GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN MEDIO AMBIENTE, ALIMENTOS Y SALUD (MAAS)

Datos básicos
Año y mes de formación 2003 - 1
Departamento - Ciudad BOLÍVAR - CARTAGENA DE INDIAS
Líder Yesid MARRUGO LIGARDO
¿La información de este grupo se ha certificado? Si el día 2017-07-13
Página web http://www.proal.5u.com/
E-mail PROALUNICARTAGENA@gmail.com
Clasificación C con vigencia hasta la publicación de los resultados de la siguiente convocatoria
Área de conocimiento Ingeniería y Tecnología -- Otras Ingenierías y Tecnologías
Programa nacional de ciencia y tecnología Ciencia, Tecnología e Innovación en Salud
Programa nacional de ciencia y tecnología (secundario) Ciencia, Tecnología e Innovación en Ciencias Humanas, Sociales y Educación

Instituciones
1.- UNIVERSIDAD DE CARTAGENA - (Avalado)

Plan Estratégico
Plan de trabajo: GRUPO DE INVESTIGACION SOBRE PROTEINAS ALIMENTARIAS DE LA UNIVERSIDAD DE CARTAGENA (PROAL). El Grupo de Investigación PROAL desarrolla un Plan de Trabajo sustentado en los siguientes aspectos básicos: -Propender por el desarrollo de una línea de trabajo alrededor de la temática Proteínas alimentarias. -Adelantar trabajos de investigación sobre el potencial de nuestros recursos vegetales nativos como fuentes de proteínas de alta calidad. -Estimar el valor nutricional de materias primas agropecuarias de interés particular para la zona del Caribe Colombiano. - Presentar trabajos de investigación en asocio con la UMATA Distrital de Cartagena de Indias, alrededor de especies vegetales de interés para los productores agricolas del área de influencia. - Participar con avances de los trabajos investigativos en los Congresos Nacionales de Ciencia y Tecnología de Alimentos; así como en los respectivos eventos internacionales relacionadas con el área de trabajo del grupo de investigación.
Estado del arte:
Objetivos: El grupo de investigación PROAL de la Universidad de Cartagena tiene como objetivos fundamentales para los proximos años: Adelantar propuestas investigativas alredededor de la calidad proteíca de especies vegetales autoctonas de la región. Desarrollar el proyecto "Determinación de la calidad proteíca "in vitro" y factores antinutricionales del frijol zaragoza (Phaseolus lunatus) orientada a la alimentación humana". Lograr la participación del grupo en los eventos del orden nacional e internacional del área ciencia y tecnología de alimentos a traves de los avances en cuanto a resultados de nuestros proyectos. Constituir sinergias con otros grupos de investigación que desarrollan temáticas homologas en cuanto a proteínas alimentarias. Efectuar publicaciones en revistas indexadas para la divulgación y aporte a la comunidad científica en general.
Retos: Pariticipar en la convocatoria anual de la Universidad de Cartagena para grupos de Investigación y en la convocatorio nacional de Colciencias. Generar un nuevo espacio de investigación consolidado en el área de ciencia de los alimentos .
Visión: GRUPO DE INVESTIGACION SOBRE PROTEINAS ALIMENTARIAS-PROAL La visión del grupo se orienta alrededor de consolidar una espacio investigativo alrededor del estudio de las proteínas alimentarias y desde allí aportar y posecionarse en la divulgación de resultados investigativos a la comunidad científica internacional; así como también generar una oportunidad de formación para los jovenes investigadores de la región para el estudio de nuestra recursos naturales de interés alimentario.

Líneas de investigación declaradas por el grupo
1.- Ambiente, Alimentos y Salud
2.- Ciencia, Tecnología e Innovación
3.- Administración de los Servicios de Salud
4.- Seguridad y Salud en el Trabajo


Integrantes del grupo
Nombre Vinculación Horas dedicación Inicio - Fin Vinculación
1.- Yesid MARRUGO LIGARDO Integrante 10 2003/2 - Actual
2.- Jose Del Carmen Jaimes Morales Integrante 5 2003/1 - Actual
3.- Alberto Enrique Gómez Juan Integrante 5 2010/5 - 2010/5
4.- Amaury Lora Sfer Integrante 5 2017/6 - Actual
5.- Angel de Jesus Camacho Vergara Integrante 0 2010/10 - 2011/1
6.- Annie Paulina Acosta Delgado Integrante 5 2012/2 - 2014/2
7.- CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA Integrante 5 2014/1 - Actual
8.- Carlos Hernando Parga Lozano Integrante 10 2003/8 - 2004/2
9.- Carmen ESPITIA YANEZ Integrante 5 2003/1 - 2010/3
10.- Carmiña Lucía VARGAS ZAPATA Integrante 5 2003/1 - 2003/1
11.- Carol Lizeth Hernández Velasquez Integrante 5 2016/2 - 2017/12
12.- Carolina Marcela Villalba Mendoza Integrante 10 2015/2 - 2017/12
13.- Catherine Blanco Santander Integrante 5 2012/2 - 2014/2
14.- Charlotte Beatriz garay martinez Integrante 5 2010/5 - 2010/5
15.- Diego Felipe Tirado Armesto Integrante 10 2014/1 - 2014/6
16.- Diofanor Acevedo Correa Integrante 10 2003/1 - 2014/6
17.- Edilbert Enrique Torregroza Fuentes Integrante 10 2010/3 - 2010/3
18.- Estefany del Carmen Yepez Vergara Integrante 10 2016/2 - 2017/12
19.- Gerardo Andres nuñez coronado Integrante 5 2007/11 - 2009/1
20.- Germán Amín Pérez Cogollo Integrante 5 2015/6 - 2016/12
21.- Guillermo Balseiro Barrios Integrante 20 2010/5 - 2010/10
22.- Hemel colon francis Integrante 5 2006/2 - 2009/12
23.- Jean David Correa Teheran Integrante 5 2012/2 - 2013/1
24.- JOSÉ DAVID TORRES GONZÁLEZ Integrante 5 2012/3 - 2013/9
25.- José del Carmen Hernández Cardona Integrante 5 2010/5 - 2011/6
26.- Jose Luis simarra batista Integrante 5 2004/2 - 2009/12
27.- Julio Adolfo Amézquita López Integrante 4 2007/7 - 2008/1
28.- july marcela alzamora garces Integrante 5 2015/6 - 2017/12
29.- Libardo Enrique Canabal Moreno Integrante 5 2017/7 - 2019/7
30.- Lorenzo Fuentes Berrio Integrante 10 2004/2 - 2011/1
31.- LUIS ALBERTO GARCIA ZAPATEIRO Integrante 5 2003/1 - 2011/1
32.- Luis Monroy Rodríguez Integrante 5 2004/2 - 2013/9
33.- Marlene Duran Lengua Integrante 5 2005/2 - 2010/3
34.- Mayra Alejandra Cantillo Almanza Integrante 5 2007/2 - 2009/12
35.- Melissa Soledad Caro Soto Integrante 5 2012/2 - 2013/1
36.- Nirva Cabarcas Ortega Integrante 5 2015/8 - 2017/7
37.- Omaira Bernal Payares Integrante 5 2015/2 - 2017/9
38.- Patricia MIRANDA VILLA Integrante 5 2010/5 - 2014/2
39.- Piedad Margarita Montero Castillo Integrante 5 2003/8 - 2011/1
40.- Rosa Leonor PEREZ CAMARGO Integrante 0 2010/5 - 2010/5
41.- Rusbel coneo rodriguez Integrante 0 2010/5 - 2011/1


PRODUCCIÓN DE FORMACIÓN Y EXTENSIÓN

Programa académico de doctorado

Programa académico de maestría

Otro programa académico

Curso de doctorado

Curso de maestría

Curso especializado de extensión

Los ítems de producción con la marca corresponden a productos avalados y validados para la última Convocatoria Nacional para el Reconocimiento y Medición de Grupos de Investigación, Desarrollo Tecnológico o de Innovación y para el Reconocimiento de Investigadores del SNCTeI
PRODUCCIÓN BIBLIOGRÁFICA

