Hoja de vida

Nombre Edisson Fernando  Montaña Carrillo
Nombre en citaciones Montaña, Ed
Nacionalidad Colombiana
Sexo Masculino
 
Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI
 

Proyectos

Tipo de proyecto: Investigación y desarrollo 
CARACTERIZACIÓN DEL ESLABÓN DE COMERCIALIZACIÓN EN LA CADENA DE VALOR DEL CULTIVO DE SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS), EN LOS MUNICIPIOS DE VILLAVICENCIO, PUERTO LÓPEZ, SAN MARTÍN Y GRANADA.
Inicio: Agosto  2018 Fin: Junio  2019 Duración 
Resumen

El proyecto de investigación denominado Caracterización del eslabón de comercialización en la cadena de valor del cultivo de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)en los Municipios de Villavicencio, Puerto López, San Martín y Granada, del departamento del Meta, es un breve análisis del contexto regional en donde destaca los actores inmersos en este proceso y la estructura de los canales de comercialización que se dan a partir del cultivo de Sacha Inchi. El Sacha Inchi es una nueva alternativa de producción agroindustrial en Colombia, que por su alto contenido en Omega 3, 6 y 9 ayuda a mejorar las facultades neurocognitivas, ayuda a controlar el colesterol, tiene propiedades anti edad, (SachaColombia, 2018), además por su alto grado de rentabilidad, se ha convertido en un agronegocio y en el campo de acción social es utilizado para la sustitución de cultivos ilícito, de allí viene la importancia de la investigación sobre éste cultivo para la conformación, consolidación y fortalecimiento de la cadena de valor de Sacha Inchi. Teniendo en cuenta que nuestro principal foco de investigación, sobre los canales de comercialización del cultivo de Sacha Inchi, será en los municipios de Villavicencio, Granada, San Martín y Puerto López del departamento del Meta, vamos a dar a conocer en este documento el eslabón de la cadena productiva del Cultivo de Sacha Inchi, quiénes producen y quiénes consumen.