Hoja de vida

Nombre Fabio Andrés Franco Giraldo
Nombre en citaciones FRANCO GIRALDO, FABIO ANDRÉS
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino

Formación Académica

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  • Maestría/Magister UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
    Ciencias de la alimentación y nutrición humana
    Agostode2008 - Agostode 2010
    Aspectos socioculturales y técnico-nutricionales de la alimentación de un grupo de adultos mayores institucionalizados en la colonia Belencito de Medellín.
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  • Pregrado/Universitario UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
    Nutrición y Dietética
    Juliode1995 - Diciembrede 2000

    Experiencia profesional

  •  
  • UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
    Dedicación:  horas Semanales Febrero de 2007 Enero de

    Actividades de docencia
    -   Pregrado - Nombre del curso:  Cultura Alimentaria y nutricional, Introducción a la Nutrición Pública. Asesoría de práctica profesional en nutrición pública y en gerencia de servicios de alimentación, 60 Febrero 2007 Enero

    Áreas de actuación

  •  Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Nutrición y Dietas
  • Líneas de investigación

  •  SOCIOANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN, Activa:Si
  •  Políticas alimentarias, sociedad y cultura, Activa:Si
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    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI
     

    Artículos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • FABIO ANDRES FRANCO GIRALDO, "Significado de la alimentación y del complemento alimentario MANA en un grupo de hogares de Turbo, Colombia" . En: Colombia 
    Perspectivas En Nutrición Humana  ISSN: 0124-4108  ed: Editorial Universidad de Antioquia
    v.14 fasc.N/A p.171 - 183 ,2012,  DOI: 
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
  • FABIO ANDRES FRANCO GIRALDO, "Aspectos socioculturales y técnico nutricionales en la alimentación de un grupo de adultos mayores del centro gerontológico Colonia de Belencito de Medellín" . En: Colombia 
    Perspectivas En Nutrición Humana  ISSN: 0124-4108  ed: Editorial Universidad de Antioquia
    v.12 fasc.1 p.61 - 74 ,2010,  DOI: