Hoja de vida

Par evaluador reconocido por Minciencias.
Categoría Investigador Junior (IJ) con vigencia hasta la publicación de los resultados de la siguiente convocatoria
Nombre Ginna Alejandra Ordoñez  Narvaez
Nombre en citaciones ORDOÑEZ NARVAEZ, GINNA ALEJANDRA
Nacionalidad Colombiana
Sexo Femenino

Identificadores de autor

Autor ID (Scopus)
Open Researcher and Contributor ID (ORCID)

Formación Académica

  •  
  • Doctorado Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Doctorado en Ciencias Agrarias
    Febrerode2015 - Octubrede 2020
    Habilidad combinatoria y heterosis de los caracteres asociados a producción y calidad de almidón en Currbita moschata Duch.
  •  
  • Maestría/Magister Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Maestria en Ciencias Agrarias
    Agostode2011 - Septiembrede 2014
    Generación de Lineas endocriadas de zapallo Cucurbita moschata y Cucurbita sororia para el caracter extracto etereo en la semilla.
  •  
  • Pregrado/Universitario Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Ingenieria Agroindustrial
    Enerode2005 - Juliode 2010
    Determinacion del rendimiento de almidon en torta de semilla de zapallo Cucurbita moschata duch.
  •  
  • Perfeccionamiento UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
    Diplomatura E-Mediador AVA
    Febrerode2021 - Mayode 2021
  •  
  • Secundario INSTITUCIÓN EDUCATIVA SAGRADA FAMILIA

    Juniode2000 - Juliode 2004

    Formación Complementaria

  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA - INTERNACIONAL
    HERRAMIENTAS Y COMPETENCIAS PARA LA GENERACIÓN DE INNOVACIÓN (SENNOVA-UPV)
    Noviembrede2017 - Marzode 2018
  •  
  • Cursos de corta duración UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
    Taller de escritura academica
    Mayode2014 - Mayode 2014
  •  
  • Cursos de corta duración SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
    Inducción a Procesos Pedagogicos
    Febrerode2014 - Marzode 2014
  •  
  • Cursos de corta duración SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
    Aplicación de Herramientas Metodologicas en investigación: Procesos de Ciencia Tecnología e Innovación
    Noviembrede2013 - Diciembrede 2013
  •  
  • Cursos de corta duración SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
    Produccion de Biodiesel y sus subproductos
    Febrerode2011 - Abrilde 2011
  •  
  • Cursos de corta duración SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
    INOCULACION DE MICROORGANIMOS
    Noviembrede2010 - Diciembrede 2010
  •  
  • Cursos de corta duración Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Agroindustria de los Biocombustibles
    Agostode2009 - Diciembrede 2009
  •  
  • Cursos de corta duración Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Biotecnologia de las Fermentaciones
    Febrerode2009 - Juniode 2009
  •  
  • Otros Fundacion Universidad del Valle
    Formulación de proyectos
    Mayode2019 - Octubrede 2019

    Experiencia profesional

  •  
  • UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
    Dedicación: 40 horas Semanales Noviembre de 2020 de Actual

    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Introducción a la Ingeniería (Alimentos), 161 Abril 2021 Agosto 2021
    -   Postgrado - Nombre del curso:  Analisis de riesgos en los alimentos, 2 Noviembre 2020 Abril 2021
    -   Postgrado - Nombre del curso:  Química de Alimentos , 9 Noviembre 2020 Abril 2021
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Introducción a la Ingeniería de Alimentos, 61 Noviembre 2020 Abril 2021
  •  
  • Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Dedicación: 20 horas Semanales Febrero de 2014 de

    Actividades de administración
    -  Otra actividad técnico-científica relevante - Cargo: Asistente de Investigación Febrero de 2014 de
    Actividades de docencia
    -   Otro - Nombre del curso:  Genetica, 30 Marzo 2014 Noviembre 2014
  •  
  • Centro de Biotecnología Industrial - SENA
    Dedicación: 40 horas Semanales Agosto de 2017 Diciembre de 2020

  •  
  • CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL
    Dedicación: 24 horas Semanales Octubre de 2015 Julio de 2016

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Análisis de genotipos de Cucubirta moschata a traves de Microsatelites tipo SSR Octubre 2015 Julio 2016
  •  
  • Liceo Campestre Crecer
    Dedicación: 16 horas Semanales Septiembre de 2014 Enero de 2015

    Actividades de docencia
    -   Otro - Nombre del curso:  Química general Física Mecanica, 40 Septiembre 2014 Enero 2015
  •  
  • Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Dedicación: 48 horas Semanales Julio de 2012 Julio de 2013

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Proyecto generacion de lineas endocriadas para el caracter extracto etereo en semillas de zapallo Cucurbita moschata y Cucurbita sororia Julio 2012
  •  
  • Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Dedicación: 48 horas Semanales Abril de 2011 Abril de 2012

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Asistente de investigación trabajo de campo y laboratorio Abril 2011 Abril 2012
  •  
  • Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Dedicación: 32 horas Semanales Diciembre de 2009 Abril de 2010

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Determinaciòn del rendimiento de almidón en torta de semilla de zapallo C. moschata Duch. Enero 2010 Abril 2010
  •  
  • Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Dedicación: 12 horas Semanales Agosto de 2009 Abril de 2010

    Actividades de docencia
    -   Capacitación/Entrenamientos dictados - Nombre del curso:  Laboratorio de Operaciones Básicas en Ingeniería, 25 Agosto 2009 Abril 2010
    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Desarrollo de una propuesta de Investigación en Biocombustibles. Septiembre 2009 Noviembre 2009
  •  
  • Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira
    Dedicación: 8 horas Semanales Octubre de 2008 Febrero de 2009

    Actividades de investigación
    -   Investigación y Desarrollo - Titulo:  Estudio de la biodiversidad de orquídeas epifitas en la Reserva Forestal de Yotoco, Octubre 2008 Febrero 2009

    Áreas de actuación

  •  Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas
  •  Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agronomía
  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías
  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas
  • Idiomas

      Habla Escribe Lee Entiende
  •  Inglés
  • Aceptable Aceptable Bueno Bueno

    Líneas de investigación

  •  Aceites, Activa:Si
  •  Fitomejoramiento, Activa:Si
  •  Orquideas, Activa:No
  •  Almidones, Activa:Si
  •  Biocombustibles, Activa:Si
  •  Métodos de Biologia molecular, Activa:Si
  •  Cucurbitas, Activa:Si
  • Reconocimientos

  • Certificado Mejor Ponencia Oral Estudiante Posgrado,Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira - Noviembrede 2016
  • Tesis meritoria,Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira - Septiembrede 2014
  • Estudiante Auxiliar asignado por el vicerector de la Universidad Nacional de Colombia Palmira,Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira - Agostode 2008
  •  
    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI

    Trabajos dirigidos/tutorías

  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, EVALUACIÓN DE LA EXTRACCIÓN MECANICA DE ACEITE EN SEMILLA ESPECIES DE ZAPALLO Cucurbita sp.  Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira  Estado: Tesis concluida  Ingenieria Agroindustrial,  2013. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):  Monica Alexandra Londoño  Tutor(es)/Cotutor(es): GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ , SANIN ORTIZ GRISALES,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, RENDIMIENTO DE EXTRACTO ETEREO Y HABILIDAD REPRODUCTIVA DE SEMILLA ASEXUAL EN Moringa oleifera Lam.  Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira  Estado: Tesis concluida  Zootecnia,  2014. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):  Brigitte Hadiye Bastidas Moreno   Tutor(es)/Cotutor(es): GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ , SANIN ORTIZ GRISALES,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, Obtención de Harina de zapallo Cucurbita moschata Duch. como materia prima base en alimentación Animal  Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira  Estado: Tesis concluida  Zootecnia,  2015. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):  Xiomara Ballesteros Cano  Tutor(es)/Cotutor(es): GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ , SANIN ORTIZ GRISALES,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, Respuesta biológica y económica de terneros a sustituto lacteo con base en harina integral de zapallo (HIZ)  Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira  Estado: Tesis en curso  Maestria en Ciencias Agrarias,  2016. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):  Cristian Camilo Solarte Bacca  Tutor(es)/Cotutor(es): GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ , SANIN ORTIZ GRISALES,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Ciencias Animales y Lechería -- Ciencias Animales y Lechería,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, "ESTUDIO DE LA CALIDAD NUTRICIONAL DEL MALQUE (LA CEPA) DE ARRACACHA Arracacia xanthorrhiz COMO MATERIA PRIMA EN NUTRICIÓN ANIMAL  Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira  Estado: Tesis concluida  Zootecnia,  2015. Dirigió como: Coturor/asesor,   Persona(s) orientada(s):  Estefanny Ceron Paredes  Tutor(es)/Cotutor(es): GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ , SANIN ORTIZ GRISALES,
  • Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, INCIDENCIA DE LOS RESULTADOS DE LA PRUEBA SUPÉRATE CON EL SABER 2.0 EN EL ÁREA DE CIENCIAS NATURALES DEL GRADO 3-3 DE LA SEDE VASCO NÚÑEZ DE BALBOA, INSTITUCIÓN EDUCATIVA SEMILLA DE LA ESPERANZA DEL CORREGIMIENTO DE AMAIME, MUNICIPIO DE PALMIRA  UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA  Estado: Tesis concluida  Licenciatura en Ciencias Básicas,  2017. Dirigió como: Tutor principal,   Persona(s) orientada(s):  Magnonolia Micolta  Tutor(es)/Cotutor(es): GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ , RICHARD DANILO PENA CUELLAR,
    Areas:
    Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales -- Otras Ciencias Naturales,
     

    Participación en comités de evaluación

  • Datos complementarios - Participación en comités de evaluación - Otra
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, Evaluador Articulo de revista
    en:  UNIVERSIDAD DE SUCRE 

    Par evaluador

    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Proyecto  Institución: Función Red Colombiana de Semilleros de Investigación - RedCOLSI,  2020,  Octubre  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista Colombiana De Ciencias Animal-Recia,  2013,  Julio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Ingeniería Y Competitividad,  2015,  Abril  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista Ontare,  2020,  Julio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista De La Asociación Colombiana De Ciencias Biológicas,  2018,  Agosto  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Agronomia Colombiana,  2018,  Agosto  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista Colombiana De Ciencias Animal-Recia,  2017,  Junio  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Agronomia Colombiana,  2018,  Marzo  
    Ámbito: Nacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Agronomia Colombiana,  2018,  Febrero  
    Ámbito: Internacional  Par evaluador de: Material para publicación científica  Revista: Revista De La Facultad De Agronomia De La Universidad Central De Venezuela,  2018,  Febrero  

    Eventos científicos

    1 Nombre del evento: I ENCUENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION EN CIENCIAS AGROPECUARIAS  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2015-10-08 00:00:00.0,  2015-10-09 00:00:00.0   en PALMIRA   - Universidad Nacional de Colombia sede Palmira  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:CALIDAD DE LA SEMILLA Y HABILIDAD REPRODUCTIVA DE MATERIAL VEGETATIVO en Moringa oleífera Lam. Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SANIN ORTIZ GRISALES Rol en el evento: Ponente
    2 Nombre del evento: VII Congreso Latinoamericano de Agronomía CIDE  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2015-07-22 00:00:00.0,  2015-07-24 00:00:00.0   en Guayaquil   - Universidad Estatal de Guayaquil  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluación de Genotipos de Cucurbita moschata por contenido de almidón en semilla Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:Evaluación de genotipos de Cucurbita moschata Duch. por contenido de almidon en semilla Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Servicio Nacional de Aprendizaje Sena Sede Cali Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: FRANCO ALIRIO VALLEJO CABRERA Rol en el evento: Asistente
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente magistral
    • Nombre: SANIN ORTIZ GRISALES Rol en el evento: Asistente
    3 Nombre del evento: I Simposio en Recursos Fitogeneticos Neotropicales- Congreso de Botanica  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Nacional  Realizado el:2015-08-02 00:00:00.0,  2015-08-06 00:00:00.0   en MANIZALES   - Universidad de Caldas  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Recursos Fitogenetico y premejoramiento: Estudio de caso en Cucurbita L. colección UNAPAL Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:Recursos Fitogenetico y premejoramiento: Estudio de caso en Cucurbita L. colección UNAPAL Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - COLCIENCIAS Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente , Ponente
    4 Nombre del evento: II Simposio de Recursos Fitogenéticos Neotropicales  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2016-11-03 00:00:00.0,  2016-11-05 00:00:00.0   en PALMIRA   - Universidad Nacional de Colombia sede Palmira  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:ACEITE EN SEMILLAS DE ZAPALLO: CARACTERIZACIÓN DE ACCESIONES DE Cucurbita argyrosperma subsp. sororia (L.H. Bailey) Merrick & D.M. Bates Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - COLCIENCIAS Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente , Ponente
    • Nombre: SANIN ORTIZ GRISALES Rol en el evento: Ponente magistral
    5 Nombre del evento: Encuentro de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Desarrollo 2016  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2016-11-17 00:00:00.0,  2016-11-18 00:00:00.0   en PALMIRA   - Auditorio Hernando Patiño Universidad Nacional de Colombia sede Palmira  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Almidón en frutos de cucurbita moschata Duch. Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SANIN ORTIZ GRISALES Rol en el evento: Asistente
    6 Nombre del evento: II Congreso Internacional en ingenieria, ciencia y tecnologia de alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2014-05-26 00:00:00.0,  2014-05-30 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Jardín Botanico de Medellin  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Extracción mecánica del aceite de semillas de zapallo Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:Caracterización Fisico- Quimica de aceite de semillas de zapallo Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLÍN Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    7 Nombre del evento: I Congreso Internacional en ingenieria, ciencia y tecnologia de alimentos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2012-06-13 00:00:00.0,  2012-06-15 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - Centro de Convenciones Cafam Floresta  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE BOGOTA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente
    8 Nombre del evento: V Congreso Internacional de Agricultura Rural Sustentable  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2013-08-15 00:00:00.0,  2013-08-15 00:00:00.0   en PALMIRA   - Centro de Convenciones Palmira Valle  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Secretaria De Agricultura Valle Del Cauca. Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente
    9 Nombre del evento: I Congreso de estudiantes de Agroindustria del sector alimentario y no alimentario del suroccidente colombiano  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2010-08-27 00:00:00.0,  2013-12-28 00:00:00.0   en PALMIRA   - Universidad Nacional de Colombia sede Palmira  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Determinación del rendimiento de almidón en semilla de zapallo C. Moschata Duch. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    10 Nombre del evento: XIII Congreso Nacional de Fitomejoramiento y Producción de Cultivos  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Nacional  Realizado el:2013-11-08 00:00:00.0,  2013-11-08 00:00:00.0   en MOSQUERA   - Corpoica Tibaitata  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:XIIICNF-PO4. EFECTO DE LA ENDOCRÍA PARA EL CONTENIDO DE ACEITE EN SEMILLA DE Cucurbita. Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:XIIICNF-PO4. EFECTO DE LA ENDOCRÍA PARA EL CONTENIDO DE ACEITE EN SEMILLA DE Cucurbita. Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Conferencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Corporación Colombiana De Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA Tipo de vinculaciónGestionadora
    • Nombre de la institución:Corpoica Tibaitatá Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    11 Nombre del evento: Seminario de Microbiologia de Alimentos  Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:2011-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira- Auditorio Hernando Patiño  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    12 Nombre del evento: XIII Seminario de Biotecnología en frutales  Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:2009-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - Uniersidad Nacional Palmira  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    13 Nombre del evento: Avances entomológicos en el cultivo de pitaya amarilla  Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:2011-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - Corporacion Colombiana de Investigación Agropecuaria-Corpoica  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Corporación Colombiana De Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    14 Nombre del evento: III Congreso Internacional de Plantas Medicinales y Aromaticas  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2008-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - Universidad Nacional de Colombia Seda Palmira-Auditorio Hernando Patiño  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    15 Nombre del evento: Seminario de Frutas Tropicales:   Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:2009-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - Unversidad Nacional de Colombia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    16 Nombre del evento: XVI Seminario de Biotecnología  Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:2006-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - Universidad