Artículos publicados
1.- Publicado en revista especializada: Social-demographic and health conditions in waste pickers in the city of Cartagena de Indias (Colombia)
Colombia, Revista Aglala ISSN: 2215-7360, 2018 vol:9 fasc: 1 págs: 414 - 426, DOI:10.22519/22157360.1237
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
2.- Publicado en revista especializada: PROXIMAL ANALYSIS OF THE RESIDUAL CAKE OBTAINED WITH EXTRACTION BY PRESSING SEEDS OF PEREHUETANO
Pakistán, ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences ISSN: 1819-6608, 2018 vol:13 fasc: 19 págs: 8069 - 8072, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
3.- Publicado en revista especializada: Design of Experiments applied in particulate material of urban areas of high vehicular traffic: the case of the tourist district of Cartagena de indias (Colombia)
, The Scientific World Journal ISSN: 2356-6140, 2018 vol:18 fasc: págs: 1 - 10, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
4.- Publicado en revista especializada: Extraction and Physicochemical Characterization of Oil Based on Seeds of Parinari pachyphylla Rusby
India, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 11 págs: 9741 - 9745, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
5.- Publicado en revista especializada: Food and Nutrition Security in Post-Conflict Zones: The Case of the Montes de María sub-region in the Colombian Caribbean
Colombia, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 9 págs: 6965 - 6972, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
6.- Publicado en revista especializada: Food and Nutrition Security in Post-Conflict Zones: The Case of the Montes de María sub-region in the Colombian Caribbean
India, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 9 págs: 6965 - 6972, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
7.- Publicado en revista especializada: Exposure to Industrial Noise in a Naval Maintenance Workshop of the Colombian Caribbean
India, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 9 págs: 6959 - 6964, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
8.- Publicado en revista especializada: Morphological Characterization by Powder X-Ray Diffraction for the Proposed System xAgI-(1-x)NH4I
, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 535 - 539, DOI:10.21817/ijet/2018/v10i2/181002075
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, WALDYR FONG SILVA, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA, YESID MARRUGO LIGARDO, EDWIN JOSE CANATE GONZALEZ,
9.- Publicado en revista especializada: Obtaining a protein concentrate based on cashew nut (Anacardium occidentale L.) and determination of food quality characteristics
, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 2319-8613, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 545 - 548, DOI:10.21817/ijet/2018/v10i2/181002113
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, JENNIFER JUDITH LAFONT MENDOZA, YESID MARRUGO LIGARDO, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
10.- Publicado en revista especializada: Quality Characteristics of a Refreshing Drink Based on Carob Pulp (Ceratonia siliqua)
, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 2319-8613, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 540 - 544, DOI:10.21817/ijet/2018/v10i2/181002075
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, YESID MARRUGO LIGARDO, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA, JENNIFER JUDITH LAFONT MENDOZA, WALDYR FONG SILVA,
11.- Publicado en revista especializada: Development of an energy drink using soybean (Glycine max) and quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2018 vol:10 fasc: 1 págs: 340 - 344, DOI:10.21817/ijet/2018/v10i2/181002201
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
12.- Publicado en revista especializada: Analysis of Accidentality in an Industrial Sector Company between the Years 2016-2017
India, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 9 págs: 6952 - 6958, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
13.- Publicado en revista especializada: Complex impedance analysis by Nyquist diagram for the system xAgI-(1-x)NH4I
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1314-7641, 2018 vol:11 fasc: 16 págs: 753 - 761 , DOI:https://doi.org/10.12988/ces.2018.8271
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
14.- Publicado en revista especializada: Model dynamics of Rosenzweig - MacArthur considering the proportional refuge function to the number of dams
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1314-7641, 2018 vol:11 fasc: 15 págs: 745 - 752, DOI: https://doi.org/10.12988/ces.2018.8264
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
15.- Publicado en revista especializada: Simulation of the dynamic two-dimensional Navier-Stokes equation applying the Galerkin methodology
Bulgaria, Applied Mathematical Sciences ISSN: 1312-885X, 2018 vol:12 fasc: 10 págs: 467 - 475, DOI:https://doi.org/10.12988/ams.2018.8242
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
16.- Publicado en revista especializada: Association between Sociodemographic, Health and Work conditions in Waste pickers in Cartagena de indias (Colombian Caribbean)
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2018 vol:11 fasc: 5 págs: 331 - 341, DOI:http://dx.doi.org/10.20902/IJCTR.2018.110536
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
17.- Publicado en revista especializada: Rosenzweig-MacArthur model considering the function that protects a fixed amount of prey for population dynamics
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1313-6569, 2018 vol:11 fasc: 24 págs: 1195 - 1205, DOI:https://doi.org/10.12988/ces.2018.8395
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
18.- Publicado en revista especializada: Determination of thermal properties of the ionic system xAgI-(1-x)NH4I by differential scanning calorimetry
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1313-6569, 2018 vol:11 fasc: 24 págs: 1207 - 1213, DOI:https://doi.org/10.12988/ces.2018.8398
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
19.- Publicado en revista especializada: Quality Characteristics of a Refreshing Drink Based on Carob Pulp (Ceratonia siliqua)
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 2319-8613, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 540 - 544, DOI:DOI : 10.21817/ijet/2018/v10i2/181002106
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
20.- Publicado en revista especializada: Obtaining a protein concentrate based on cashew nut (Anacardium occidentale L.) and determination of food quality characteristics
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 2319-8613, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 545 - 548, DOI:DOI : 10.21817/ijet/2018/v10i2/181002113
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
21.- Publicado en revista especializada: Morphological characterization by powder X-ray diffraction for the proposed system xAgI-(1-x)NH4I
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 535 - 539, DOI:DOI : 10.21817/ijet/2018/v10i2/181002075
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
22.- Publicado en revista especializada: Quality Characteristics of a Refreshing Drink Based on Carob Pulp (Ceratonia siliqua)
Colombia, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 2319-8613, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 540 - 544, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
23.- Publicado en revista especializada: Obtaining a protein concentrate based on cashew nut (Anacardium occidentale L.) and determination of food quality characteristics
Colombia, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 545 - 548, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
24.- Publicado en revista especializada: Development of an energy drink using soybean (Glycine max) and quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
Colombia, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2018 vol:10 fasc: 2 págs: 340 - 344, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
25.- Publicado en revista especializada: Development of an energy drink using soybean (Glycine max) and quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2018 vol:10 fasc: 1 págs: 340 - 344, DOI:DOI : 10.21817/ijet/2018/v10i2/181002201
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
26.- Publicado en revista especializada: Chi-Square Test to Identify Factors Associated with Health Conditions in Infants of a Colombian Caribbean Root Zone
India, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 6 págs: 3574 - 3578, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
27.- Publicado en revista especializada: Food and Nutrition Security in Post-Conflict Zones: The Case of the Montes de María sub-region in the Colombian Caribbean
, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 9 págs: 6965 - 6972, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, YESID MARRUGO LIGARDO, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA, ELIAS ALBERTO BEDOYA MARRUGO, EDILBERT ENRIQUE TORREGROZA FUENTES,
28.- Publicado en revista especializada: Extraction and Physicochemical Characterization of Oil Based on Seeds of Parinari pachyphylla Rusby J.
, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2018 vol:13 fasc: 11 págs: 9741 - 9745, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, JENNIFER JUDITH LAFONT MENDOZA, YESID MARRUGO LIGARDO, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
29.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the Starch Quantification Methods of Musa paradisiaca, Manihot esculenta, and Dioscorea tr$fida Using Factorial Experiments
Egipto, International Journal of Food Science ISSN: 2356-7015, 2018 vol:59019 fasc: fasc.N/A págs: 1 - 7, DOI:10.1155/2018/5901930
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
30.- Publicado en revista especializada: Kinetics of Mass Transfer During Melon Osmotic Dehydration
, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1313-6569, 2018 vol:11 fasc: 12 págs: 571 - 581, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, DIOFANOR ACEVEDO CORREA, RAUL JOSE MARTELO GOMEZ,
31.- Publicado en revista especializada: Multivariate analysis of surface water quality of the Bay of Cartagena (Colombia) period 2001-2017
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 15 págs: 421 - 432, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
32.- Publicado en revista especializada: Development of a scalded meat product added with modified bean starch Zaragoza (Phaseolus lunatus) red variety
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1314-7641, 2017 vol:10 fasc: 30 págs: 1473 - 1483, DOI: https://doi.org/10.12988/ces.2017.7886
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
33.- Publicado en revista especializada: Influence of the surface water quality of the Caño Correa on the coral reefs of the Corales del Rosario and San Bernardo National Natural Park (Colombian Caribbean)
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2017 vol:9 fasc: 6 págs: 4203 - 4212, DOI:DOI: 10.21817/ijet/2017/v9i6/170906114
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
34.- Publicado en revista especializada: Effect of transpiration in post-post-state condition on the agroindustrial quality of Chrysobalanus icaco L fruit variety
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1314-7641, 2017 vol:10 fasc: 31 págs: 1517 - 1527, DOI: https://doi.org/10.12988/ces.2017.79109
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
35.- Publicado en revista especializada: Influence of the physicochemical composition of water on algae cover in an area of the Gulf of Morrosquillo, Colombian Caribbean
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 15 págs: 371 - 378, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
36.- Publicado en revista especializada: Environmental Impact Assessment at a Colombian Caribbean Wastewater Treatment Plant
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1314-7641, 2017 vol:10 fasc: 27 págs: 1343 - 1350, DOI:https://doi.org/10.12988/ces.2017.710134
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
37.- Publicado en revista especializada: Accesibilidad e Integración Digital: Elementos Clave para un Programa de Formación de Empresarios en Empoderamiento Digital
, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2017 vol:28 fasc: 6 págs: 81 - 94, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, IRIS AGUSTINA JIMENEZ PITRE, RAUL JOSE MARTELO GOMEZ,
38.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the Functional Properties of Prosopis juliflora Protein Concentrate Obtained by Different Methods
, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2017 vol:9 fasc: 5 págs: 3841 - 3847, DOI:10.21817/ijet/2017/v9i5/170905128
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA, ANNIE PAULINA ACOSTA DELGADO, YESID MARRUGO LIGARDO, ELIAS ALBERTO BEDOYA MARRUGO,
39.- Publicado en revista especializada: Occupational Chemical Exposure in the Urgency of a Hospital Area Public of Cartagena de indias (Colombia)
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 10 págs: 572 - 578, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
40.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the Functional Properties of Prosopis juliflora Protein Concentrate Obtained by Different Methods
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2017 vol:9 fasc: 5 págs: 3841 - 3847, DOI:DOI: 10.21817/ijet/2017/v9i5/170905128
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
41.- Revisión (Survey): ALTERNATIVAS PARA REDUCIR LA ABSORCIÓN DE GRASA DURANTE LA FRITURA POR INMERSIÓN DE LOS ALIMENTOS /ALTERNATIVES TO REDUCE FAT UPTAKE DURING DEEP FAT FRYING OF FOOD.
, Archnet-Ijar International Journal Of Architectural Research ISSN: 1994-6961, 2017 vol:10 fasc: págs: 1 - 14, DOI:10.21474/IJAR01/5501
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
42.- Publicado en revista especializada: Effect of Acetylation of Bean Starch Zaragoza (Phaseolus lunatus) Red Variety on its Functional Properties
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 10 págs: 506 - 514, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
43.- Publicado en revista especializada: Development of a Food Product Type Based Sauce Egg plant (Solanum melongena)
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 10 págs: 567 - 571, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
44.- Publicado en revista especializada: Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus)
Colombia, Revista De Investigación Agraria Y Ambiental (Riaa) ISSN: 2145-6453, 2017 vol:8 fasc: 2 págs: 119 - 125, DOI:DOI: http://dx.doi.org/10.22490/21456453.2036
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
45.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the Functional Properties of Bean Starch Zaragoza (Phaseolus lunatus) White Variety in a Food Type Sausage
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 2319-8613, 2017 vol:9 fasc: 5 págs: 3674 - 3679, DOI:DOI: 10.21817/ijet/2017/v9i5/170905068
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
46.- Publicado en revista especializada: Association between self-regulation of learning, motivation, teaching quality and sports dedication in engineering students
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1314-7641, 2017 vol:10 fasc: 18 págs: 891 - 899 , DOI: https://doi.org/10.12988/ces.2017.7998
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
47.- Publicado en revista especializada: Escuela de Gobierno basada en TIC: Determinante para la Accesibilidad e Integralidad del Empoderamiento Digital
, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2017 vol:28 fasc: 5 págs: 75 - 86, DOI:10.4067/S0718-07642017000500010
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, RAUL JOSE MARTELO GOMEZ, IRIS AGUSTINA JIMENEZ PITRE,
48.- Publicado en revista especializada: Physicochemical characterization and calorific value measurement in residual oils used in the petrochemical industry of Cartagena de indias (Colombia)
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2017 vol:9 fasc: 5 págs: 3547 - 3552, DOI:10.21817/ijet/2017/v9i5/170905044
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
49.- Publicado en revista especializada: Evaluation of the Functional Properties of Bean Starch Zaragoza (Phaseolus lunatus) White Variety in a Food Type Sausage
, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2017 vol:9 fasc: 5 págs: 3674 - 3679, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
50.- Publicado en revista especializada: Cognition and Its Relationship with Endogenous and Exogenous Factors in Engineering Students
India, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2017 vol:12 fasc: 17 págs: 6929 - 6933, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
51.- Publicado en revista especializada: Multivariate analysis on the influence of physicochemical parameters on the calorific value of oils used in the petrochemical industry
India, International Journal of Engineering and Technology ISSN: 0975-4024, 2017 vol:9 fasc: 4 págs: 3355 - 3360, DOI:10.21817/ijet/2017/v9i4/170904222
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
52.- Publicado en revista especializada: Delayed Organoleptic Maturation of Tomato Variety Milano (Lycopersicum esculentum Mill) Using Giberelina
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 9 págs: 1032 - 1037, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
53.- Publicado en revista especializada: Association Between Self-Regulation of Learning, Student Attitude, Provenance and Age in Engineering Students
Bulgaria, Contemporary Engineering Sciences ISSN: 1314-7641, 2017 vol:10 fasc: 14 págs: 665 - 672, DOI: https://doi.org/10.12988/ces.2017.7765
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
54.- Publicado en revista especializada: La mejora continua. enfoque moderno hacia la medición de la calidad en universidades
Chile, Journal Industrial Neo Of Technologies ISSN: 0719-5303, 2017 vol:4 fasc: 1 págs: 5 - 13, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
55.- Revisión (Survey): Nanotecnologia y sus aplicaciones en la industria de alimentos
Colombia, Revista Alimentos Hoy ISSN: 2027-291X, 2017 vol:25 fasc: 41 págs: 51 - 76, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
56.- Revisión (Survey): Nanotecnologia y sus aplicaciones en la industria de alimentos
Colombia, Revista Alimentos Hoy ISSN: 2027-291X, 2017 vol:25 fasc: 41 págs: 51 - 76, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
57.- Publicado en revista especializada: Influence of the physicochemical composition of water on algae cover in an area of the Gulf of Morrosquillo, Colombian Caribbean"
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 2455-9555, 2017 vol:10 fasc: N/A págs: 371 - 378, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
58.- Publicado en revista especializada: Riesgos psicosociales en personal de asistencia de una clínica de tercer nivel de la ciudad de Cartagena de Indias en 2016
Colombia, Nova ISSN: 1794-2470, 2017 vol:15 fasc: 27 págs: 77 - 89, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
59.- Publicado en revista especializada: Delayed Organoleptic Maturation of Tomato Variety Milano (Lycopersicum esculentum Mill) Using Giberelina
India, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 9 págs: 1032 - 1037, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
60.- Publicado en revista especializada: Riegos físicos en vendedores minoristas del Mercado de Bazurto, Caribe Colombiano
Colombia, Ciencia Y Salud Virtual ISSN: 2145-5333, 2017 vol:9 fasc: 1 págs: 13 - 22, DOI:https://doi.org/10.22519/21455333.777
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
61.- Publicado en revista especializada: Apoyo al Ciudadano desde la Extensión Universitaria para la Accesibilidad e Inclusión Digital
Chile, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2017 vol:10 fasc: 3 págs: 49 - 60, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
62.- Publicado en revista especializada: Efectos tóxicos del paracetamol en la salud humana y el ambiente"
Colombia, Revista De Investigación Agraria Y Ambiental ISSN: 2145-6097, 2017 vol:8 fasc: págs: 1 - 18, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
63.- Publicado en revista especializada: Efectos tóxicos del paracetamol en la salud humana y el ambiente
Colombia, Revista De Investigación Agraria Y Ambiental ISSN: 2145-6097, 2017 vol:8 fasc: 1 págs: 139 - 149, DOI:http://dx.doi.org/10.22490/21456453.1845
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA, JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, ROSA LEONOR ACEVEDO BARRIOS,
64.- Publicado en revista especializada: Cognition and Its Relationship with Endogenous and Exogenous Factors in Engineering Students
Colombia, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2017 vol:12 fasc: 17 págs: 6929 - 6933, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
65.- Publicado en revista especializada: Development of a Food Product Type Based Sauce Egg plant (Solanum melongena)
Colombia, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 10 págs: 567 - 571, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
66.- Publicado en revista especializada: Effect of Acetylation of Bean Starch Zaragoza (Phaseolus lunatus) Red Variety on its Functional Properties
Colombia, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 10 págs: 506 - 514, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
67.- Publicado en revista especializada: Estilos de aprendizaje en universitarios, modalidad de educación a distancia
Colombia, Revista Virtual Universidad Católica Del Norte ISSN: 0124-5821, 2017 vol:50 fasc: 1 págs: 383 - 393, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
68.- Publicado en revista especializada: "Estilos de aprendizaje en universitarios, modalidad de educación a distancia
Colombia, Revista Virtual Universidad Católica Del Norte ISSN: 0124-5821, 2017 vol:50 fasc: págs: 383 - 393, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
69.- Publicado en revista especializada: Delayed Organoleptic Maturation of Tomato Variety Milano (Lycopersicum esculentum Mill) Using Giberelina
Colombia, International Journal of ChemTech Research ISSN: 0974-4290, 2017 vol:10 fasc: 9 págs: 1032 - 1037, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
70.- Publicado en revista especializada: Conditions of Work and Dermatitis in Workers Exposed to Chemical Risks by Cement
, International Journal of Applied Engineering Research ISSN: 0973-4562, 2017 vol:12 fasc: 22 págs: 12119 - 12126, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, ELIAS ALBERTO BEDOYA MARRUGO, CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA, YESID MARRUGO LIGARDO, EDUARDO ANTONIO ESPINOSA FUENTES, DARIO DAVID SIERRA CALDERON,
71.- Publicado en revista especializada: Dimensiones del Empoderamiento Digital y Currículo para el Sector Universitario
Chile, Formacion Universitaria ISSN: 0718-5006, 2017 vol:10 fasc: 4 págs: 55 - 65, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
72.- Revisión (Survey): Gestión para la Sostenibilidad Ambiental, Sociocultural y Económica en el Sector Hotelero: Revisión de la Literatura
Venezuela, Telos ISSN: 1317-0570, 2017 vol:19 fasc: 3 págs: 475 - 495, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
73.- Publicado en revista especializada: Evaluación Nutricional de Concentrados Proteicos de Phaseolus lunatus y Vigna unguiculata
Chile, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2016 vol:27 fasc: 6 págs: 107 - 114, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
74.- Publicado en revista especializada: Calidad de vida relacionada con salud en guardas de seguridad de Cartagena, Colombia
Colombia, Ciencia Y Salud Virtual ISSN: 2145-5333, 2016 vol:8 fasc: 2 págs: 54 - 61, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
75.- Publicado en revista especializada: Estrategia de investigación formativa en educación tecnológica: el caso del Proyecto Integrador
Colombia, Itinerario Educativo : Revista De Las Facultades De Educación ISSN: 0121-2753, 2016 vol:30 fasc: 67 págs: 103 - 121, DOI:http://dx.doi.org/10.21500/01212753.2891
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
76.- Publicado en revista especializada: La educación ambiental como base cultural y estrategia para el desarrollo sostenible
Venezuela, Telos ISSN: 0090-6514, 2016 vol:18 fasc: 2 págs: 266 - 281, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
77.- Publicado en revista especializada: Gestión del conocimiento en sector de agua potable y saneamiento básico en Colombia
Venezuela, Omnia ISSN: 1315-8856, 2016 vol:22 fasc: 1 págs: 91 - 105, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
78.- Publicado en revista especializada: Gestión del conocimiento en sector de agua potable y saneamiento básico en Colombia
Venezuela, Omnia ISSN: 1315-8856, 2016 vol:1 fasc: 22 págs: 91 - 105, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
79.- Revisión (Survey): La educación ambiental como base cultural y estrategia para el desarrollo sostenible
Venezuela, Telos ISSN: 1317-0570, 2016 vol:N/A fasc: págs: 266 - 281, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
80.- Publicado en revista especializada: Análisis de la calidad de un producto cárnico escaldado elaborado con harina de Prosopis juliflora
Colombia, Ingenium ISSN: 0124-7492, 2015 vol:26 fasc: 9 págs: 21 - 28, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
81.- Publicado en revista especializada: Análisis de la calidad de un producto cárnico escaldado elaborado con harina de Prosopis juliflora
Colombia, Ingenium ISSN: 0124-7492, 2015 vol:9 fasc: 26 págs: 21 - 28, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
82.- Publicado en revista especializada: SALUD Y RIESGOS LABORALES POR EL MANEJO DE SÍLICE EN EL PROCESO DE SANDBLASTING
Colombia, Ciencia Y Salud Virtual ISSN: 2145-5333, 2015 vol:7 fasc: 1 págs: 45 - 58, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
83.- Revisión (Survey): Bacterias resistentes a antibióticos en ecosistemas acuáticos
Colombia, Produccion y Limpia ISSN: 1909-0455, 2015 vol:15 fasc: págs: 160 - 172, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
84.- Revisión (Survey): "Calidad del pescado de mar procesado: alteraciones lipídicas"
Colombia, Ingenium ISSN: 0124-7492, 2015 vol:9 fasc: págs: 33 - 39, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
85.- Revisión (Survey): Calidad del pescado de mar procesado: alteraciones lipídicas
Colombia, Ingenium ISSN: 0124-7492, 2015 vol:9 fasc: 24 págs: 33 - 39, DOI:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
86.- Publicado en revista especializada: Salud y riesgos ocupacionales por arsénico en la industria Metalmecánica
Colombia, Ciencia Y Salud Virtual ISSN: 2145-5333, 2014 vol:6 fasc: 2 págs: 106 - 115, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
87.- Revisión (Survey): - Riesgos toxicológicos por la exposición ocupacional al formaldehido en las salas de anatomía patológica
Colombia, Ciencia Y Salud Virtual ISSN: 2145-5333, 2014 vol:6 fasc: 2 págs: 141 - 152, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
88.- Revisión (Survey): Mapas conceptuales como estrategias de enseñanza- aprendizaje en las ciencias ambientales
Colombia, Itinerario Educativo : Revista De Las Facultades De Educación ISSN: 0121-2753, 2014 vol:28 fasc: 64 págs: 163 - 176, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
89.- Publicado en revista especializada: Caracterización Reológica de Pastas untuosas Artesanal y Tecnificada de Ajonjolí (Sesamum indicum) Cultivado en Zambrano-Bolívar (Colombia)
Colombia, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2014 vol:25 fasc: 4 págs: 73 - 78, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
90.- Publicado en revista especializada: Caracterización Reológica de Pastas untuosas Artesanal y Tecnificada de Ajonjolí (Sesamum indicum) Cultivado en Zambrano-Bolívar (Colombia)
Colombia, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2014 vol:25 fasc: 4 págs: 73 - 78, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
91.- Publicado en revista especializada: Efecto de adición del lactosuero al Queso costeño amasado
Colombia, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2014 vol:26 fasc: 2 págs: 11 - 16, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
92.- Publicado en revista especializada: Determinación de Antibióticos y calidad microbiológica de la carne de pollo comercializada en Cartagena
Colombia, Informacion Tecnologica ISSN: 0718-0764, 2014 vol:26 fasc: 1 págs: 71 - 76, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
93.- Publicado en revista especializada: PREPARACIÓN Y DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DEL CONCENTRADO PROTEICO DE TRUPILLO (Prosopis juliflora)
Colombia, Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial ISSN: 1692-3561, 2014 vol:12 fasc: 1 págs: 144 - 152, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
94.- Revisión (Survey): Minería de rellenos sanitarios como alternativa de gestión para residuos sólidos
Colombia, Produccion y Limpia ISSN: 1909-0455, 2014 vol:9 fasc: 1 págs: 115 - 123, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
95.- Publicado en revista especializada: EXTRACTOS METANOLICOS DE CORTEZA DE GUAYABA (PISIDIUM GUAJAVA L..) Y MANGO (MANGUFERA INDICA L.) : EFECTO CITOTOXICA, ANTIHEMOLITICO Y EN LA MORFOLOGIA DE MEMBRANA DE ERITROCITOS
Colombia, Revista U.D.C.A. Actualidad & Divulgación Científica ISSN: 0123-4226, 2013 vol:16 fasc: 2 págs: 319 - 327, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, MARLENE DURAN LENGUA,
96.- Publicado en revista especializada: Caracterización Funcional del almidón de frijol zaragoza (phaseolus lunatus L.) y cuantificación de su almidón resistente
Colombia, Tecno Lógicas ISSN: 0123-7799, 2013 vol:30 fasc: N/A págs: 01 - 16, DOI:http://itmojs.itm.edu.co/index.php/tecnologicas/article/view/401/387
Autores: PATRICIA MIRANDA VILLA, YESID MARRUGO LIGARDO, PIEDAD MARGARITA MONTERO CASTILLO,
97.- Publicado en revista especializada: Potencial nutricional de tres cultivares de frijol Zaragoza (Phaseolus lunatus L.) y estimación de su digestibilidad ¿in vitro¿
Venezuela, Revista De La Facultad De Agronomia ISSN: 1690-9763, 2012 vol:29 fasc: 2 págs: 314 - 326, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, EDILBER TORREGROZA FUENTES, PIEDAD MARGARITA MONTERO CASTILLO,
98.- Corto (Resumen): EVALUACIÓN BROMATOLÓGICA DE SEMILLAS DE AJONJOLÍ (SESAMUN INDICUM) EMPACADAS EN BOLSAS SILOBAG
Colombia, Vitae ISSN: 2145-2660, 2012 vol:19 fasc: 1 págs: 156 - 158, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, LORENZO FUENTES BERRIO, DIOFANOR ACEVEDO CORREA,
99.- Corto (Resumen): ESTIMACIÓN DE LA DIGESTIBILIDAD in vitro DE UNA BEBIDA REFRESCANTE ADICIONADACON PROTEÍNA PLASMÁTICA
Colombia, Vitae ISSN: 2145-2660, 2012 vol:19 fasc: 1 págs: 300 - 302, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
100.- Corto (Resumen): INTERACCIÓN DE LOS EXTRACTOS DE CORTEZA DE GUAYABA (PSIDIUM GUAJABA) Y MANGO
Colombia, Vitae ISSN: 2145-2660, 2012 vol:19 fasc: 1 págs: 325 - 327, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
101.- Corto (Resumen): PROPIEDADES FUNCIONALES DE CONCENTRADOS PROTEICOS DE Phaseolus lunatus Y Vigna unguiculata
Colombia, Vitae ISSN: 2145-2660, 2012 vol:19 fasc: 1 págs: 403 - 405, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
102.- Revisión (Survey): Estudio preliminar del desarrollo tecnológico de un embutido tipo salchicha utilizando harina de trupillo (Prosopis juliflora). José del C. Jaimes M., Diofanor Acevedo C., José D. Torres G.
Colombia, Vitae ISSN: 0121-4004, 2012 vol:19 fasc: 1 págs: 240 - 242, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
103.- Publicado en revista especializada: Caracterización reometrica de emulsión de caballa (Scomber scombrus).
Colombia, Vitae ISSN: 2145-2660, 2012 vol:19 fasc: págs: 409 - 411, DOI:
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES, JOSE DAVID TORRES GONZALEZ, DIOFANOR ACEVEDO CORREA,
104.- Publicado en revista especializada: Evaluación de compuestos de hierro como agentes fortificadores de una bebida a base de arroz (Oryza sativa)
Colombia, Ciencias E Ingeniería Al Día ISSN: 1900-768X, 2009 vol:4 fasc: 2 págs: 11 - , DOI:
Autores: MARLENE DURAN LENGUA,
105.- Publicado en revista especializada: Elaboración de un alimento tipo pate utilizando como extensor harina del frijol zaragoza (Phaseolus lunatus
Colombia, @Limentech ISSN: 1692-7125, 2007 vol:5 fasc: 2 págs: 45 - 48, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, EDILBER TORREGROZA FUENTES, PIEDAD MARGARITA MONTERO CASTILLO,
106.- Publicado en revista especializada: Obtencion de una bebida de alto contenido proteico a partir del frijol zaragoza (Phaseolus lunatus) variedad blanca
Colombia, @Limentech ISSN: 1692-7125, 2007 vol:5 fasc: 2 págs: 63 - 68, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, EDILBER TORREGROZA FUENTES, RUSBEL CONEO RODRIGUEZ, PATRICIA MIRANDA VILLA, PIEDAD MARGARITA MONTERO CASTILLO,
107.- Publicado en revista especializada: Diagnostico Sanitario y Control de Calidad a las Actividades de Fabricación, procesamiento, envase y Almacenamiento de la Panela Consumida en los Municipios de Bolivar
Colombia, Ciencias E Ingeniería Al Día ISSN: 1900-768X, 2007 vol:3 fasc: págs: 46 - 55, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, PIEDAD MARGARITA MONTERO CASTILLO,
108.- Publicado en revista especializada: Obtencion de una bebida de alto contenido proteico a partir de frijol zaragoza (phaseolus lunatus) variedad blanca
Colombia, @Limentech ISSN: 1692-7125, 2007 vol:5 fasc: N/A págs: 63 - 67, DOI:http://plataforma4.unipamplona.edu.co/unipamplona/hermesoft/portalIG/home_15/recursos/fac_ingenierias/15042008/vol_5_1_ok.pdf
Autores: PATRICIA MIRANDA VILLA, RUSBEL CONEO RODRIGUEZ, EDILBERT TORREGROZA, YESID MARRUGO LIGARDO, PIEDAD MARGARITA MONTERO CASTILLO,
109.- Publicado en revista especializada: Evaluación da la Actividad Antiinflamatoria de Extractos de esponjas marina Xestospongia rosariensis.
Colombia, Actualidades Biológicas ISSN: 0304-3584, 2005 vol:27 fasc: 1 págs: 11 - 15, DOI:
Autores: MARLENE DURAN LENGUA, RICARDO GAITAN IBARRA, LUIS ALBERTO FRANCO OSPINA,
110.- Publicado en revista especializada: Estudio Comparativo del Potencial Nutricional de las Variedades de Maíz Amarillo (Zea maiz): Mejorada Ica v-109, Hibrido h-5423 y Criollo Regional
Colombia, Ciencias E Ingeniería Al Día ISSN: 1900-768X, 2004 vol:2 fasc: págs: 95 - 100, DOI:
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO, EDILBER TORREGROZA FUENTES, ANA SILVIA BERMUDEZ,
111.- Publicado en revista especializada: Estudio comparativo del potencial nutricional de las variedades de maiz amarillo(Zea maiz):Mejorada ICA V-109, Hibrido H5423 y Criollo regional
Colombia, Revista Ciencia e Ingeniería al Día ISSN: 9671 8 3, 2004 vol:2 fasc: 2 págs: 95 - 100, DOI:
Autores: EDILBERT ENRIQUE TORREGROZA FUENTES, YESID MARRUGO LIGARDO, ANA SILVIA BERMUDEZ,
112.- Corto (Resumen): Producción y Caracterización de extractos alergénicos de las frutas tropicales comunes en la dieta del caribe colombiano
Colombia, Revista de la Asociación Colombiana de Alergia, asma e inmunologia ISSN: 0, 2002 vol:11 fasc: Número págs: - , DOI:
Autores: EDILBERT ENRIQUE TORREGROZA FUENTES, JAVIER MARRUGO CANO, LUZ HERNANDEZ B DDS, CARMEN ESPITIA, JEISINIO PATERNINA, JAVIER MARRUGO ROMERO,

