Hoja de vida

Nombre EDWIN CASTIBLANCO 
Nombre en citaciones CASTIBLANCO, EDWIN
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino

Formación Académica

  •  
  • Especialización INSTITUTO COLOMBIANO DE PANADERIA Y PASTELERIA
    ESPACIALIZACIÓN EN PASTELERIA
    Enerode2012 - Diciembrede 2012
    N/A
  •  
  • Pregrado/Universitario SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
    TECNOLOGO EN GASTRONOMIA
    Enerode2012 - Diciembrede 2014
    N/A
  •  
  • Técnico - nivel superior SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
    AUXILIAR DE PASTELERIA
    Enerode2007 - Noviembrede 2008
    N/A
  •  
  • Técnico - nivel superior INSTITUTO COLOMBIANO DE PANADERIA Y PASTELERIA
    TÉCNICO POR COMPETENCIAS DE PANADERIA Y PASTELERIA
    Enerode2007 - Diciembrede 2009
    N/A

    Experiencia profesional

  •  
  • FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO EDUCACION SUPERIOR
    Dedicación:  horas Semanales Enero de 2015 Enero de

    Áreas de actuación

  •  Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías -- Alimentos y Bebidas
  •  
    Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI
     

    Eventos científicos

    1 Nombre del evento: Primer Foro Estudiantil ¿La mina Perdida del Cacao¿  Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2015-11-20 00:00:00.0,  2015-11-20 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - auditorio fundación para la educación superior san mateo  
    Productos asociados
    • Nombre del producto:RECOLPÍLACION DE VIDEOS DEL FORO LA MINA PERDIDA DEL CACAO Tipo de producto:Producción técnica - Presentación de trabajo - Comunicación
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO EDUCACION SUPERIOR Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ALICIA ESTHER JADID CESPEDES Rol en el evento: Ponente magistral
    • Nombre: EDWIN CASTIBLANCO Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: ELIZABETH ARAQUE ELAICA Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: RICARDO ACOSTA TRIVINO Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: SUSANA HERRERA SARMIENTO Rol en el evento: Ponente magistral
    2 Nombre del evento: Segundo Foro Estudiantil ¿Cacao Arte¿   Tipo de evento: Otro  Ámbito: Nacional  Realizado el:2016-11-16 00:00:00.0,  2016-11-16 00:00:00.0   en BOGOTÁ, D.C.   - auditorio fundación para la educación superior san mateo  
    Instituciones asociadas
    • Nombre de la institución:FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO EDUCACION SUPERIOR Tipo de vinculaciónPatrocinadora
    Participantes
    • Nombre: ARTURO MONCALEANO ARCHILA Rol en el evento: Ponente magistral
    • Nombre: CLAUDIA XIMENA GOMEZ SANCHEZ Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: EDWIN CASTIBLANCO Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: LAURA XIMENA GUATAVITA ORDONEZ Rol en el evento: Organizador
    • Nombre: RICARDO ACOSTA TRIVINO Rol en el evento: Organizador

    Informes de investigación

  • Producción técnica - Informes de investigación
  • EDWIN CASTIBLANCO, EL CACAO LA MINA PERDIDA DE COLOMBIA . En: ,  ,2016, 

    Proyectos

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    RECOPILACIÒN DE TECNICAS DE VANGUARDIA EN PANADERIA Y PASTELERIA
    Inicio: Julio  2018 Duración 
    Resumen

    IDENTIFICAR LAS TECNICAS DE PANADERIA Y PASTELERIA

    Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
    EL CACAO LA MINA PERDIDA DE COLOMBIA
    Inicio: Enero  2015 Fin: Marzo  2016 Duración 
    Resumen

    Rescatar la historia y tradiciones del chocolate en colombia.