Nacional de colombia Sede Palmira  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    17 Nombre del evento: XV Seminario de Microbiologia  Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:2008-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - Uniersidad nacional de Colombia  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    18 Nombre del evento: Ponencia sobre Procesamiento no termico de Alimentos  Tipo de evento: Seminario  Ámbito:   Realizado el:2011-01-01 00:00:00.0,    en PALMIRA   - UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE PALMIRA  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    19 Nombre del evento: XI Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos CIBIA 2017  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-10-22 00:00:00.0,  2017-10-25 00:00:00.0   en Valparaiso   - Universidad Técnica Federico Santa María  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Rendimiento en la obtención de harina de zapallo Cucurbita moschata Duch. y potencial nutricional Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    • Nombre del producto:CONTENIDO DE ALMIDÓN EN FRUTOS DE ZAPALLO Cucurbita moschata Duchesne. Ex. Poir. Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:XI Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos: Alimentos procesados para la salud y el bienestar del siglo XXI: un pilar fundamental para el desarrollo de Enginomics¿ Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: JENNIFER NARANJO ACOSTA Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: SANIN ORTIZ GRISALES Rol en el evento: Ponente
    20 Nombre del evento: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE CAMBIO CLIMÁTICO Y BIOCOMERCIO  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2017-11-22 00:00:00.0,  2017-11-22 00:00:00.0   en PALMIRA   - Centro de Convenciones Palmira  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Centro de Biotecnología Industrial - SENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente , Organizador
    21 Nombre del evento: Webinar | Herramientas Fenómicas y Genómicas, para acelerar ganancia genética  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Internacional  Realizado el:2020-06-05 00:00:00.0,  2020-06-05 00:00:00.0   en CALI   - En línea https://www.youtube.com/watch?v=EzSNZh7W-sU  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR DE COLOMBIA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    • Nombre de la institución:Asociacion Colombiana De Fitomejoramiento Y Produccion De Cultivos Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: EVER ANDRES VARGAS ESCOBAR Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Organizador
    22 Nombre del evento: Simposio Mejoramiento Genético de plantas y nuevas herramientas genómicas  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Nacional  Realizado el:2019-06-07 00:00:00.0,  2019-06-07 00:00:00.0   en CALI   - Centro Internacional de Agricultura Tropical- CIAT  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente
    23 Nombre del evento: 1st International Congress of Science, Technology and Management (ICSTM)  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2019-10-23 00:00:00.0,  2019-10-25 00:00:00.0   en MEDELLÍN   - Centro de Convenciones Medellin  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Design of a vegetable production model: Z-farming Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Centro de Biotecnología Industrial - SENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    24 Nombre del evento: XVI RedColsi Encuentro de Semilleros de Investigación Nodo Valle  Tipo de evento: Encuentro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2019-08-08 00:00:00.0,  2019-08-09 00:00:00.0   en CALI   - Universidad Autonoma de Occidente y Universidad Antionio Nariño Cali  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Diseño automatizado de producción vegetal Zfarming Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Centro de Biotecnología Industrial - SENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente , Ponente
    25 Nombre del evento: XI Congreso Internacional de Desarollo Rural Sustentable  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2019-08-14 00:00:00.0,  2019-08-16 00:00:00.0   en PALMIRA   - Auditoria Guillermo Barney Materon  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Diseño automatizado de producción vegetal Zfarming Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Centro de Biotecnología Industrial - SENA Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente , Ponente
    26 Nombre del evento: XI International Symposium on Genetics and Breeding  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2020-10-26 00:00:00.0,  2020-10-28 00:00:00.0   en BRASILIA   - Virtual  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:ESTIMATION OF GENETIC EFFECTS FOR STARCH CONTENT IN Cucurbita moschata PARENTS Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación - Minciencias Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Asistente , Ponente
    27 Nombre del evento: V seminario de internacional de investigaciones agroindustriales  Tipo de evento: Seminario  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-10-04 00:00:00.0,  2018-10-05 00:00:00.0   en GUADALAJARA DE BUGA   - Club Confenalco Valle- Buga  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:Evaluación de los parámetros físico químicos y microbiologicos en la fermentación espontanea de granos de Cacao en un unidad productiva dela Union-Florida Valle del Cauca Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Centro Agropecuario de Buga - CAB - SENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: ESTEFANIA GARCIA GONZALEZ Rol en el evento: Ponente
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente
    28 Nombre del evento: II Simposio de Biotecnología Industrial: Pasado, presente y futuro  Tipo de evento: Simposio  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-11-22 00:00:00.0,  2018-11-23 00:00:00.0   en PALMIRA   - Centro de convenciones Palmira Valle  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:DISEÑO DEL PROCESO DE PREPARACIÓN DE CACAO EN UNIDADES PRODUCTIVAS DEL VALLE DEL CAUCA Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    • Nombre del producto:Genotipos de zapallo para uso agroindustrial: Harina y composición de almidón Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
    • Nombre del producto:DIAGNÓSTICO AMBIENTAL DEL CULTIVO DE CACAO DE UNA UNIDAD PRODUCTIVA DE LA UNIÓN, VALLE DEL CAUCA Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ Rol en el evento: Compilador de memorias , Organizador
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Compilador de memorias , Organizador
    • Nombre: JULIANA CHAMORRO RENGIFO Rol en el evento: Compilador de memorias , Ponente
    29 Nombre del evento: Congreso Internacional de Quimica Aplicada al Sector Productivo  Tipo de evento: Congreso  Ámbito: Internacional  Realizado el:2018-09-05 00:00:00.0,  2018-09-07 00:00:00.0   en ARMENIA   - Centro cultural metropolitano de Convenciones de Armenia  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:VALIDACIÓN DE PLANTA PILOTO DE FERMENTACION (100L) PARA LA PRODUCCIÓN DE PROTEINA UNICELULAR Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:Servicio Nacional De Aprendizaje Sena - Regional Quindío Tipo de vinculaciónGestionadora
    Participantes
    • Nombre: GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ Rol en el evento: Ponente