Libros publicados
1.- Libro resultado de investigación : Calidad del agua para consumo humano: municipio de Turbaco-Bolivar, norte de Colombia
España,2015, ISBN: 13: 978-84-16399-18- vol: págs: , Ed. eumed●net
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
2.- Libro resultado de investigación : Cuida Tu Corazon Vive Mejor
Colombia,2008, ISBN: 958-8379-02-4 vol: págs: 1, Ed. Distribuna
Autores: RUSBEL CONEO RODRIGUEZ, EDILBERT TORREGROZA, FERNANDO MANZUR JATIN, KATHERINE GOMEZ BARRAGAN,

Capítulos de libro publicados
1.- Capítulo de libro : Comunidad clúster como estrategia del desarrollo local en el escenario del Postconflicto Colombiano
Venezuela, 2018, Gestión del Conocimiento Perspectiva Multidisciplinaria, ISBN: 978-980-7494-75-5, Vol. , págs:249 - 258, Ed. Fondo Editorial Universitario de la Universidad Nacional Experimental Sur del Lago ¿Jesús María Semprúm¿
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
2.- Capítulo de libro : Web 2.0: Un Espacio para el Fomento de las Redes Académicas
Colombia, 2018, Investigación Desarrollo e Innovación en las Tecnologías de la Información y Comunicación, ISBN: 978-958-5467-06-4, Vol. , págs:47 - 54, Ed. Universidad Manuela Beltrán
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
3.- Capítulo de libro : Análisis de la producción de biodiésel de palma de aceite y las condiciones agroecológicas
Colombia, 2017, Ciudades y comunidades sostenibles, una mirada al Objetivo 11 del desarrollo sostenible, ISBN: 978-958-59845-8-5, Vol. , págs:61 - 63, Ed. FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLÓGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
4.- Capítulo de libro : "RECURSOS AGRÍCOLAS COMO ATRIBUTOS PARA LA GENERACIÓN DE DESARROLLO TECNOLÓGICO EN LA GUAJIRA COLOMBO-VENEZOLANA"
Colombia, 2017, POLÍTICAS PÚBLICAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA: AVANCE PARA EL DESARROLLO FRONTERIZO EL CASO COLOMBO, ISBN: 978-980-7829-00-7, Vol. , págs:25 - 46, Ed. Universidad Del Zulia Luz
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
5.- Capítulo de libro : RECURSOS AGRÍCOLAS COMO ATRIBUTOS PARA LA GENERACIÓN DE DESARROLLO TECNOLÓGICO EN LA GUAJIRA COLOMBO-VENEZOLANA
Venezuela, 2017, POLÍTICAS PÚBLICAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA: AVANCE PARA EL DESARROLLO FRONTERIZO EL CASO COLOMBO-VENEZOLANO, ISBN: 978-980-7829-00-7, Vol. , págs:25 - 46, Ed. Universidad Del Zulia Luz
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
6.- Capítulo de libro : USO EFICIENTE DE RECURSOS: Diagnóstico de la calidad ambiental de playas del sector turístico de Cartagena de Indias, Caribe Colombiano.
Colombia, 2016, CONSUMO Y PRODUCCIÓN SOSTENIBLE, HACIA UNA CULTURA RESPONSABLE DE TRANSFORMACIÓN, ISBN: 978-958-58944-7-1, Vol. , págs:19 - 39, Ed. FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLÓGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
7.- Otro capítulo de libro publicado : SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL UN RETO INELUDIBLE PARA LA ZONA MONTES DE MARÍA
Colombia, 2011, Los Montes De María: Región, Conflicto Armado Y Desarrollo Productivo, ISBN: 9789589230633, Vol. , págs:153 - 183, Ed. Editorial De La Universidad De Cartagena
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
8.- Otro capítulo de libro publicado : Polyestolides as viscosity modifiers of vegetable oils for lubricant aplications
España, 2008, Rheology In Product Design And Engineering, ISBN: 978-84-608-0779-7, Vol. , págs:1 - 296, Ed. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz
Autores: LUIS ALBERTO GARCIA ZAPATEIRO,

