Hoja de vida |
Par evaluador reconocido por Minciencias. |
Nombre |
Edgar Mauricio Mendoza Garcia
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Nombre en citaciones |
MENDOZA GARCIA , EDGAR MAURICIO |
Nacionalidad |
Colombiana |
Sexo |
Masculino |
Author ID SCOPUS
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Formación Académica |
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Doctorado
Universidad Pública de Navarra
Tecnología, Calidad y Marketing en la Industrias Agroalimentarias
Octubrede2003 - Juliode 2009
Desarrollo, caracterización y aplicaciones alimentarias de películas comestibles basadas en zeína de maíz |
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Maestría/Magister
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Maestría en Administración y Dirección de Empresas - MBA
Octubrede2017 - Diciembrede 2019
EFICIENCIA DE LAS EMPRESAS AGROINDUSTRIALES DE ALIMENTOS PROCESADOS EN COLOMBIA: UN ENFOQUE DE ANÁLISIS ENVOLVENTE DE DATOS (DEA) |
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Maestría/Magister
Universidad Pública de Navarra
Tecnología, Calidad y Marketing en la Industrias Agroalimentarias
Octubrede2003 - Juliode 2005
N/A |
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Pregrado/Universitario
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
Ingeniero de Producción Agroindustrial
Febrerode1997 - Diciembrede 2002
Elaboración y puesta en marcha de la linea de bebida láctea fermentada a partir de cultivos probióticos "Kumis Neblina" para la industria de alimentos CETA de la Universidad de Pamplona |
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Secundario
Seminario Menor Diocesano San josé
Enerode1985 - de
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Primaria
Liceo Pamplona
Enerode1985 - de
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Formación Complementaria |
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Cursos de corta duración
Centro de formación Iturrondo
HPLC
Juniode2006 - Juniode 2006
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Cursos de corta duración
Centro de formación Iturrondo
Formación de formadores
Marzode2006 - Juniode 2006
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Experiencia profesional |
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Dedicación: 2 horas Semanales
Octubre de 2014
de
Actividades de administración
- Miembro de consejo de unidad
- Cargo: Miembro del Consejo de Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables
Octubre de 2014
Enero de
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Dedicación: 40 horas Semanales
Diciembre de 2013
Enero de Actual
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UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS, SECCIONAL BUCARAMANGA
Dedicación: 40 horas Semanales
Febrero de 2011
de Actual
Actividades de administración
- Miembro de comisión
- Cargo: Miembro de comisión
Febrero de 2011
de
Actividades de docencia
-
Pregrado
- Nombre del curso: Investigación de Mercados
Mercadeo, 56
Febrero 2011
Actividades de investigación
-
Investigación y Desarrollo
- Titulo: Estructuración y gestión de planes de negocios sostenibles de las Organizaciones No Gubernamentales Ambientalistas ONGAS del área de jurisdicción de la CDMB
Febrero 2012
-
Investigación y Desarrollo
- Titulo: Identificación, cuantificación y caracterización de diferentes biopolímeros naturales provenientes de la agroindustria tradicional de Santander como materia prima para el desarrollo de películas comestibles
Junio 2012
-
Investigación y Desarrollo
- Titulo: Tecnologías emergentes en la conservación de alimentos
Febrero 2011
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Production & Innovation on Edible Coatings
Dedicación: 30 horas Semanales
Enero de 2009
Marzo de 2010
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Universidad Pública de Navarra
Dedicación: 0 horas Semanales
Octubre de 2009
Septiembre de 2010
Actividades de docencia
-
Postgrado
- Nombre del curso: Investigación en tecnología de alimentos, 0
Octubre 2009
Septiembre 2010
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Universidad Pública de Navarra
Dedicación: 0 horas Semanales
Octubre de 2007
Septiembre de 2010
Actividades de docencia
-
Pregrado
- Nombre del curso: Tecnología del envasado de las industrias agroalimentarias, 0
Octubre 2008
Septiembre 2010
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UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
Dedicación: 20 horas Semanales
Febrero de 2003
Septiembre de 2003
Actividades de docencia
-
Docencia/Enseñanza de Graduación
- Nombre del curso: Biología general, 0
Febrero 2003
Septiembre 2003
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UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
Dedicación: 40 horas Semanales
Octubre de 2003
Marzo de 2007
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Áreas de actuación |
Ciencias Sociales -- Otras Ciencias Sociales -- Ciencias Sociales, Interdisciplinaria |
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas |
Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas -- Otras Ciencias Agrícolas |
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management |
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción |
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería Industrial |
Ciencias Naturales -- Ciencias de la Tierra y Medioambientales -- Ciencias del Medio Ambiente |
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Idiomas |
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Habla |
Escribe |
Lee |
Entiende |
Inglés |
Aceptable |
Aceptable |
Bueno |
Bueno |
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Líneas de investigación |
Agronegocios, Activa:Si |
Desarrollo de films y recubrimientos biodegradables y comestibles, Activa:Si |
Diseño de envases alimentarios, Activa:Si |
Mejora de calidad físico-química y sensorial de los alimentos, Activa:Si |
Técnicas de conservación de alimentos, Activa:Si |
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Reconocimientos |
Miembro de grupo de investigación categoría B en la Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y la Medición de Grupos 2014,UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA - Juniode 2014 |
Tesis Doctoral con Distinción: Sobresaliente Cum Laude,Universidad Pública de Navarra - Juliode 2009 |
Segundo Puesto en Apps.co-Unab. Iteración II. Programa Apps.co MinTIC,UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA - Mayode 2012 |
Miembro de grupo de investigación categoría A en la Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y la Medición de Grupos 2014,UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA - Juliode 2015 |
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Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI |
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Trabajos dirigidos/tutorías |
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Impacto económico de la apertura de dos hipermercados sobre el comercio minorista de la Ciudad de San Gil Santander, Colombia
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: ESTEBAN JULIAN DURAN MEDINA
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Cambio del modelo de gestión de la empresa Salsan Ltda. y su efecto en indicadores de gestión.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: MARTHA YULIETH VELANDIA ALVAREZ; MAYORLY QUINTERO GÓMEZ; JESUS EDUARDO FONSECA MARTINEZ
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Diagnóstico de la oferta y la demanda de implantes metálicos utilizados en cirugías para corregir afecciones del esqueleto humano en la ciudad de Bucaramanga
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: VANESSA ANDREA JACOME SERRANO
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Impacto socio-económico de los eventos futbolísticos en los alrededores del estadio Alfonso López de la ciudad de Bucaramanga
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: ALDEIR HABIB PEÑALOZA
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Adherencia de la Información dada de los temas de Cultura Organizacional en la FOSCAL a los trabajadores asistentes a los programas de Inducción y Re inducción Institucional
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: ELKIN QUINTERO FORERO
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Caracterización del perfil del consumidor de alimentos orgánicos en la ciudad de Bucaramanga
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: ZAIRA LIZETH JAIMES ACUÑA y NIETO PINTO, MARIA J.