    Redes de conocimiento especializado

    Nombre de la red ResearchGate  Tipo de redReal,  Creada el:2015-03-24 00:00:00.0,    en Schöneiche bei Berlin   con participantes 

    Generación de contenido virtual

    Nombre Harina de zapallo dinamizaría mercado de esta hortaliza  TipoProducción técnica - Contenido Virtual - Blog,  en 2017-03-28 00:00:00.0   disponible en http://agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/harina-de-zapallo-dinamizaria-mercado-de-esta-hortaliza.html   Descripción:El proyecto espera lograr un rendimiento de la hortaliza en procesos agroindustriales como la obtención de harinas y almidón nativo de calidad.

    Estrategias de comunicación del conocimiento

    Nombre de la estrategia Eventos de Divulgación Tecnológica Extracción de Aceites Vegetales  Inicio enOctubre - 2017,  Finalizó en :Octubre - 2017, 

    Espacios de participación ciudadana

     Nombre del espacioPrimer encuentro de competitividad, ciencia, tecnología e innovación C+CeI  Realizado el:2018-08-29 00:00:00.0,  2018-08-29 00:00:00.0   en CALI   -   Con200 participantes 

    Artículos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, SANIN ORTIZ GRISALES, MAGDA VALDES RESTREPO, FRANCO ALIRIO VALLEJO CABRERA, "Selección de introducciones de Cucurbita por contenido de aceite en semillas" . En: Colombia 
    Acta Agronomica  ISSN: 0120-2812  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.63 fasc.N/A p.40 - 49 ,2014,  DOI: 
    Palabras:
    Cucurbita argyrosperma sororia, Extracto etereo, c. moschata ,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, MAGDA VALDES RESTREPO, SANIN ORTIZ GRISALES, FRANCO ALIRIO VALLEJO CABRERA, "Caracterización Fisicoquímica de Aceite de Semillas de Zapallo Cucurbita moschata Duch" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.296 - 297 ,2014,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, MAGDA VALDES RESTREPO, SANIN ORTIZ GRISALES, FRANCO ALIRIO VALLEJO CABRERA, "Extracción mecánica del aceite de semillas de zapallo Cucurbita Spp." . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.293 - 295 ,2014,  DOI: http://www.crossref.org/iPage?doi=10.15446%2Frfnam
    Palabras:
    Cucurbita argyrosperma sororia, c. moschata , Extracto etereo,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • CRISTIAN CAMILO UBAQUE PINZON, SANIN ORTIZ GRISALES, JORGE LUIS LUNA MELENDEZ, GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, FRANCO ALIRIO VALLEJO CABRERA, "Pigmentación de la Yema de Huevo de Gallinas Criollas Alimentadas con Harina Integral de Zapallo" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.2 p.585 - 586 ,2014,  DOI: http://www.crossref.org/iPage?doi=10.15446%2Frfnam
    Palabras:
    c. moschata ,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • SANIN ORTIZ GRISALES, LUCY VIVIANA BASTIDAS BURBANO, GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, MAGDA VALDES RESTREPO, "Inbreeding and Gene Action in Butternut Squash (Cucurbita moschata) Seed Starch Content" . En: Colombia 
    Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
    v.67 fasc.N/A p.7169 - 7175 ,2014,  DOI: http://www.crossref.org/iPage?doi=10.15446%2Frfnam
    Palabras:
    almidon, c. moschata ,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • ESTEFANIA GARCIA GONZALEZ, GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ, "Sucesión microbiana durante la fermentación espontánea de cacao en unidades productivas" . En: Colombia 
    Ciencia En Desarrollo  ISSN: 2462-7658  ed: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
    v.12 fasc.N/A p.1224 - 1229 ,2021,  DOI: 10.19053/01217488
    Palabras:
    chocolate, bacterias aceticas, bacterias lacticas, levaduras,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
  • MARCELO ANTONIONI AGUILAR MONTERO, GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, ELKIN FABRIANY PINEDA, "Design of a vegetable production model: Z-farming" . En: Reino Unido 
    Journal of Physics: Conference Series  ISSN: 1742-6588  ed: Kunming Institute of Physics
    v.1418 fasc.NA p.2013 - 2020 ,2019,  DOI: 10.1088/1742-6596/1418/1/012013
    Palabras:
    Invernadero, Agricultura, Tecnología,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • ESTEFANIA GARCIA GONZALEZ, GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ, "ESTUDIO DE LA FERMENTACIÓN ESPÓNTANEA DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS GRANOS EN UNA UNIDAD PRODUCTIVA A PEQUEÑA ESCALA" . En: Colombia 
    Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales  ISSN: 2422-4456  ed: 
    v.6 fasc.NA p.41 - 51 ,2019,  DOI: 10.23850/issn.2422-0582
    Palabras:
    agroindustria, Cacao,

    Libros

  • Producción bibliográfica - Libro - Libros de divulgación y/o Compilación de divulgación
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ, "Caso Piloto: Prospectiva sector Agroindustrial con énfasis en Biotecnología" En: Colombia 2018.  ed:Publicaciones SENA  ISBN: 978-958-15-0360-5  v. pags. 
    Palabras:
    prospectiva, agroindustria,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Industrial -- Bioproductos (Productos que se Manufacturan Usando Biotecnología), Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Materiales Nuevos Bioderivados, Químicos Finos Bioredivados,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ, JULIANA CHAMORRO RENGIFO, ESTEFANIA GARCIA GONZALEZ, "Recomendaciones practicas para la mejora en la producción de Cacao" En: Colombia 2018.  ed:Servicio Nacional de Aprendizaje SENA- Sennova  ISBN: 978-958-15-0413-8  v. pags. 
    Palabras:
    Cacao, agroindustria, Theobroma Cacao,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Biotecnología Agrícola -- Biotecnología Agrícola y de Alimentos,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libros de divulgación y/o Compilación de divulgación
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ, RONALD SOLENO WILCHES, RICHARD DANILO PENA CUELLAR, "Plan tecnológico Centro de Biotecnología Industrial 2030 : Innovación y tecnología para el desarrollo regional" En: Colombia 2020.  ed:Ediciones SENA  ISBN: 978-958-15-0643-9  v. pags. 
    Palabras:
    agroindustria, prospectiva, Tecnología, Innovación,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