Documentos de trabajo

Otra publicación divulgativa

Otros artículos publicados
1.- Revista de divulgación : Continuous improvement. modern approach to the measurement of quality in universities
Chile, JINT Journal of Industrial Neo-Technologies ISSN: 0719-5303, 2017 vol:4 fasc: 1 págs: 5 - 13
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
2.- Revista de divulgación : Multivariate Analysis of Water Quality in Rosario Islands National Park (Colombia)
Níger, American Journal of Engineering Research ISSN: 2320-0847, 2017 vol:6 fasc: 6 págs: 136 - 144
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
3.- Revista de divulgación : Elaboración y caracterización fisicoquímica de un vino joven de fruta de borojó (B patinoi Cuatrec)
Colombia, Ciencia Docencia Y Tecnología - ISSN: 1851-1716, 2016 vol:27 fasc: 52 págs: 507 - 519
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
4.- Revista de divulgación : Efecto de la utilización de harina de Lens culinaris como extensor en las características físicas y aceptabilidad de una salchicha
, Tecnura ISSN: 2248-7638, 2016 vol:20 fasc: 49 págs: 15 - 28
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
5.- Revista de divulgación : La educación ambiental como base cultural y estrategia para el desarrollo sostenible
, Telos ISSN: 1317-0570, 2016 vol:18 fasc: 2 págs: 266 - 281
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
6.- Revista de divulgación : Bacterias resistentes a antibióticos en ecosistemas acuáticos
, Produccion y Limpia ISSN: 1909-0455, 2015 vol:10 fasc: 2 págs: 160 - 172
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
7.- Revista de divulgación : Evaluación analítica de las determinaciones de aluminio disuelto en aguas tratadas por método colorimétrico
Bolivia, Revista Boliviana De Química ISSN: 0250-5460, 2014 vol:31 fasc: 2 págs: 42 - 46
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
8.- Revista de divulgación : PECTINA A PARTIR DE MARACUYA (Passiflora edulis) Y SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Colombia, Reciteia Revista: Revisiones De La Ciencia, Tecnología E Ingeniería De Los Alimentos ISSN: 2027-6850, 2014 vol:14 fasc: 1 págs: 43 - 51
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
9.- Revista de divulgación : PECTINA A PARTIR DE MARACUYA (Passiflora edulis) Y SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Colombia, Reciteia Revista: Revisiones De La Ciencia, Tecnología E Ingeniería De Los Alimentos ISSN: 2027-6850, 2014 vol:14 fasc: 1 págs: 44 - 51
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
10.- Revista de divulgación : EVALUACIÓN ANALÍTICA PARA LA DETERMINACIÓN DE DEMANDA QUÍMICA DE OXIGENO EN AGUAS POR REFLUJO CERRADO Y COLORIMETRIA
Colombia, Rrevista Quimica Hoy Chemistry Sciences ISSN: 2007-1183, 2014 vol:4 fasc: 2 págs: 15 - 18
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
11.- Revista de divulgación : Evaluación Analítica para determinación de demanda química de oxigeno en aguas por reflujo cerrado y colorimetria
México, Rrevista Quimica Hoy Chemistry Sciences ISSN: 2007-1183, 2014 vol:4 fasc: 2 págs: 15 - 18
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
12.- Revista de divulgación : TÓXICOS EN EL AMBIENTE Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Colombia, Cap&Cua ISSN: 2145-5643, 2014 vol:11 fasc: 1 págs: 16 - 23
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
13.- Revista de divulgación : Precisión y exactitud para las determinaciones de la demanda bioquímica de oxigeno en aguas por luminiscencia
Colombia, Ingenium ISSN: 1692-0899, 2014 vol:8 fasc: 19 págs: 55 - 59
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
14.- Revista de divulgación : Caracterización Funcional del Almidón de Fríjol Zaragoza (Phaseolus Lunatus L.) y Cuantificación de su Almidón Resistente
Colombia, Tecno Lógicas ISSN: 0123-7799, 2013 vol:30 fasc: 1 págs: 17 - 32
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
15.- Revista de divulgación : PROPIEDADES FUNCIONALES DE AISLADOS PROTEICOS DE LEGUMINOSAS
Colombia, Reciteia Revista: Revisiones De La Ciencia, Tecnología E Ingeniería De Los Alimentos ISSN: 2027-6850, 2012 vol:11 fasc: 2 págs: 22 - 32
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
16.- Revista de divulgación : Efecto de la adición del lacto suero en la microscopía electrónica de barrido del suero costeño.
Colombia, Ciencias E Ingeniería Al Día ISSN: 1900-768X, 2012 vol:1 fasc: 1 págs: 57 - 61
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
17.- Revista de divulgación : Caracterización, problemas y demandas tecnológicas de la cadena productiva de la sábila en el municipio de Polo Nuevo (Atlántico- Colombia)
Colombia, Reciteia Revista: Revisiones De La Ciencia, Tecnología E Ingeniería De Los Alimentos ISSN: 2027-6850, 2012 vol:12 fasc: 1 págs: 19 - 33
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,

Otros Libros publicados
1.- Libro pedagógico y/o de divulgación : "EPISTEMOLOGÍA DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN SOCIO-CRÍTICA"
Alemania,2014, ISBN: 978-3-8484-7505-6 vol: págs: , Ed. EDITORIAL ACADÉMICA ESPAÑOLA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
2.- Libro pedagógico y/o de divulgación : EPISTEMOLOGÍA DE LAS CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN SOCIO-CRÍTICA
Alemania,2014, ISBN: 978-3-8484-7505-6 vol: págs: , Ed. EDITORIAL ACADÉMICA ESPAÑOLA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA, JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,

Traducciones

Notas científicas

PRODUCCIÓN TÉCNICA Y TECNOLÓGICA

Cartas, mapas o similares

Conceptos técnicos

Diseños industriales

Esquemas de trazados de circuito integrado

Informes técnicos
1. Informe técnico: Condiciones de calidad del programa universitario Profesional en Seguridad y Salud en el Trabajo
Año: 2016, Mes: 2, Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS
Disponibilidad: Restringido, Número de páginas: 219, Número del contrato: Resolución de nombramiento 00153, Institución en la cual prestó el servicio: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
2. Informe técnico: Diseño y planificación del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en la empresa Evolucionamos en Salud Ocupacional SAS
Año: 2016, Mes: 11, Idioma: Español, Ciudad: BARRANQUILLA
Disponibilidad: Restringido, Número de páginas: 150, Número del contrato: 0013, Institución en la cual prestó el servicio: UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE

Innovaciones en Procesos y Procedimientos

Innovaciones generadas en la Gestión Empresarial

Nuevas variedades animal

Poblaciones mejoradas de razas pecuarias

Nuevas variedades vegetal

Nuevos registros científicos

Plantas piloto

Productos nutracéuticos

Otros productos tecnológicos

Prototipos

Regulaciones y Normas

Protocolos de vigilancia epidemiológica

Reglamentos técnicos

Guias de práctica clínica

Proyectos de ley

Signos distintivos


Softwares

Empresas de base tecnológica

APROPIACIÓN SOCIAL Y CIRCULACIÓN DEL CONOCIMIENTO

Consultorías científico-tecnológicas
1. Consultoría científica: Diseño del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en la empresa SERVICIOS INDUSTRIALES Y PORTUARIOS en Cartagena Bolívar¿
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 2, Año de fin: 2017, Mes de fin: 6
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: No restringido, Duración: 5,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio:
2. Consultoría científica: Diseño del sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en la empresa Maderas Rios & CIA LTDA en Cartagena
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 5, Año de fin: 2017, Mes de fin: 10
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 6,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio:
3. Consultoría científica: Implementación del programa de Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo de la empresa Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 6, Año de fin: 2017, Mes de fin: 9
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: No restringido, Duración: 4,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio:
4. Consultoría científica: Sistema de gestion ambiental en la Clinica Blas de Lezo
Año de inicio: 2016, Mes de inicio: 10, Año de fin: 2017, Mes de fin: 3
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 5,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio: CLINICA BLAS DE LEZO-UNIDAD DE ATENCION INTEGRAL DE ONCOHEMATOLOGIA PEDIATRICA
5. Consultoría científica: Dise¿o del sistema de gestion de seguridad y salud en el trabajo en la empresa Gestion Salud IPS
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 5, Año de fin: 0, Mes de fin: 1
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 0,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio: GESTION SALUD
6. Consultoría científica: DISE¿O DEL SISTEMA DE GESTI¿N AMBIENTAL EN EL HOTEL ALFIZ S.A.S
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 5, Año de fin: 0, Mes de fin: 1
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 0,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio: HOTEL ALFIZ S.A.S
7. Consultoría científica: DISE¿O DEL SISTEMA DE GESTI¿N AMBIENTAL EN LA INDUSTRIAS ALIMENTICIAS JUGOSA AGUA PARAMO
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 5, Año de fin: 0, Mes de fin: 5
Idioma: Español, Ciudad: CAUCASIA, Disponibilidad: Restringido, Duración: 0,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio: INDUSTRIAS ALIMENTICIAS JUGOSA AGUA PARAMO
8. Consultoría científica: DISE¿O DEL SISTEMA DE GESTI¿N AMBIENTAL EN LA IPS AVE SALUD ATENCI¿N DE VIDA Y EXTRAMUROS SAS
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 5, Año de fin: 0, Mes de fin: 1
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 0,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio:
9. Consultoría científica: DISE¿O DEL SISTEMA DE GESTI¿N AMBIENTAL EN LA IPS ZUSALUD
Año de inicio: 2017, Mes de inicio: 5, Año de fin: 0, Mes de fin: 1
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 0,
Número del contrato: , Institución en la cual prestó el servicio: ZUSALUD IPS
10. Consultoría científica: Evaluacion de impactos ambientales en la empresa Maderas R¿o Sucio Ltda
Año de inicio: 2018, Mes de inicio: 6, Año de fin: 2018, Mes de fin: 8
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 3,
Número del contrato: 2018060001, Institución en la cual prestó el servicio: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
11. Consultoría científica: Evaluaci¿n de impactos ambientales en la empresa Im¿genes y Radiolog¿a SAS
Año de inicio: 2018, Mes de inicio: 6, Año de fin: 2018, Mes de fin: 8
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 3,
Número del contrato: 2018060002, Institución en la cual prestó el servicio: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
12. Consultoría científica: Evaluaci¿n de impactos ambientales en la empresa Comercializadora JKT S.A.S.
Año de inicio: 2018, Mes de inicio: 1, Año de fin: 2018, Mes de fin: 8
Idioma: Español, Ciudad: CARTAGENA DE INDIAS, Disponibilidad: Restringido, Duración: 3,
Número del contrato: 201806003, Institución en la cual prestó el servicio: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

Ediciones

Eventos Científicos
1.- Encuentro : III Encuentro Institucional y I Local de Semilleros de Investigación Red Unicar
CARTAGENA DE INDIAS, desde 2008-05-28 - hasta 2008-05-29
Ámbito: Nacional, Tipos de participación: Organizador , Ponente

Instituciones asociadas
  • Nombre de la institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA Tipo de vinculación Patrocinadora
2.- Encuentro : II Encuentro de Semilleros de Investigación Red Unicar
CARTAGENA DE INDIAS, desde 2007-01-01 - hasta
Ámbito: Nacional, Tipos de participación: Organizador

Instituciones asociadas
  • Nombre de la institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA Tipo de vinculación Patrocinadora

Informes de investigación
1.- Informes de investigación : Caracterización funcional del almidón de fríjol zaragoza (Phaseolus lunatus) y cuantificación de su almidón resistente
2010, Proyecto de investigación: Caracterización funcional del almidón de fríjol zaragoza (Phaseolus lunatus) y cuantificación de su almidón resistente
Autores: PATRICIA MIRANDA VILLA, YESID MARRUGO LIGARDO,

Nuevas secuencias genéticas

Redes de Conocimiento Especializado

Generaciónes de contenido de audio

Generación de Contenido Impreso

Generación de Contenido Multimedia

Generación de Contenido Virtual

Estrategias de Comunicación del Conocimiento

Estrategias Pedagógicas para el fomento a la CTI

Espacios de Participación Ciudadana

Participación Ciudadana en Proyectos de CTI

Producción en arte, arquitectura y diseño
Obras o productos
Industrias creativas y culturales
Eventos Artísticos
Talleres de Creación

ACTIVIDADES DE FORMACIÓN

Asesorías al Programa Ondas

Curso de Corta Duración Dictados
1.- Perfeccionamiento : SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN EN EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES PARA LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Colombia, 2017, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://www.unicartagena.edu.co/, Participación como Docente, Duración (semanas): 5, Finalidad:
Lugar: , Institución financiadora: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
2.- Extensión extracurricular : Transición de la Norma ISO 14001 a su versión 2015
Colombia, 2017, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co/, Participación como Docente, Duración (semanas): 2, Finalidad: Transición de la Norma ISO 14001 a su versión 2015
Lugar: Edificio Cedesarrollo Comfenalco, Colombia Dirección: 187, Dg. 30 #50, Cartagena, Bolívar, Institución financiadora: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
3.- Perfeccionamiento : Toxicologìa laboral
Colombia, 2017, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co, Participación como Docente, Duración (semanas): 3, Finalidad: Curso vacacional
Lugar: Edificio Cedesarrollo Comfenalco   Sitio webIndicaciones Universidad en Cartagena, Colombia Dirección: 187, Dg. 30 #50, Cartagena, Bolívar, Institución financiadora: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
4.- Perfeccionamiento : SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN EN EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES PARA LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Colombia, 2016, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://www.unicartagena.edu.co/, Participación como Docente, Duración (semanas): 5, Finalidad:
Lugar: , Institución financiadora: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
5.- Perfeccionamiento : SEMINARIO DE INVESTIGACION EN EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES PARA LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Colombia, 2016, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://www.unicartagena.edu.co/, Participación como Docente, Duración (semanas): 0, Finalidad:
Lugar: , Institución financiadora: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
6.- Perfeccionamiento : SEMINARIO DE INVESTIGACION EN EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES PARA LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Colombia, 2015, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Participación como Docente, Duración (semanas): 5, Finalidad:
Lugar: Facultad de Enfermeria, Universidad de Cartagena, Institución financiadora: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
7.- Perfeccionamiento : Toxicología Ocupacional
Colombia, 2015, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: www.unicartagena.edu.co, Participación como Docente, Duración (semanas): 2, Finalidad: Vacacional
Lugar: Facultad de Enfermería de la Universidad de Cartagena, Institución financiadora: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
8.- Perfeccionamiento : SEMINARIO DE INVESTIGACION EN EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES PARA LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Colombia, 2015, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: www.unicartagena.edu.co, Participación como Docente, Duración (semanas): 5, Finalidad: SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN COMO REQUISITO PARA OPCIONAL DE GRADO
Lugar: Facultad de Enfermería de la Universidad de Cartagena , Institución financiadora: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
9.- Perfeccionamiento : SEMINARIO DE INVESTIGACION EN EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES PARA LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Colombia, 2015, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: www.unicartgena.edu.co, Participación como Docente, Duración (semanas): 5, Finalidad: SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN COMO REQUISITO PARA OPCIONAL DE GRADO
Lugar: FACULTAD DE ENFERMERIA, Institución financiadora:
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,