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Innovación tecnológica y percepción del pasajero en el Aeropuerto Internacional El Dorado
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: JOSE PABLO MARTINEZ VILLALBA PIMIENTO
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Implementación de vehículos eléctricos en Colombia
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: JORGE ANDRES LASPRILLA MANTILLA
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
El emprendimiento en el Programa de Administración de Empresas modalidad presencial en la Universidad Autónoma de Bucaramanga
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: SERGIO ANDRES GONZALEZ GOMEZ
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Mejoramiento del plan de nutrición del cultivo del café y su impacto económico en la Granja San Fernando, Piedecuesta, Santander
UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS, SECCIONAL BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Gerencia Agroindustrial
,2014,
. Persona orientada: Gonzalo Enrique Mancilla Díaz y Jesús Antonio Miranda Soler
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agronomía,
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Principales factores que inciden en el aumento de los precios de la vivienda en Bucaramanga y su efecto sobre aspectos socioeconómicos
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: ANDRES FELIPE FORERO MARTINEZ y STEPHANY LIZARAZO CARDONA
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
JUAN IGNACIO MATE CABALLERO,
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
EFECTO DEL TIPO Y CONTENIDO DE ACEITES ESENCIALES SOBRE LAS PROPIEDADES MECÁNICAS Y BARRERA DE PELÍCULAS COMESTIBLES BASADAS EN ZEÍNA
Universidad Pública de Navarra
Estado: Tesis concluida
Ingenieros técnicos agrícolas
,2010,
. Persona orientada: Irene Marzo Rojas
, Dirigió como: Coturor/asesor,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
EFECTO DEL PRECIO DEL BARRIL DE CRUDO DURANTE EL PERIODO (2009-2015), SOBRE LA COMPETITIVIDAD Y LOS RESULTADOS DE LA EMPRESA. CASO DE LA EMPRESA DE SERVICIOS GEOLÓGICOS INTEGRADOS (SGI LTDA.) COLOMBIA.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración y Dirección de Empresas
,2015,
. Persona orientada: LEANDRO ALBERTO ZUREK VARELA
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Competitividad de las Pymes del sector calzado en Bucaramanga y su área metropolitana mediante el modelo MMGO
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2016,
. Persona orientada: Leidy Mariana Camargo Arguello
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Propuesta de un modelo de agricultura inclusiva que permita la producción y comercialización de productos a base de frutas tradicionales de la región de Lebrija, Santander - Colombia.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2016,
. Persona orientada: Sandra Marcela Rodríguez Villamizar
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agricultura,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Análisis de la Eficiencia, perdida total y costos para la optimización del proceso de extracción de aceite de palma en las empresas de la zona central palmera de Colombia
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2017,
. Persona orientada: Angela Patricia Anaya Rodriguez
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agricultura,
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
LUIS NOVOA BUITRAGO,
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Modelo de negocio para la gestión, transformación y aprovechamiento eficiente de residuos de construcción y demolición (RCD) de Bucaramanga y su área metropolitana
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2019,
. Persona orientada: Hedder Beltrán Pinzón
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
CARLOS ALBERTO PALACIOS CHAVERRA,
Incorporación de acciones de responsabilidad social empresarial a la estrategia de distribuidora RAYCO S.A.S
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2017,
. Persona orientada: Jaime Humberto Quiroga Velasco
, Dirigió como: Coturor/asesor,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Eficiencia y productividad de las empresas del sector combustibles y lubricantes en Colombia, en el período 2016 - 2018
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2019,
. Persona orientada: Yonis Enrique Calderon Castrellon
, Dirigió como: Coturor/asesor,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Modelo de negocio para la comercialización y distribución de alimentos nutracéuticos y funcionales en la ciudad de Bucaramanga
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2019,
. Persona orientada: Zaira Yiselt Tasco Jurado y Marie Helena Plata
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Guía para la correcta gestión comercial online en Colombia
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: AMAYA ROJAS, LUIS F.