    Capitulos de libro

  • Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    FRANCO ALIRIO VALLEJO CABRERA, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    MAGDA VALDES RESTREPO, Tipo: Otro capítulo de libro publicado
    SANIN ORTIZ GRISALES, "EVALUACIÓN DE GENOTIPOS DE CUCURBITA MOSCHATA DUCH POR CONTENIDO DE ALMIDÓN EN SEMILLA" Vii Congreso Latinoamericano De Agronomia: Articulos In Extenso . En: Ecuador  ISBN: 9789942219695  ed: CIDE ECUADOR , v. , p.83 - 92  1 ,2016
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agronomía,
    Sectores:
    Productos y procesos biotecnológicos - Productos y procesos biotecnológicos vinculados a la agricultura,
  • Textos en publicaciones no científicas

  • Producción bibliográfica - Otro artículo publicado - Revista de divulgación
  • CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ, GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, "De la prospectiva a la toma de decisiones estratégicas en el SENA . Caso del Centro de Biotecnología Industrial" En: México. 2019. Debates sobre Innovación. ISSN: 2594-0937 p.1 - 13 v.3
    Palabras:
    Innovación, agroindustria, Cacao,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Biotecnología Agrícola -- Biotecnología Agrícola y de Alimentos, Ciencias Sociales -- Ciencias de la Educación -- Educación General (Incluye Capacitación, Pedagogía),

    Documentos de trabajo

    Producción bibliográfica - Documento de trabajo (Working Paper)
    GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, "Folleto: Laboratorio de Operaciones Bàsicas en Inegeniería Modulo Transferencia de Masa" En: Colombia. 2009. p.
    Producción bibliográfica - Documento de trabajo (Working Paper)
    GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, SANIN ORTIZ GRISALES, "Informe Final Proyecto de Colciencias 2010-2011" En: Colombia. 2012. p.
    Palabras:
    c. moschata , Cucurbita argyrosperma sororia,
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
    Producción bibliográfica - Documento de trabajo (Working Paper)
    GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, "Informe Final Colciencias 2011-2012" En: . 2013. p.

    Libros de divulgación y/o Compilación de divulgación

  • Producción bibliográfica - Libro - Libros de divulgación y/o Compilación de divulgación
  • Nombre del libro: Caso Piloto: Prospectiva sector Agroindustrial con énfasis en Biotecnología,  Fecha de presentación: 2018 - Agosto,  Isbn: 978-958-15-0360-5,  Medio de divulgación: Electrónico,  Lugar de publicación: Colombia,  Editorial:
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Industrial -- Bioproductos (Productos que se Manufacturan Usando Biotecnología), Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Materiales Nuevos Bioderivados, Químicos Finos Bioredivados,
  • Producción bibliográfica - Libro - Libros de divulgación y/o Compilación de divulgación
  • Nombre del libro: Plan tecnológico Centro de Biotecnología Industrial 2030 : Innovación y tecnología para el desarrollo regional,  Fecha de presentación: 2020 - Diciembre,  Isbn: 978-958-15-0643-9,  Medio de divulgación: Electrónico,  Lugar de publicación: Colombia,  Editorial: Ediciones SENA, 
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,

    Otra producción blibliográfica

  • Producción bibliográfica - Otra producción bibliográfica - Otra
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, JENNIFER NARANJO ACOSTA, SANIN ORTIZ GRISALES, "GENOTIPOS DE ZAPALLO PARA USO AGROINDUSTRIAL: HARINA YCOMPOSICIÓN DE ALMIDÓN. en: Revista de Divulgación: Simposio de biotecnología industrial pasado, presente y futuro + exposena 2018, ISNN: 2665-1548" En: . 2018. p.
    Palabras:
    c. moschata , almidon, agroindustria,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Horticultura y Viticultura,
  • Producción bibliográfica - Otra producción bibliográfica - Otra
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, ESTEFANIA GARCIA GONZALEZ, CONSTANZA MONTALVO RODRIGUEZ, "DISEÑO DEL PROCESO DE PREPARACIÓN DE CACAO EN UNIDADES PRODUCTIVAS DEL VALLE DEL CAUCA, en: Revista de Divulgación: Simposio de Biotecnología Industrial: Pasado, presente y futuro + EXPOSENA, ISSN: 2665-1548, 2018" En: . 2018. p.
    Palabras:
    Cacao, Theobroma Cacao, PRODUCCIÓN,
    Areas:
    Ciencias Agrícolas -- Biotecnología Agrícola -- Biotecnología Agrícola y de Alimentos,

    Demás trabajos

  • Demás trabajos - Demás trabajos
  • GINNA ALEJANDRA ORDONEZ NARVAEZ, CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE GENOTIPOS DE ZAPALLO Cucurbita SP. POR PRODUCCIÓN DE ACEITE PARA BIODIESEL PROVENIENTE DE LAS SEMILLAS . En: Colombia,  ,2012,  finalidad: Informe final Jóvenes Investigadores e Innovadores Convocatoria 510-2010 
    Areas:
    Ingeniería y Tecnología -- Biotecnología Industrial -- Biotecnología Industrial,

    Proyectos

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    CALIDAD DE LA SEMILLA Y HABILIDAD REPRODUCTIVA DE MATERIAL VEGETATIVO en Moringa oleífera Lam.
    Inicio: Agosto  2014 Fin: Marzo  2015 Duración 
    Resumen


    Tipo de proyecto: Extensión y responsabilidad social CTI 
    Desarollo de eventos de Divulgación: II Simposio Internacional de Biotecnología
    Inicio: Febrero  2018 Fin: Diciembre  2018 Duración 
    Resumen

    El proyecto de divulgación Sennova, permite el desarrollo de actividades de apropiación social de conocimiento a través de un Simposio anual que divulga los resultados de los proyectos de investigación e Innovación del Centro de Biotecnología Industrial Palmira.