Trabajos dirigidos/turorías
1.- Tesis de doctorado : Innovación tecnológica para la seguridad alimentaria en programas de alimentación escolar del Caribe Colombiano
Desde 1 2019 hasta Diciembre 2019, Tipo de orientación: Coturor/asesor
Nombre del estudiante: Yesid Alejandro Marrugo Ligardo, Programa académico: DOCTORADO EN CIENCIAS
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
2.- Tesis de doctorado : Gerencia del conocimiento para la calidad de gestión en empresas distribuidoras de energía eléctrica
Desde 1 2019 hasta Diciembre 2019, Tipo de orientación: Coturor/asesor
Nombre del estudiante: Edwin Jose Cañate Gonzalez, Programa académico: DOCTORADO EN CIENCIAS
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: Universidad Privada Dr. Rafael Belloso Chacín
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
3.- Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica : Comparación de la calidad nutricional de las proteinas de concentrados proteicos de trupillo (Prosopis juliflora) y soya (Gliciny max) para su posible utilización como ingrediente alimentario
Desde 8 2018 hasta , Tipo de orientación: Coturor/asesor
Nombre del estudiante: José Jaimes Morales, Programa académico: Maestria en Bioquimica Clínica
Número de páginas: 0, Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
4.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Identificación de los factores de riesgos Psicosociales intralaborales en docentes de una institucion educativa de Cartagena
Desde 5 2018 hasta Noviembre 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Jackelin Cortes Guerra, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 55, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
5.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Plan de prevención de los desordenes muscoloesqueletico en miembros superiores en los trabajadores de una carnicería de la Ciudad
Desde 4 2018 hasta Noviembre 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Juan David Ramos Aguas, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 48, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
6.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Desordenes Musculo esqueléticos en trabajadores de una constructora de la Ciudad de Cartagena
Desde 4 2018 hasta Septiembre 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Maria Angélica Prez Herazo, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 43, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
7.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Identificación de los efectos de las altas temperaturas en la salud de los trabajadores de la empresa Hamacas del Zaque en la Ciudad de Barranquilla
Desde 4 2018 hasta Octubre 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Gina Marcela Villalba Medina- Livanis Cantillo Garcia, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
8.- Trabajos de grado de pregrado : Prevalencia de la hipoacusia inducida por ruido en trabajadores de una empresa de procedimiento y conservación de pescado en la Ciudad de Cartagena de Indias
Desde 3 2018 hasta Agosto 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Dairo José Pajaro Espinosa, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 44, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
9.- Trabajos de grado de pregrado : Diseño de un Programa de Seguridad y Salud en el trabajo en riesgos biologicos de las salas de belleza de la Ciudad de Cartagena
Desde 2 2018 hasta Agosto 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Lorena Regino Lopez, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 70, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
10.- Trabajos de grado de pregrado : Evaluación de riesgos biológicos en trabajadores de barbería de economía informal en barrios de la Ciudad de Cartagena- Colombia
Desde 1 2018 hasta Julio 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Yoselin Ibarra Pedroza, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 50, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
11.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : El ruido y la hipoacusia laboral en trabajadores del área metalmecanica en una empresa de la Ciudad de Cartagena
Desde 8 2017 hasta Julio 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Pedro Polanco Urieta, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 55, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
12.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Lumbalgia en trabajadores de atención prehospitalaria en un centro de salud de la Ciudad de Cartagena
Desde 5 2017 hasta Febrero 2018, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Gabriel Farit Tbares Gomez, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 51, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
13.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Lesiones Muscoesqueleticas tipo dorsolumbar en trabajadores del área operativa de una empresa de almacenamiento y despacho de productos químicos de la Ciudad de Cartagena
Desde 5 2017 hasta Noviembre 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Katherin Martelo Ramos, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 52, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
14.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Indice de accidentes laborales en la industria astilllera de la Ciudad de cartagena de Indias
Desde 5 2017 hasta , Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Veronica Lopez Carmona, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 40, Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
15.- Trabajos de grado de pregrado : Estrés Térmico en conductores : Caso de una empresa intermunicipal de Mahates- Bolivar
Desde 4 2017 hasta Agosto 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Yasneis Arrellano- Jose Beleño, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 60, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
16.- Trabajos de grado de pregrado : Caracterización de los principales factores de riesgos Psicosociales que afectan la salud de los trabajadores de una empresa de seguridad de la Ciudad de Cartagena
Desde 4 2017 hasta Agosto 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Manuel barraza Ospino- Lina Romero Parra, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 35, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
17.- Trabajos de grado de pregrado : Diagnostico de las condiciones de Seguridad y Salud en el Trabajo del área de producción de una Empresa de Maderas en la Ciudad de Cartagena
Desde 4 2017 hasta Julio 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Yudis Barboza Valdez- Iris Povea Menco, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 68, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
18.- Trabajos de grado de pregrado : Valoración de riesgos químicos en trabajadores de la construcción de obras civiles de la Cartagena
Desde 3 2017 hasta Julio 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ruth Barbosa Teheran , Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 41, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
19.- Trabajos de grado de pregrado : Condiciones de trabajo y Salud en los trabajadores de la Mina San Pancracio- Sur de Bolivar
Desde 3 2017 hasta Octubre 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Karilin Andrea Ariza Camacho- Leonela Barboza Montes, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 70, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
20.- Trabajos de grado de pregrado : Evaluación de los efectos nocivos por exposición al Cromo VI en trabajadores de un taller de Cromado en la Ciudad de Cartagena
Desde 2 2017 hasta Octubre 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Viviana Bello Diaz, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 50, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
21.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Evaluación del riesgo biomecanico en una empresa dedicada a la pintura y acabados en construcciones de la ciudad de Cartagena
Desde 2 2017 hasta Junio 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Luzbelsy Gomez Mendoza, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 58, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
22.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Riesgo Mecánico en trabajadores del área de empaque, maquinas y tubos de una empresa de la Ciudad de Cartagena
Desde 1 2017 hasta Julio 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Kellys Lopez Padilla, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 62, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
23.- Trabajos de grado de pregrado : Síndrome del Túnel Carpiano y Ausentismo laboral en el área administrativa de un astillero de la Ciudad de Cartagena
Desde 1 2017 hasta Junio 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Maria Teresa León Estarita- Yesica Patricia Salas Cueto, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 61, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
24.- Trabajos de grado de pregrado : Casos de Lumbalgia por manipulación manual de cargas en trabajadores del área de fruver de un supermercado de la Ciudad de Cartagena
Desde 1 2017 hasta Agosto 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Manica Chaves Pajaro, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 66, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
25.- Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica : TRASTORNOS MUSCULOESQUELÉTICOS EN RECICLADORES DE CARTAGENA DE INDIAS, COLOMBIA
Desde 10 2016 hasta Abril 2017, Tipo de orientación: Coturor/asesor
Nombre del estudiante: Olga Patricia Moadie Contreras, Saray Susana Salas Sayas, Zaira Villanueva Julio, Programa académico: Especialización en Gestión del Riesgo Laboral
Número de páginas: 100, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
26.- Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica : IMPACTOS AMBIENTALES EN UNA CLINICA DE CARTAGENA DE INDIAS: ESTRATEGIAS PARA LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJOS
Desde 9 2016 hasta Abril 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: SAMIRA ANDREA BUENDIA PEREZ, ERICA PAOLA LOPEZ BARRIOS, YESNEY VASQUEZ GUZMAN, Programa académico: Especialización en Gestión del Riesgo Laboral
Número de páginas: 90, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
27.- Trabajos de grado de pregrado : Perdida auditiva por la exposición al ruido industrial en un taller de mantenimiento naval en la ciudad de Cartagena- Colombia
Desde 5 2016 hasta Agosto 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Lliana Patricia Navarro Villalobos, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 76, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
28.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Análisis de la accidentalidad laboral en el sector de la construcción en la Ciudad de Cartagena de Indias (2013-2015)
Desde 4 2016 hasta Agosto 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ricardo Lopez Mendoza, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 36, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
29.- Trabajos de grado de pregrado : Síndrome de burnout en docentes de una institución pública de la ciudad de Cartagena-Colombia
Desde 2 2016 hasta Agosto 2016, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Eberto Junior Alfaro Quitian; Cindi Paola Crespo Jiménez; Fanny Fernández Figueroa; Karen Elena Julio Almanza; Liseth Del Carmen Noguera Álvarez, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 73, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
30.- Trabajos de grado de pregrado : Incidencia del síndrome de burnout en docentes de primera infancia: comparación entre una institución educativa pública y una institución educativa privada, de la ciudad de Cartagena - Colombia
Desde 2 2016 hasta Agosto 2016, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Harold Gomez Gil; Julieth Andrea Dovale Luna; Laura Vanessa Alvarez Nuñez; Nadia Lucia Osorio Gil, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 100, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
31.- Trabajos de grado de pregrado : Diseño de un programa para la prevención de dermitis en trabajadores expuestos al cemento en una constructora de la ciudad de Cartagena
Desde 1 2016 hasta Junio 2017, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Katy Margarita Padilla Guerrero, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 117, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
32.- Trabajos de grado de pregrado : Síndrome de Burnout en personal de atención al cliente del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) de la Ciudad de Cartagena de Indias
Desde 1 2016 hasta Mayo 2016, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Yulisa Paola Jimenez Calvo, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 55, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
33.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Identificación y calificación de aspectos e impactos ambientales en una empresa de alquiler y mantenimiento de baños y contenedores portatiles
Desde 10 2015 hasta Diciembre 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ana Delgado Berrocal, Diana Salas Diaz & Pedro Espinoza Taborda , Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 40, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
34.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Evaluación de impactos ambientales en una planta de emulsión petroquímica
Desde 8 2015 hasta Diciembre 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Annie Anaya Castillo, Tiffany Julio Galarza & Leonel Marriaga Ramirez, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 60, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
35.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Caracterización de impactos ambientales en una universidad privada de Cartagena de indias
Desde 8 2015 hasta Diciembre 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Yenis Carreazo Polo, Raiza Carillo Prada & Nerlis Dejanon Pajaro, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 35, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
36.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Diagnostico de la situacion ambiental en un centro comercial de Cartagena de Indias
Desde 8 2015 hasta Diciembre 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Wendy Marriaga Alcala, Yoice Palomino Vanegas & Luis Rivera Cruzate, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 30, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
37.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : Revisión ambiental inicial en una unidad de patología clinica
Desde 8 2015 hasta Diciembre 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Merlyn Castro Roman, Sergio Iriarte Villalobos, Isela Rada Lopez, Vanessa Valdelamar Vergara & Edgardo Yoliani Blanco, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 50, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
38.- Trabajos de grado de pregrado : Cambios normativos en el sistema de riesgos laborales en Colombia y su impacto en el sector de hidrocarburos
Desde 8 2015 hasta Diciembre 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Elkin Torres & Dairis Moscote, Programa académico: Ingeniería Industrial
Número de páginas: 50, Valoración: Aprobada, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
39.- Trabajos de grado de pregrado : Riesgos laborales por exposición al thinner en una empresa de mantenimiento industrial, Cartagena de indias, caribe colombiano
Desde 2 2015 hasta Septiembre 2016, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Evelyn Arnedo Cancio; Malory Gonzalez Rojano; Andrea Pajaro Heranandez; Marta Segovia Torres, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 94, Valoración: Distincion meritoria, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
40.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS Y CALIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES EN LAS BODEGAS C4 Y C5 DE LA CONTRATISTA HBJ INGENIERIA S.A.S
Desde 1 2015 hasta Mayo 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: JULIETH CABARCAS; ANA DUARTE; MIRLET GOMEZ; ALEXANDRA PAJARO; JAIME VALLEJO, Programa académico: SALUD OCUPACIONAL
Número de páginas: 70, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
41.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES EN EL CASINO DE LA EMPRESA YARA INTERNACIONAL ASA ADMINISTRADO POR SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN LA VIANDA SA
Desde 1 2015 hasta Mayo 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: ERICA BARRIOS; KARINE BERDUGO; DELIA ESCOBAR; LADY LANDAZURI; GUILLERMO SALGADO, Programa académico: SALUD OCUPACIONAL
Número de páginas: 70, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
42.- Trabajos dirigidos/Tutorías de otro tipo : CARACTERIZACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES GENERADOS EN LA SEDE PRINCIPAL DE LA EMPRESA WPD INGENIERIA LTDA
Desde 1 2015 hasta Mayo 2015, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: ADRIANA JIMENEZ; ANTONIO LOPEZ; LISETH ESCOBAR; KATHERIN ORTEGA; MARITZA RUIZ, Programa académico: SALUD OCUPACIONAL
Número de páginas: 70, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
43.- Trabajos de grado de pregrado : Determinación de riesgos químicos por manejo de plaguicidas en agricultores de algodón del municipio de Cerete-Cordoba periodo 2014-2016
Desde 8 2014 hasta Junio 2016, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Veronica Caicedo - Gretelt Guitierrez, Programa académico: Salud Ocupacional
Número de páginas: 112, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
44.- Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica : Desarrollo de un alimento (salchicha) bajo en grasa adicionado con almidon modificado de frijol zaragoza (Phaseolus lunatus L.) variedad roja
Desde 5 2013 hasta Junio 2014, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Nahun Trujillo, Programa académico: Ingenierá de Alimentos
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
45.- Trabajo de grado de maestría o especialidad clínica : OBTENCIÓN DE POLIESTOLIDOS A PARTIR DE OLEÍNA PARA SU APLICACIÓN EN BIOLUBRICANTES Y ADITIVOS
Desde 9 2009 hasta Septiembre 2009, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: CIELO INES FLOREZ MENDOZA, Programa académico: (POP) Master Oficial en Formulacion y Tecnologia del Producto, Aplicaciones en la Industria Química, Agroalimentaria y Farmaceutica
Número de páginas: 0, Valoración: Distincion meritoria, Institución: Universidad Internacional De Andalucía
Autores: LUIS ALBERTO GARCIA ZAPATEIRO,
46.- Trabajos de grado de pregrado : DISEÑO Y ELABORACION DE UN ALIMENTO INFANTIL, TIPO COMPOTA UTILIZANDO COMO ESPESANTE ALMIDON DEL FRIJOL ZARAGOZA (Phaseolus lunatus)
Desde 8 2009 hasta , Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ana Cetelvi Marrugo Orozco, Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
47.- Trabajos de grado de pregrado : ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE UNA BEBIDA FERMENTADA TIPO CHICHA A BASE DE MAÍZ V109
Desde 5 2009 hasta , Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: GUILLERMO BALSEIRO BARRIOS - NATALIA SANDOVAL BERNAL, Programa académico: Ingenieria De Alimentos
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: LUIS ALBERTO GARCIA ZAPATEIRO,
48.- Trabajos de grado de pregrado : Evaluaciòn nutricional y factores antinutricionales del Cajanus cajan, orientado a la alimentaciòn humana
Desde 1 2009 hasta , Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ariel Jimenez, Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
49.- Trabajos de grado de pregrado : Diseño y evaluacion Sensorial de una compota usando almidon de frijol Zaragoza (phaseolus lunatus)
Desde 2 2008 hasta , Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Ana Marrugo Orozco y Yackelin Perez Pera, Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
50.- Trabajos de grado de pregrado : ELABORACIÓN DE UNA PASTA TIPO PATÉ, UTILIZANDO COMO EXTENSOR CONCENTRADO PROTEICO DE ZARAGOZA (PHASEOLUS LUNATUS)
Desde 12 2006 hasta Diciembre 2006, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: CESAR MARTELO Y JESUS BERRÍO, Programa académico: INGENIERÍA DE ALIMENTOS
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
51.- Trabajos de grado de pregrado : DESARROLLO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO TIPO SALSA DE BAJO APORTE CALORICO A BASE DE BERENJENA (SOLANUM MELONGENA)
Desde 12 2006 hasta Diciembre 2006, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: MARIOBIS PEREZ HERRERA MARLLY LIZETH PEREZ RENDON , Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
52.- Trabajos de grado de pregrado : DESARROLLO DE UNA BEBIDA REFRESCANTE ESTANDARIZADA A PARTIR DE LA PULPA DEL ALGARROBO (Prosopis juliflora)
Desde 12 2006 hasta Diciembre 2006, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: HAROLD GUERRA HOYOS BLADIVET SARMIENTO MUÑOZ HAROLD GUERRA HOYOS BLADIVET SARMIENTO MUÑOZ , Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
53.- Trabajos de grado de pregrado : FORMULACIÓN Y ELABORACIÓN DE UN SUPLEMENTO NUTRICIONAL PROTEICO, MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE GRANOS DE SOJA (Glycine max) Y QUINUA (Chenopodium quinua willd), ENRIQUECIDO CON VITAMINA B6 (piridoxina), DESTINADO A PERSONAS CON ALTO RENDIMIENTO FÍSICO.
Desde 12 2006 hasta Diciembre 2006, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: KARYM ROSSANA DE LOS REYES RODRÍGUEZ HADDER MUÑOZ GIL, Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
54.- Trabajos de grado de pregrado : Detección de Bacterias Formadoras de Biofilm en equipos de la Planta Piloto de la Facultad de ciencias e ingenieria.
Desde 1 2006 hasta 2006, Tipo de orientación:
Nombre del estudiante: Jovana Pastrana May, Programa académico: Ingenieria de Alimentos
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: MARLENE DURAN LENGUA,
55.- Trabajos de grado de pregrado : Antagonismo Lactico de Cepas comerciales frente a Microorganismos aislados del queso de Capa de la ciudad de Monpox
Desde 1 2006 hasta 2006, Tipo de orientación:
Nombre del estudiante: Wilfrido Florez y Vicenta Franco, Programa académico: Ingenieria de Alimentos
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: MARLENE DURAN LENGUA,
56.- Trabajos de grado de pregrado : ¿CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y SENSORIAL DE UN LICOR DE BOROJÓ¿ (borojoa patinoi cuatrec)¿
Desde 1 2005 hasta 2005, Tipo de orientación: Tutor principal
Nombre del estudiante: Luis García Zapateiro y Cielo Florez Mendoza, Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: 0, Valoración: Aprobada, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
57.- Trabajos de grado de pregrado : Aprovechamiento tecnologico del gengibre (Zingiber oficinale) para la elaboraciòn de un condimento (compuesto picante) orientado al uso en la Industria Alimentaria
Desde 1 2004 hasta 2004, Tipo de orientación:
Nombre del estudiante: Antonio José Peñaranda Alvarez, Danny Rafael Romero Escudero, Programa académico: Ingeniería de Alimentos
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
58.- Trabajos de grado de pregrado : Determinacion de las propiedades funcionales de la ahuyama
Desde 1 2001 hasta , Tipo de orientación:
Nombre del estudiante: rafael tapias, Programa académico: QUIMICA Y FARMACIA
Número de páginas: , Valoración: , Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Autores: DIOFANOR ACEVEDO CORREA,