, Dirigió como: Coturor/asesor,
meses
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Fortalecimiento de dos asociaciones campesinas del municipio de Sabana de Torres mediante un modelo Agroindustrial de generación de valor agregado por medio del cultivo de la Sacha Inchi
UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS, SECCIONAL BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Gerencia Agroindustrial
,2014,
. Persona orientada: Diego Torres
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Percepción de los estudiantes de administración de empresas de la UNAB sobre su programa curricular
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: SANTIAGO GONZALEZ ZAFRA y SAMIR ANDRES RANGEL PEREZ
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Percepción de la deserción Universitaria en la Facultad de Administración de empresas de la UNAB
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: ANDRES FELIPE GONZALEZ GRANDAS; KENYA ALEJANDRA PRADA GUZMAN y SILVIA MILENA CARRIZOZA RINCON
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
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Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajos de grado de pregrado
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
ANÁLISIS DEL EFECTO DE LAS TIC EN LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN BUCARAMANGA, SANTANDER, COLOMBIA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Administración de Empresas
,2015,
. Persona orientada: TORRES BLACKBURN, DANIELA
, Dirigió como: Coturor/asesor,
meses
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
LUIS NOVOA BUITRAGO,
Plan Estratégico de Sostenibilidad para el Hotel San Silvestre de Barrancabermeja, Santander 2020-2024
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2019,
. Persona orientada: Maria Isabel Arcila Rojas y Julieth Pico Ospina
, Dirigió como: Coturor/asesor,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Rendimiento y productividad en el ciclo productivo de cerdos basado en tres formulaciones alimenticias en la Empresa Agroinversiones La Cristalina ubicada en el Municipio de Barichara del Departamento de Santander ¿ Colombia
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2018,
. Persona orientada: Germán Andrés Tapias Pinto
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Estudio de Factibilidad para la Siembra de un Cultivo de Palma de Aceite, en la Zona Central Palmera, Bajo un Modelo de Negocios Inclusivos
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2016,
. Persona orientada: Laura Juliana Mariño Mojica
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agricultura,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Tesis de doctorado
|
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Establecimiento de un Plan de Innovación Agroindustrial para la activación de un modelo de Agropolis en Santander ¿Colombia
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis en curso
Doctorado en Ingeniería
,2018,
. Persona orientada: CLAUDIA JAZMIN GALEANO BARRERA
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Ingenierías Eléctrica, Electrónica e Informática -- Automatización y Sistemas de Control,
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería Industrial,
Ciencias Agrícolas -- Agricultura, Silvicultura y Pesca -- Agricultura,
|
Trabajos dirigidos/Tutorías - Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
MODELO DE NEGOCIO INCLUSIVO Y COMERCIO JUSTO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN LAS COMUNIDADES INDÍGENAS EN EL MUNICIPIO DE RIOHACHA, LA GUAJIRA- COLOMBIA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Estado: Tesis concluida
Maestría en Administración de Empresas
,2017,
. Persona orientada: Jaiber Xavier Tovar Mejía
, Dirigió como: Tutor principal,
meses
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
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Jurado en comités de evaluación |
Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Titulo: Diseño de un cuadro de mando integral para el área MASS (medio ambiente salud y seguridad) de PEPSICO alimentos Colombia Ltda.
Tipo de trabajo presentado: Proyecto de grado/Tesis
en: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
programa académico Administración y dirección de empresas
Nombre del orientado: EDNA JOHANNA AVILA PRECIADO, JUAN CARLOS SILGADO PRADILLA
|
Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Titulo: Plan de acción para emprendimientos de alto valor con potencial de ubicación en Zona Franca Santander
Tipo de trabajo presentado: Trabajo de grado/tesis
en: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
programa académico Administración y dirección de empresas
Nombre del orientado: NESTOR FABIÁN SANTOS NOVA
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Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Titulo: Diseño de un modelo de negocios para la comercialización de películas y recubrimientos comestibles
Tipo de trabajo presentado: Trabajo de grado/tesis
en: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
programa académico Maestría en Administración de Empresas
Nombre del orientado: Tilcia Yaneth Ardila Pinto y Helga Costanza Uribe Quintero
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Datos complementarios - Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado - Maestría |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Titulo: ANÁLISIS DE VIABILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO DE DESARROLLO TECNOLÓGICO CON ÉNFASIS EN INVESTIGACIÓN PARA EL SECTOR PETROQUÍMICO EN BARRANCABERMEJA, SANTANDER
Tipo de trabajo presentado: Trabajo de grado/tesis
en: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
programa académico Administración de Empresas
Nombre del orientado: MARTHA LUCÍA DUCÓN FONSECA - U00066006
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Par evaluador |
Ámbito: Nacional
Par evaluador de: Material para publicación científica
Editorial: Editorial UAM,
2016,
Octubre
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Ámbito: Nacional
Par evaluador de: Proyecto
Institución: UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA,
2016,
Febrero
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Consultorías |
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
EDUARDO CARRILLO ZAMBRANO,
JOSE DANIEL CABRERA CRUZ,
Asesoría en la formulación de un convenio específico para el fomento a iniciativas de emprendimiento de base tecnológica para la Región,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: Convenio No. 5220334 entre UNIRED - ICP ,
. En: ,
,2014,
3 meses
p.0
Palabras:
Emprendimiento de Base Tecnológica,
Innovación Tecnológica,
Emprendimiento,
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Otras Ingenierías y Tecnologías,
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
ROMAN EDUARDO SARMIENTO PORRAS,
Protocolo de investigacion para la Maestria en Administracion de Empresas,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: N/A,
. En: Colombia,
,2014,
0 meses
p.0
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Dise¿o de Programa de Maestria en Administracion y Direccion de Empresas - MBA,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: OPS-15427,
. En: Colombia,
,2015,
0 meses
p.0
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Sectores:
Educación - Educación superior,
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Otra |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Ajuste curricular del Programa de Especializacion en Direccion de Empresas,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: N/A,
. En: Colombia,
,2016,
0 meses
p.0
Palabras:
Especialización en Dirección de Empresas,
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Sectores:
Educación - Educación superior,