    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    SISTEMA AUTOMATIZADO DE PRODUCCIÓN VEGETAL ZFARMING A TRAVÉS DE ARTICULACIÓN DE FORMACIÓN MULTIDISCIPLINARIA: UNA ESTRATEGÍA DE INNOVACIÓN E INVESTIGACIÓN EN AGRICULTURA SOSTENIBLE
    Inicio: Febrero  2019 Fin: Diciembre  2019 Duración 
    Resumen

    Las ciudades se confrontan con desafíos globales tal como el crecimiento de la población, incremento de la urbanización y cambio climático (ONU, 2004). Los nuevos enfoques de nexo abordan cada vez más la interconexión de la energía, agua y comida en las ciudades (Walker et al. 2014), porque la desconexión espacial y temporal de la producción, el consumo y la eliminación de los alimentos conduce a largas rutas de transporte, un mayor volumen de tráfico y sistemas de calefacción, refrigeración y reciclaje de gran consumo energético (Specht et al., 2016). La agricultura urbana se ha considerado una solución para la adaptación del cambio climático, ya que puede desempeñar un papel significativo en la ecologización de la ciudad al tiempo que estimula la reutilización productiva de los desechos orgánicos urbanos y la reducción de la huella energética (Aubry et al. 2012, Bohn & Viljoen 2010; De Zeeuw 2011; Dubbeling 2011).

    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    MEJORAMIENTO DE LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE BIO CACAO COMO ESTRATEGIA PARA EL POST CONFLICTO A TRAVÉS DE BIOTECNOLOGÍA APLICADA AL PROCESO DE FERMENTACIÓN DEL GRANO
    Inicio: Febrero  2018 Duración 
    Resumen

    Optimizar el proceso de fermentación del grano de cacao mediante la aplicación de herramientas biotecnológicas en la unidad productiva de Bio Cacao como estrategia para el post conflicto.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Piloto Prospectiva Sector Agroindustrial con énfasis en Biotecnología
    Inicio: Agosto  2017 Fin: Diciembre  2017 Duración 
    Resumen


    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    PROSPECTIVA DE CENTRO Y PLAN TECNOLÓGICO: INVESTIGACIÓN, INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO EN EL CBI
    Inicio: Abril  2018 Duración 
    Resumen


    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    ESTUDIO DE LA CALIDAD NUTRICIONAL DEL MALQUE (LA CEPA) DE ARRACACHA Arracacia xanthorrhiz COMO MATERIA PRIMA EN NUTRICIÓN ANIMAL
    Inicio: Septiembre  2015 Fin: Marzo  2016 Duración 
    Resumen

    Actualmente es necesario evaluar nuevas materias primas alternativas como fuentes energéticas y proteicas para la alimentación animal, dado el elevado coste económico que significa la alimentación en el modelo actual de producción ganadera; se requiere disponer de otras fuentes que provean nutrientes de alta calidad a un bajo precio, que presenten alta disponibilidad en el mercado y no compitan con la alimentación humana, además de que aseguren la óptima respuesta productiva sostenida en los animales (Fernández, A. 2014). La arracacha (Arracacia Xanthorrhiza) es considerada una de las plantas domesticadas más antiguas de América en virtud de su gran variabilidad y la existencia de formas silvestres (Rodríguez C, 1999). Su área original de dispersión son las cordilleras andinas; desde Venezuela a Bolivia, es posible que su domesticación ocurriera en Colombia (León, 1964). Colombia destaca entre los países andinos por tener las mayores áreas de producción comercial de arracacha con 8 342 ha cultivadas en 14 departamentos, sin embargo, es un cultivo con poco desarrollo y ha sido a través del tiempo una planta cultivada por pequeños productores en áreas de economía campesina (Corpoica). La planta tiene cuatro fragmentos vegetativos o estructuras principales: las raíces de almacenamiento, la cepa, los tallos aéreos y las hojas; en este caso la investigación se enfoca en el estudio de los componentes nutricionales de la cepa de arracacha. La cepa o tronco es una estructura cilíndrica gruesa de longitud y diámetro variables, dependiendo de factores genéticos y de manejo del cultivo. Las raíces de almacenamiento se conectan a la base de la cepa a través de cuellos o coronas comprimidas, las cuales se desprenden fácilmente de la cepa en el momento de la cosecha. Mediante la comparación y observación de los análisis de laboratorio realizados se desea conocer el valor de uso de cepa de arracacha, puesto que tradicional e industrialmente no han sido valoradas y es posible que brinden más ventajas nutricionales para un uso extendido en la alimentación humana y como es el caso de esta exploración en la alimentación animal.

