias significativas entre las pruebas se utilizara la prueba de rangos Múltiples de Duncan para el ordenamiento de los promedios. Con esta investigación se pretende establecer que las frutas recubiertas o impregnadas con extractos de propóleo, presentan un aumento en su periodo de conservación por que se reducen en cierto porcentaje los niveles de infestación por parte de microorganismos y aspectos fisicoquímicos como las tasas de respiración y transpiración.

    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    Obtención de vinos de frutas de alta calidad, estación experimental agrícola de la Universidad de Puerto Rico
    Inicio: Febrero  2005 Fin proyectado: Marzo  2007 Fin: Marzo  2007 Duración 24
    Resumen


    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    Determinación del tratamiento de separación de cal de los residuos del descarne del proceso de curtición semiartesanal desarrollado en Sampués
    Inicio: Octubre  2009 Fin proyectado: Octubre  2010 Fin: Septiembre  2011 Duración 12
    Resumen


    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    CARACTERIZACION Y DIAGNOSTICO DE LA CALIDAD HIGIENICA, COMPOSICIONAL Y SANITARIA DEL QUESO COSTEÑO A NIVEL DE EXPENDIO, DE FORMA ESTRATIFICADA EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE. Aprobado por el ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
    Inicio: Junio  2008 Fin proyectado: Junio  2010 Fin: Junio  2010 Duración 24
    Resumen


    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE LA MIEL DE ABEJAS (Apis mellifera) PRODUCIDA Y COMERCIALIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO
    Inicio: Diciembre  2016 Duración 
    Resumen

    La apicultura en nuestro país se caracteriza por su bajo o poco nivel de desarrollo tecnológico aplicado a sus procesos productivos y por el desconocimiento del subsector a nivel nacional3, en el departamento del Atlántico no existe un control efectivo sobre la producción de la miel de abeja producida y comercializada, aunque existe una legislación en Colombia que prohíbe la comercialización de miel de abeja falsificada. En la actualidad existen numerosos métodos para analizar cada una de las características de la miel; la Comisión Internacional de la Miel ha propuesto criterios para evaluar la calidad de las mieles de A. mellifera, tales como la humedad, contenido de azúcares, la acidez, el hidroximetilfurfural (HMF) y la actividad de la diastasa, enzima encargada de la degradación del almidón y vinculada con la actividad antibacteriana de la miel4. Con la siguiente investigación se busca determinar y evaluar los parámetros físico-químicos para caracterizar la miel de abeja producida y comercializada en el departamento del Atlántico, de esta forma conocer la calidad del producto y adoptar medidas para contribuir con el mejoramiento de la misma.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Evaluación de la Mezcla de Coagulantes Naturales, Opuntia Ficus y Moringa oleífera en la Clarificación de Aguas del Rio Magdalena en el Departamento del Atlántico
    Inicio: Marzo  2016 Duración 
    Resumen

    En esta investigación se evaluara la eficiencia de la mezcla de dos clarificantes naturales Opuntia ficus y la semilla de Moringa oleífera como agentes coagulante en el proceso de clarificación. Los ensayos se realizaran a escala de laboratorio, preparando aguas turbias sintéticas con valores de turbidez iníciales de 20 a 150 UNT para comparar con las aguas del acueducto local. Los parámetros a medir son turbidez, color y dosis óptima del coagulantes, según la metodología propuesta por Almendárez, 2004. Los clarificantes naturales serán extraídos de las pencas de la Tuna Opuntia ficus (planta silvestre de la región Caribe y que crece en algunas zonas del departamento del Atlántico), se usara además el extracto de la semilla Moringa oleífera, empleándose para su obtención las operaciones de secado, molido y tamizado con un tamices correspondientes a un 1 mm.. Para probar su eficiencia, se harán comparaciones con un precipitante muy usado en la clarificación de aguas como alúminas (sulfato de aluminio), para la comprobación experimental se realizaron pruebas de jarra y determinaciones con corrección de pH del agua cruda. Según la legislación Colombiana el agua cruda debe ser sometida a procesos de tratamiento para su uso Agroindustrial y para consumo humano, entre otros, y es de suma importancia realizar la remoción de los sólidos suspendidos mediante la aplicación de las fases de coagulación, floculación, (Titulo C del RAS-2000 y Decreto 1575 de 2007) donde se establece el requerimiento de prácticamente ausencia de color y de turbiedad en el agua a utilizar con propósitos alimentarios por el ser humano.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    VALORACIÓN DE DIETAS PARA PORCINOS CON FORMULACIONES QUE CONTENGAN DESECHOS DE LA INDUSTRIA LÁCTEA Y RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
    Inicio: Junio  2013 Fin: Junio  2014 Duración 
    Resumen

    VALORACIÓN DE DIETAS PARA PORCINOS CON FORMULACIONES QUE CONTENGAN DESECHOS DE LA INDUSTRIA LÁCTEA Y RESIDUOS AGROINDUSTRIALES