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Estructuración del plan de Estudios en Tecnología Agro industrial,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: N/A,
. En: Colombia,
,2002,
0 meses
p.0
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Estudio y diseños para la implementación de una alternativa tecnológica factible que mejore la competitividad de la cadena de la mora en el municipio de Piedecuesta Santander,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: 437-14 CPC-municipio de Piedecuesta,
. En: Colombia,
,2014,
2 meses
p.120
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Consultor Programa APPS.CO UNAB Mentor Aprendiz Iteración II,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: 0678-2012,
. En: Colombia,
,2012,
0 meses
p.0
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Consultor Programa APPS.CO UNAB Mentor Asistente Iteración III,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: 06782012,
. En: Colombia,
,2012,
1 meses
p.0
|
Producción técnica - Consultoría Científico Tecnológica e Informe Técnico - Servicios de Proyectos de I+D+I |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Consultor Programa APPS.CO UNAB Mentor Asistente Iteración IV,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: 0678-2012,
. En: Colombia,
,2013,
0 meses
p.0
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Eventos científicos |
1 Nombre del evento: CIBIAVII. Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2009-09-05 00:00:00.0,
2009-09-09 00:00:00.0
en BOGOTÁ, D.C. - Bogotá, Colombia
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Productos asociados
- Nombre del producto:Películas comestibles basadas en proteína de suero con aceites esenciales de orégano y salvia: Efecto antimicrobiano
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: IDOYA FERNANDEZ-PAN
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: JUAN IGNACIO MATE CABALLERO
Rol en el evento: Ponente
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2 Nombre del evento: Feria Agropecuaria Cenfer 2011
Tipo de evento: Otro
Ámbito: Nacional
Realizado el:2011-04-13 00:00:00.0,
2011-04-15 00:00:00.0
en BUCARAMANGA - Cenfer
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Productos asociados
- Nombre del producto:Tecnologías emergentes en la conservación de alimentos
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Conferencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS, SECCIONAL BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente magistral
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3 Nombre del evento: CICYTAC 2012 (IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2012)
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2012-11-14 00:00:00.0,
2012-11-16 00:00:00.0
en Córdoba -
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Productos asociados
- Nombre del producto:Efecto de la concentración de aceites esenciales sobre las Propiedades tecnológicas de películas comestibles basadas en zeína
Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
- Nombre del producto:Efecto de la concentración de aceites esenciales sobre las Propiedades tecnológicas de películas comestibles basadas en zeína
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
- Nombre del producto:Estudio y desarrollo de films a base de zeína de maíz con distintos tipos de plastificantes
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Nacional de Córdoba
Tipo de vinculaciónGestionadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente , Ponente magistral
- Nombre: IDOYA FERNANDEZ-PAN
Rol en el evento: Asistente
- Nombre: JUAN IGNACIO MATE CABALLERO
Rol en el evento: Asistente
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4 Nombre del evento: XII CONIA (XII Congreso Nacional de Industrias Alimentarias)
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2012-11-05 00:00:00.0,
2013-11-07 00:00:00.0
en Peru - Lambayeque. Universidad Pedro Ruiz Gallo
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Productos asociados
- Nombre del producto:Fundamentos sobre la aplicación de películas y recubrimientos comestibles sobre alimentos
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Conferencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS, SECCIONAL BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente magistral
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5 Nombre del evento: Encuentro de investigación ASCOLFA
Tipo de evento: Encuentro
Ámbito: Nacional
Realizado el:2012-10-26 00:00:00.0,
2012-10-26 00:00:00.0
en BUCARAMANGA - Universidad Santo Tomás - Bucaramanga
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Productos asociados
- Nombre del producto:Oportunidades innovadoras de en el empacado de alimentos mediante el uso de Películas y recubrimientos comestibles
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Asociación Colombiana De Facultades De Administración
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente magistral
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6 Nombre del evento: CIBIAVII. Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2009-09-06 00:00:00.0,
2009-09-09 00:00:00.0
en BOGOTÁ, D.C. - Bogotá, Colombia
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Productos asociados
- Nombre del producto:Protección de alimentos ricos en lípidos poliinsaturados mediante el uso de películas comestibles basadas en zeína de maíz
Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: JAVIER OSES FERNANDEZ
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: JUAN IGNACIO MATE CABALLERO
Rol en el evento: Ponente
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7 Nombre del evento: IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Nacional
Realizado el:2012-11-14 00:00:00.0,
2012-11-16 00:00:00.0
en CÓRDOBA - Universidad Nacional de Cordoba
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Productos asociados
- Nombre del producto:Efecto de la mezcla de plastificantes sobre la caracterización de las propiedades tecnológicas de películas comestibles basadas en zeína de maíz
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Resumen
- Nombre del producto:Efecto de la mezcla de plastificantes sobre la caracterización de las propiedades tecnológicas de películas comestibles basadas en zeína de maíz
Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
- Nombre del producto:Efecto de la mezcla de plastificantes sobre la caracterización de las propiedades tecnológicas de películas comestibles basadas en zeína de maíz
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS, SECCIONAL BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: JUAN IGNACIO MATE CABALLERO
Rol en el evento: Ponente
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8 Nombre del evento: Proceedings: International Conference. ¿Food- New Options for the Industry¿ EFFoST/EHEDG.
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2007-11-14 00:00:00.0,
2007-11-16 00:00:00.0
en Lisboa -
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Productos asociados
- Nombre del producto:Protection of Food Rich Polyunsaturated fatty acids means to use of edible Films Based on Zein of Corn
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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9 Nombre del evento: International Conference. Food- New Options for the Industry EFFoST/EHEDG
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2007-11-14 00:00:00.0,
2007-11-16 00:00:00.0
en Lisboa -
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Productos asociados
- Nombre del producto:Effect of temperature on water vapor permeability of edible films based on zein with different plasticizers. Proceedings:
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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10 Nombre del evento: II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Alimentación y Salud.