    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    Obtención de harina de zapallo Cucurbita moschata Duch. como materia prima base para alimentación animal
    Inicio: Septiembre  2015 Fin: Marzo  2016 Duración 
    Resumen


    Tipo de proyecto: Investigación, desarrollo e Innovación 
    DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE ALMIDÓN EN FRUTO DE 21 GENOTIPOS DE ZAPALLO Cucurbita moschta DUCH. PARA PRODUCCIÓN DE HARINA INTEGRAL COMO SUSTITUTO LÁCTEO EN TERNEROS​
    Inicio: Mayo  2017 Fin: Mayo  2018 Duración 
    Resumen

    El almidón es un polisacárido de reserva que se almacena en diferentes partes de la planta para uso metabólico, durante sus procesos fisiológicos la planta utiliza el almidón almacenado y lo convierte en azúcares los cuales son transportados a partes de la planta donde es requerido, por ello en las semillas es utilizado como fuente energética durante la germinación, en tallos, raíces u hojas para la hibernación natural o en los periodos de sequía (Gott et al., 2006). Del fruto de zapallo, como un recurso, se puede derivar: Almidón, entre 35% y 40% de la materia seca (MS) ; carotenos totales, cuando menos 800 µg.g-1 de MS, proteína cruda 22% de la MS; aceites de alta calidad nutricional, y aporta una buena fuente de energía digestible de 3.023 Kcal/kg/MS (Ortiz, Vallejo, Baena, Estrada, & Valdez, 2013). Presenta digestibilidad de la materia seca superior al 80% (Maynard, Elmstrom, Talcott, & Carle, 2002), las propiedades nutricionales específicas de Cucúrbita moschata Duch. hacen que se considere una fuente de nutrientes para animales luego de someter la biomasa integral a procesos de acondicionado en pos cosecha (Ortiz et al., 2013). Debido a las características agronómicas y la variabilidad genética existente en zapallo se ha planteado estudiar el carácter contenido de almidón en pulpa, la especie C. moschata Duch., ha resultado con una composición significativa de almidón almacenada en el mesocarpio, que contribuye a las propiedades de sabor y textura del fruto, y al comportamiento en procesos de transformación agroindustrial, principalmente la obtención de harina (Ortiz et al., 2010; Valdés et al., 2013; Ubaque et al., 2015). La incorporación de la harina de zapallo en dietas experimentales para animales de digestión enzimática, se presenta como una alternativa no convencional para los procesos de elaboración de alimentos; ello sugiere que esta materia prima puede ser utilizada en la alimentación del ternero en su fase de lactancia (Ortiz et al., 2013), en la cual se comporta como un animal monogástrico debido a que el compartimento retículo-rumen no es funcional y la dieta líquida pasa directamente al abomaso donde es digerida (Garzón, 2007). En consecuencia se busca contribuir con la evaluación de progenitores de zapallo en la especie C. moschata Duch. que expresen el mejor comportamiento para los caracteres asociados a la producción de harinas, con base en lo anterior se considerar la posibilidad de utilizar una dieta amigable con el ternero es su etapa de lactancia, determinando la respuesta biológica y económica del uso de la harina integral del fruto de zapallo como un sustituto en lactoremplazadores comerciales.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    Seleccion de genotipos Cucurbita moschata y Cucurbita sororia, por contenido y calidad de almidón para fines agroindustriales.
    Inicio: Septiembre  2013 Fin: Septiembre  2014 Duración 
    Resumen

    Pruebas de microcopia óptica para morfología de almidón de zapallo C. moschata

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    IDENTIFICACIÓN, CARACTERIZACIÓN Y SELECCIÓN DE INTRODUCCIONES DE ZAPALLO Cucurbita moschata Duch. POR CONTENIDO DE MATERIA SECA Y ALMIDÓN EN FRUTO
    Inicio: Abril  2015 Fin: Junio  2016 Duración 
    Resumen

    Identificar y seleccionar introducciones de zapallo Cucurbita moschata Duch en términos de cantidad almidón en la materia seca en el fruto para fines agroindustriales.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN DE GENOTIPOS DE ZAPALLO Cucurbita SP. POR PRODUCCIÓN DE ACEITE PARA BIODIESEL PROVENIENTE DE LAS SEMILLAS.
    Inicio: Mayo  2011 Fin proyectado: Mayo  2012 Fin: Mayo  2012 Duración 12
    Resumen

    Seleccionar genotipos mejorados de Cucurbita Sp. con alta prospectiva para producción de biodiesel proveniente de la semilla. Caracterizar y evaluar el aceite de semilla obtenido de genotipos seleccionados de la colección de Cucurbita Sp. del programa de hortalizas de la Universidad Nacional de Colombia Palmira. Desarrollar protocolos de extracción de aceite y obtención de biodiesel a partir de semilla de zapallo.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    GENERACIÓN DE LINEAS ENDOCRIADAS DE ZAPALLO Cucurbita moschata y cucurbita sororia PARA EL CARÁCTER EXTRACTO ETEREO EN LA SEMILLA.
    Inicio: Agosto  2011 Fin proyectado: Agosto  2013 Fin: Mayo  2014 Duración 24
    Resumen

    Valorar dos generaciones de endocría sobre el carácter extracto etéreo en semilla de zapallo Cucurbita moschata Duch. y Cucurbita sororia y el comportamiento de este en el proceso de transesterificación de aceite.

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    OBTENCIÓN DE LÍNEAS ENDOCRIADAS (S1 y S2) A PARTIR DE INTRODUCCIONES SELECCIONADAS DE ZAPALLO Cucurbita moschata Duch., y Cucurbita sororia, PARA EL CARACTER CONTENIDO DE ACEITE (Extracto Etéreo) EN LA SEMILLA, PARA BIODIESEL.
    Inicio: Julio  2012 Fin proyectado: Julio  2013 Fin: Julio  2013 Duración 12
    Resumen

    Generar líneas (S1, S2) a partir de introducciones seleccionadas de zapallo Cucurbita moschata Duch., y Cucurbita sororia, con énfasis en el contenido de aceite en la semilla para fines agroindustriales en producción de biodiesel.