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2008-11-05 00:00:00.0,
2008-11-06 00:00:00.0
en Pamplona - Congresos y Exposiciones ¿Baluarte¿ (Pamplona)- España
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Productos asociados
- Nombre del producto:Efecto de los recubrimientos comestibles basados en zeína de maíz sobre manzanas mínimamente procesada. Memorias de Evento
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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11 Nombre del evento: EFFoST / EHEDG. International Conference. ¿Food- New Options for the Industry¿
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2007-11-14 00:00:00.0,
2014-11-16 00:00:00.0
en Lisboa - http://www.effost.org/
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:EFFoST / EHEDG
Tipo de vinculaciónGestionadora
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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12 Nombre del evento: XIII CYTALIA Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2008-04-09 00:00:00.0,
2008-04-11 00:00:00.0
en Madrid - Universidad Complutense De Madrid. España
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Productos asociados
- Nombre del producto:Resistencia al vapor de agua y efecto de las propiedades físicas en uvas pasas recubiertas con zeína. Memorias de Evento
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
- Nombre del producto:Resistencia al vapor de agua y efecto de las propiedades físicas en uvas pasas recubiertas con zeína. Memorias de Evento
Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Complutense
Tipo de vinculaciónGestionadora
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: JUAN IGNACIO MATE CABALLERO
Rol en el evento: Ponente
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13 Nombre del evento: VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos CESIA.
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2010-10-06 00:00:00.0,
2010-10-08 00:00:00.0
en Logroño -
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Productos asociados
- Nombre del producto:Aplicación de recubrimientos comestibles basados en zeína cobre uvas pasas: Efecto sobre la migración de la humedad y las propiedades mecánicas. Memorias de Evento
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
- Nombre del producto:Efecto del tipo y contenido de aceites esenciales sobre las Propiedades mecánicas y barrera de películas comestibles basadas en zeína. Memorias de Evento
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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14 Nombre del evento: XI Congreso Anual de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2006-01-01 00:00:00.0,
2006-04-01 00:00:00.0
en Madrid - Universidad Complutense De Madrid. España
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Productos asociados
- Nombre del producto:Estudio y desarrollo de films a base de zeína de maíz con distintos tipos de plastificantes
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
Tipo de vinculaciónGestionadora
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: JUAN IGNACIO MATE CABALLERO
Rol en el evento: Ponente
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15 Nombre del evento: II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2008-11-05 00:00:00.0,
2008-11-06 00:00:00.0
en Pamplona - Baluarte, Pamplona.España
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Productos asociados
- Nombre del producto:efecto de los recubrimientos comestibles basados en la zeina de maiz sobre manzanas minimamete procesadas
Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria
Tipo de vinculaciónGestionadora
- Nombre de la institución:Universidad Pública de Navarra
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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16 Nombre del evento: 13th World Congress of Food Science and Technology "Food is life" IUFFoST
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Nacional
Realizado el:2006-09-17 00:00:00.0,
2006-09-21 00:00:00.0
en Nantes - La Cité Nantes
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Productos asociados
- Nombre del producto:Stability of mechanical properties of edible films based on zein at different relative humidities. Proceedings
Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
- Nombre del producto:Stability of mechanical properties of edible films based on zein at different relative humidities. Proceedings
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:IUFFoST
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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17 Nombre del evento: Encuentro de Investigadores y II Encuentro de Semilleros de Investigación de la Red de Investigadores de Ascolfa Capítulo Oriente - Riaco
Tipo de evento: Encuentro
Ámbito: Nacional
Realizado el:2016-10-27 00:00:00.0,
2016-10-28 00:00:00.0
en SAN GIL - Universidad de San Gil
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Productos asociados
- Nombre del producto:La eficiencia del sector avicola en Colombia durante el periodo 2011 - 2015.
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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18 Nombre del evento: Encuentro de Investigadores y II Encuentro de Semilleros de Investigación de la Red de Investigadores de Ascolfa Capítulo Oriente - Riaco
Tipo de evento: Encuentro
Ámbito: Nacional
Realizado el:2016-10-27 00:00:00.0,
2016-10-28 00:00:00.0
en SAN GIL - Universidad de San Gil
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Productos asociados
- Nombre del producto:Nuevas tendencias para la conservación de alimentos mediante plásticos comestibles como estrategia de agronegocio sostenible.
Tipo de producto:Demás trabajos - Demás trabajos - Póster
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: GRACIELA CHALELA ALVAREZ
Rol en el evento: Ponente
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19 Nombre del evento: Congreso Iberoamericano de Aprendizaje Mediado por la Tecnología CIAMTE
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2016-08-29 00:00:00.0,
2016-08-30 00:00:00.0
en Ciudad de México - Universidad Nacional Autónoma de México
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Productos asociados
- Nombre del producto:Las habilidades tecnológicas como mecanismo para la formación de los estudiantes en investigación científica Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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20 Nombre del evento: III Congreso Internacional REOALCEI ¿Estudios en Organizaciones Públicas, Privadas y Sociales en América Latina y el Caribe
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2016-10-23 00:00:00.0,
2016-10-27 00:00:00.0
en CARTAGENA DE INDIAS -
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Productos asociados
- Nombre del producto:El sector del cacao en Santander (Colombia), una alternativa para incrementar la competitividad del país
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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21 Nombre del evento: XV Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria y I Workshop Internacional de Innovación en Enseñanza Superior y TIC
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2017-06-01 00:00:00.0,
2017-06-02 00:00:00.0
en Alicante -
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Productos asociados
- Nombre del producto:El desarrollo de las competencias científicas de los estudiantes universitarios como aporte a la mejora del pensamiento crítico
Tipo de producto:Producción bibliográfica - Trabajos en eventos (Capítulos de memoria) - Completo
- Nombre del producto:El desarrollo de las competencias científicas de los estudiantes universitarios como aporte a la mejora del pensamiento crítico
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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22 Nombre del evento: VII Encuentro de Investigadores y IV Encuentro de Semilleros de Investigación de la Red de Investigadores de Ascolfa Capítulo Oriente. Riaco
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Nacional
Realizado el:2018-10-25 00:00:00.0,
2018-10-25 00:00:00.0
en BUCARAMANGA - Bucaramanga
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Productos asociados
- Nombre del producto:La productividad de las empresas del sector palmicultor en Colombia medida por la metodología DEA
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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23 Nombre del evento: VII Encuentro de Investigadores y IV Encuentro de Semilleros de Investigación de la Red de Investigadores de Ascolfa Capítulo Oriente Riaco
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Nacional
Realizado el:2018-10-25 00:00:00.0,
2018-10-25 00:00:00.0
en BUCARAMANGA - Bucaramanga
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Productos asociados
- Nombre del producto:Efecto de la coyuntura petrolera sobre la eficiencia de las empresas petroleras en Colombia
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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24 Nombre del evento: VIII Encuentro de Investigadores y V Encuentro de Semillerosde Investigación ¿Innovación, Estrategia y Competitividad para el Desarrollo de las Regiones¿
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2019-10-17 00:00:00.0,
2019-10-18 00:00:00.0
en BUCARAMANGA - Unidades Tecnológicas de Santander
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Productos asociados
- Nombre del producto:Eficiencia y productividad de las empresas de la industria de aceites y grasas en Colombia
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Comunicación
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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25 Nombre del evento: Congreso Internacional de Investigación Red RIACO 2019, VIII Encuentro de Investigadores y V Encuentro de Semillerosde Investigación ¿Innovación, Estrategia y Competitividad para el Desarrollo de las Regiones¿
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2019-10-17 00:00:00.0,
2019-10-18 00:00:00.0
en BUCARAMANGA - Unidades Tecnológicas de Santander
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Productos asociados
- Nombre del producto:Eficiencia y productividad de las empresas de la industria de aceites y grasas en Colombia
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Comunicación
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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26 Nombre del evento: 54° Asamblea Anual de CLADEA, denominada: ¿La transformación digital y desarrollo sostenible. Retos y Oportunidades en las Escuelas de Negocios ¿.
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2019-10-27 00:00:00.0,
2019-10-29 00:00:00.0
en Lima - Universidad ESAN - Universidad de LIMa
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Productos asociados
- Nombre del producto:Evaluación de la eficiencia de las empresas del sector textil y confecciones en Colombia 2015-2017: un enfoque DEA
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:consejo profesional de adminitradores de empresas
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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27 Nombre del evento: CLADEA 52º Asamblea Anual
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2017-10-16 00:00:00.0,
2017-10-19 00:00:00.0
en Riverside - Riverside Convention Center
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Productos asociados
- Nombre del producto:Evaluación de la eficiencia de las empresas del sector palmicultor en Santander Colombia
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente , Ponente magistral
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28 Nombre del evento: XVI Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria y II Workshop Internacional de Innovación en Enseñanza Superior y TIC, REDES-INNOVAESTIC 2018
Tipo de evento: Congreso
Ámbito: Internacional
Realizado el:2018-06-14 00:00:00.0,
2018-06-15 00:00:00.0
en Alicante - Universidad de Alicante
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Productos asociados
- Nombre del producto:La innovación en la educación universitaria a través de las plataformas digitales
Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Ponencia
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Instituciones asociadas
- Nombre de la institución:UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA
Tipo de vinculaciónPatrocinadora
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Participantes
- Nombre: ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: DIANA OLIVEROS CONTRERAS
Rol en el evento: Ponente
- Nombre: EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA
Rol en el evento: Ponente
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Redes de conocimiento especializado |
Nombre de la red UNIRED Corporación Red de Instituciones de Educación Investigación y Desarrollo del Oriente Colombiano
Tipo de redReal,
Creada el:2015-05-28 00:00:00.0,
en BUCARAMANGA
con participantes
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Nombre de la red ALITEC
Tipo de redReal,
Creada el:2004-01-01 00:00:00.0,
en Pamplona
con participantes
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Artículos |
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
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EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
IDOYA FERNANDEZ-PAN,
JUAN IGNACIO MATE CABALLERO,
"Whey protein isolate edible films with essential oils incorporated to improve the microbial quality of poultry"
. En: Inglaterra
Journal of the Science of Food and Agriculture
ISSN: 1097-0010
ed: John Wiley & Sons, Inc.
v.93
fasc.N/A
p.2986
- 2994
,2013,
DOI: doi: 10.1002/jsfa.6128
Palabras:
Whey protein isolate; Edible film; Mechanical,
Sectores:
Desarrollo de nuevos materiales,
|
Producción bibliográfica - Artículo - Revisión (Survey)
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
"Es la privatización la solución a los problemas de ineficiencia de las empresas públicas?: A Survey"
. En: Colombia
Revista Lebret
ISSN: 2145-5996
ed: Universidad Santo Tomas Bucaramanga
v.4
fasc.N/A
p.117
- 133
,2012,
DOI:
Palabras:
Productividad,
Competitividad,
Eficiencia,
Privatización,
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
FERNANDO SANABRIA NARANJO,
"Efecto de la suplementación de capsaicina como estimulante inmunológico de pollos Ross"
. En: Colombia
Spei Domus
ISSN: 1794-7928
ed: Universidad Cooperativa de Colombia
v.9
fasc.N/A
p.15
- 27
,2013,
DOI:
Sectores:
Desarrollo de nuevos materiales,
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
JUAN IGNACIO MATE CABALLERO,
"Estudio y desarrollo de films a base de zeína de maíz con distintos tipos de plastificantes"
. En: España
Alimentaria
ISSN: 0300-5755
ed:
v.372
fasc.N/A
p.86
- 87
,2006,
DOI:
Palabras:
peliculas y recubrimeintos comestibles, zeina,
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
JAVIER OSES FERNANDEZ,
IDOYA FERNANDEZ-PAN,
JUAN IGNACIO MATE CABALLERO,
"Stability of the mechanical properties of edible films based on whey protein isolate during storage at different relative humidity"
. En: Inglaterra
Food Hydrocolloids
ISSN: 0268-005X
ed: Elsevier Bv
v.1
fasc.n/a
p.125
- 131
,2009,
DOI: 1873-7137
Palabras:
Whey protein isolate; Edible film; Mechanical,
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
JUAN IGNACIO MATE CABALLERO,
"Edible films and coatings for postharvest products with reduced humidity"
. En: Canadá
Stewart Postharvest Review
ISSN: 1745-9656
ed: Stewart Postharvest Solutions
v.6
fasc.3
p.1
- 10
,2010,
DOI: http://dx.doi.org/10.2212/spr.2010.3.5
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
JUAN IGNACIO MATE CABALLERO,
"Películas comestibles de zeína sobre uvas pasas: Efecto sobre la resistencia al vapor de agua y sobre las propiedades mecánicas"
. En: España
Alimentaria
ISSN: 0300-5755
ed:
v.395
fasc.N/A
p.110
- 111
,2007,
DOI:
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE,
"SCIENTIFIC COMPETENCIES: A MECHANISM TO FAVOUR THE INCLUSION OF WORKING MARKET PROFESSIONALS"
. En: Reino Unido
Journal of Baltic Science Education
ISSN: 1648-3898
ed: Scientific Methodical Center
v.16
fasc.2
p.175
- 187
,2017,
DOI: 2538-7138
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE,
"Calidad en la atención en el Sistema de Salud en Bucaramanga y su área Metropolitana"
. En: Colombia
I+D Revista de Investigaciones
ISSN: 2539-519X
ed:
v.14
fasc.2
p.95
- 101
,2019,
DOI: 10.33304/revinv.v14n2-2019010
Palabras:
Competitividad,
salud,
Eficiencia,
Productividad,
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Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
""Eficiencia de las empresas agroindustriales del sector de caucho en Colombia: un enfoque DEA""
. En: Venezuela
Espacios
ISSN: 0798-1015
ed: Sociacion de Profesionales y Tecnicos del CONICIT
v.39
fasc.51
p.13
- 20
,2018,
DOI:
Palabras:
Caucho,
Eficiencia,
Competitividad,
|
Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
|
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE,
"Las TIC un mecanismo para aportar a la competitividad en las organizaciones"
. En: Venezuela
Opcion
ISSN: 1012-1587
ed: Universidad Del Zulia
v.18
fasc.34
p.827
- 854
,2018,
DOI:
Palabras:
Eficiencia,
Competitividad,
Innovación Tecnológica,
TIC,
Internacionalizacion,
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Libros |
Producción bibliográfica - Libro - Libro resultado de investigación
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EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE,
TATIANA ANDREA BLANCO ALVAREZ,
"La Eficiencia y Productividad del Sector Textil y Confecciones en Colombia"
En: Colombia
2019.
ed:Editoria Unab
ISBN: 978-958-52275-4-5
v.
pags.
Palabras:
Textil,
Productividad,
DEA,
Eficiencia,
TIC,
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
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Capitulos de libro |
Tipo: Capítulo de libro
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Tipo: Capítulo de libro
JUAN IGNACIO MATE CABALLERO,
"Recubrimientos comestibles en alimentos de humedad intermedia"
Películas Y Recubrimientos Comestibles: Propiedades Y Aplicaciones En Alimentos
. En: México
ISBN: 978-607-437-192-5
ed: CIAD-AM Editores Universidad de Lleida
, v.
, p.25
- 70
1
,2013
Palabras:
peliculas y recubrimeintos comestibles, zeina,
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas,
Sectores:
Productos y servicios para la defensa y protección del medio ambiente, incluyendo el desarrollo sostenible.,
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Tipo: Capítulo de libro
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Tipo: Capítulo de libro
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
Tipo: Capítulo de libro
ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE,
"Las competencias científicas y digitales de los universitarios un mecanismo para el desarrollo del pensamiento crítico"
978-84-9921-935-6
. En: España
ISBN: 978-84-9921-935-6
ed: Octaedro
, v.
, p.283
- 293
,2017
Palabras:
Competitividad,
Competencias digitales,
Areas:
Ciencias Sociales -- Otras Ciencias Sociales -- Ciencias Sociales, Interdisciplinaria,
Sectores:
Educación - Educación superior,
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Tipo: Capítulo de libro
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Tipo: Capítulo de libro
ALBA PATRICIA GUZMAN DUQUE,
Tipo: Capítulo de libro
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
"La gestión del conocimiento, las TIC y la educación superior en el desarrollo de competencias"
El compromiso académico y social a través de la investigación e innovación educativas en la Enseñanza Superior
. En: España
ISBN: 978-84-17219-25-3
ed: Octaedro
, v.
, p.1222
- 1229
1
,2018
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Innovación generada en la gestión empresarial |
Producción técnica - Innovaciones generadas de producción empresarial - Empresarial |
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
Análisis del rendimiento y productividad en el ciclo productivo de cerdos basados en tres formulaciones alimenticias comerciales para la maximización de los recursos económicos en la Empresas Agroinversiones La Cristalina,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: ,
. En: Colombia,
,2020,
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Producción técnica - Innovaciones generadas de producción empresarial - Empresarial |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
LA PAGINA WEB IMPLEMENTADA PARA LA DIFUSION DE LA INFORMACION RELEVANTE EN LA EMPRESA LC-GPS,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: ,
. En: Colombia,
,2017,
Palabras:
DIFUSIÓN,
PAGINA WEB,
TIC,
INNOVACIÓN,
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
Sectores:
Otros sectores - Calidad y Productividad,
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Normas y Regulaciones |
Producción técnica - Regulación, norma, reglamento o legislación - Educativa |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
ROMAN EDUARDO SARMIENTO PORRAS,
Protocolo de Investigación para la Maestría en Administración de Empresas,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: ,
. En: Colombia,
,2015,
.ed:
meses
p.
.regulación:
.tipo:
Palabras:
Investigación,
Areas:
Ciencias Sociales -- Economía y Negocios -- Negocios y Management,
|
Producción técnica - Regulación, norma, reglamento o legislación - Técnica - Básica |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
DIANA OLIVEROS CONTRERAS,
JUAN PABLO MONCADA FLOREZ,
Normativa interna administrativa de la empresa LegalShield S.A.S.,
Nombre comercial: ,
contrato/registro: ,
. En: Colombia,
,2016,
.ed:
meses
p.
.regulación:
.tipo:
Sectores:
Actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas - Otras actividades de asesoramiento y consultoría a las empresas,
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Empresas de base tecnológica |
Producción técnica - Empresa de base tecnológica - Spin-off |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
YINA ALEXANDRA FLOREZ PARRA,
COMPAÑÍA DE DESARROLLOS TECNOLOGICOS INTEGRALES S.A.S,
Nit 900620169-0,
Registrado ante la c´mara el: 2013-05-23 00:00:00.0,
Areas:
Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Ingeniería de Producción,
Sectores:
Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
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Producción técnica - Empresa de base tecnológica - Spin-off |
EDGAR MAURICIO MENDOZA GARCIA,
EDUARDO CARRILLO ZAMBRANO,
GERLY CAROLINA ARIZA ZABALA,
Zeich Smart,
Nit 90065005-2,
Registrado ante la c´mara el: 2013-09-23 00:00:00.0,
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Proyectos |
Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Efecto de la coyuntura petrolera sobre la eficiencia y la productividad de las empresas petroleras en Colombia
Inicio: Agosto
2017
Duración
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Evaluación de la eficiencia de las empresas del sector palmicultor en Santander como herramienta de gestión para la toma de decisiones
Inicio: Agosto
2017
Duración
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
BUENAS PRÁCTICAS ADMINISTRATIVAS DE LA GESTION DEL CONOCIMIENTO, LA INNOVACION Y LAS TIC PARA EL DESARROLLO EN LAS ORGANIZACIONES DE SANTANDER
Inicio: Agosto
2017
Duración
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Conservación de frutos secos protegidos con Recubrimientos Comestibles Fase II. Institución: Universidad Pública Navarra. Entidad Financiadora: GREFUSA S.L
Inicio: Mayo
2009
Fin: Septiembre
2010
Duración
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Desarrollo de recubrimientos comestibles para la mejora de la calidad y aumento de la vida comercial de conos de helado. Programa PROFIT del Ministerio de Educación (España)- Universidad Pública de Navarra
Inicio: Enero
2005
Fin: Diciembre
2007
Duración
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Desarrollo y caracterización de las propiedades tecnológicas y funcionales de películas comestibles que incorporen aceites esenciales como agentes antimicrobianos
Inicio: Septiembre
2015
Duración
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Desarrollo de films y recubrimientos comestibles activos para la mejora y conservación de productos cárnicos. Institución: Universidad Pública Navarra. Entidad Financiadora: GOBIERNO DE NAVARRA.
Inicio: Julio
2008
Fin: Junio
2010
Duración 24
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Conservación de frutos secos protegidos con Recubrimientos Comestibles. Institución: Universidad Pública Navarra. Entidad Financiadora: GREFUSA S.L
Inicio: Noviembre
2009
Fin: Mayo
2010
Duración 6
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Desarrollo de Recubrimientos Comestibles para Frutos Secos. Universidad Pública Navarra. Entidad Financiadora: GREFUSA S.L
Inicio: Noviembre
2007
Fin: Junio
2008
Duración 7
Resumen
Universidad Pública Navarra. Entidad Financiadora: GREFUSA S.L
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Desarrollo de recubrimientos comestibles para frutas y verduras. Institución: Universidad Pública Navarra. Entidad Financiadora: VEGA MAYOR S.L.
Inicio: Abril
2009
Fin: Abril
2010
Duración 12
Resumen
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Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo
Identificación, cuantificación y caracterización de diferentes biopolímeros naturales provenientes de la agroindustria tradicional de Santander como materia prima para el desarrollo de películas comestibles
Inicio: Abril
2012
Fin proyectado: Julio
2013
Fin: Diciembre
2015
Duración 12
Resumen
El presente proyecto consta de la identificación, localización, cuantificación y caracterización físico-química de la materia prima necesaria para la elaboración de películas comestibles basadas en biopolímeros obtenidos de la agroindustria tradicional de Santander.
Este proyecto tiene dos grandes componentes innovadores: el aprovechamiento de los subproductos agroindustriales como materia prima para la elaboración de películas comestibles y la adaptación de las técnicas para el desarrollo del prototipo de película comestible.
Por otra parte, este proyecto manifiesta la necesidad de realizar una investigación aplicada respecto al desarrollo de películas comestibles puesto que en los últimos años, los aspectos medioambientales han aumentado el interés por el uso de materiales comestibles para preparar los embalajes de los alimentos.
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Tipo de proyecto: Extensión y responsabilidad social CTI
Estructuración y gestión de planes de negocios sostenibles de las Organizaciones No Gubernamentales Ambientalistas ONGAS del área de jurisdicción de la CDMB.
Inicio: Febrero
2012
Fin proyectado: Febrero
2013
Fin: Diciembre
2012
Duración 12
Resumen
El proyecto pretende generar una estrategia de sostenibilidad financiera de las Organizaciones No Gubernamentales Ambientalistas ONGAS a través de la estructuración y gestión de planes de negocios rentables que involucren la conservación de los recursos naturales y la inclusión de la comunidad en torno a las actividades económicas, comerciales, sociales y culturales de la organización. De igual forma, busca garantizar la permanencia y legitimidad de las ONGAS como actores representativos de la sociedad civil frente al Estado Colombiano y sus instituciones.
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