ACTIVIDADES COMO EVALUADOR

Jurado/Comisiones evaluadoras de trabajo de grado
1.- Pregrado : Carga fúngica y su posible efecto en la salud de los trabajadores en una biblioteca pública de la Ciudad de Cartagena
Colombia, 2018, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: Yajaira Ayala Cardona, Yamileth Patricia Delvasto Villalobos
Programa académico: Salud Ocupacional, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
2.- Curso de perfeccionamiento/especialización : DISEÑO DE UN PLAN HSE PARA EL PROYECTO ¿INSTALACIONES ELÉCTRICA DEL EDIFICIO MURANO ELITE¿ EJECUTADO POR LA EMPRESA AIEC LTDA UBICADA EN LA CIUDAD DE CARTAGENA
Colombia, 2017, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co, Nombre del orientado: Lina Ávila, Jaime Quiñones, Franklin Rodríguez
Programa académico: Especialización en Gestión Integral en HSEQ, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA.
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
3.- Curso de perfeccionamiento/especialización : DISEÑO DEL PLAN HSE PARA LA EMPRESA INARPE CONSTRUCCIONES Y REPARACIONES S.A.S. EN SU PROYECTO DE REPARACION Y REHABILITACION DE LAS ESTRUCTURAS DE LOS MUELLES DE SOCIEDAD PORTUARIA REGIONAL CARTAGENA.
Colombia, 2017, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co/, Nombre del orientado: Arelis Del Carmen Hernandez Cabarcas, Sandra Milena Marrugo Cermeño, Adriana Marcela Patiño De Armas, Necid Jimenez Torres
Programa académico: Especialización en Gestión Integral en HSEQ, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA.
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
4.- Curso de perfeccionamiento/especialización : Diseño del plan HSE para la Empresa Nacional de Equipos y Herramientas S.A.S
Colombia, 2017, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co, Nombre del orientado: Jorge Armando Casadiego Mendoza, José Luis Alemán Arévalo, Mauro Álvarez Caez
Programa académico: Especialización en Gestión Integral en HSEQ, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA.
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
5.- Pregrado : RIESGO BIOMECANICO EN BICITAXISTAS: EL CASO DEL BARRIO EL POZON CARTAGENA COLOMBIA
Colombia, 2016, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: Vanessa Olarte Díaz
Programa académico: Salud Ocupacional, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
6.- Pregrado : RIESGOS LABORALES POR EXPOSICIÓN AL THINNER EN UNA EMPRESA DE MANTENIMIENTO INDUSTRIAL, CARTAGENA DE INDIAS, CARIBE COLOMBIANO
Colombia, 2016, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: ANDREA CAROLINA PÁJARO HERNÁNDEZ
Programa académico: Salud Ocupacional, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
7.- Pregrado : RIESGO QUÍMICO EN UN CENTRO DE SALUD ÁREA DE URGENCIAS DE CARTAGENA DE INDIAS-COLOMBIA
Colombia, 2016, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: ERICA AYIN ARIAS, MARTHA CABALLERO MONTOYA
Programa académico: Salud Ocupacional, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
8.- Pregrado :  Evaluacion y estandarización en la elaboración del bollo de platano ( Musa paradisiaca) en el municipio de Villanueva bolívar
Colombia, 2013, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado:
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
9.- Pregrado : ¿ IMPLEMENTACION DE PATIOS PRODUCTIVOS AGRICOLAS QUE FAVOREZCAN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN DIEZ FAMILIAS VULNERABLES EN EL MUNICIPIO DE ARJONA (BOLIVAR)
Colombia, 2013, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: DAISY DIAZ PEÑA y GUILLERMO DE JESUS COGOLLO BALLESTAS
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
10.- Pregrado : ¿ OBTENCION Y CARACTERIZACION DE ALMIDONES NATIVOS COLOMBIANOS PARA SU EVALUACION COMO POSIBLE ALTERNATIVA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Colombia, 2013, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: ACOSTA DELGADO y CATHERINE BLANCO SANTANDER
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
11.- Pregrado : ¿ ESTANDARIZACION, ELABORACION Y EVALUACION DE LA JALEA DE TAMARINDO (Tamarindus indica) ORIENTADA A PRODUCCION INDUSTRIAL
Colombia, 2013, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: HECTOR JAVIER PELUFO CORONADO
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
12.- Pregrado : ¿ EFECTO DE LA ADICION DE FIBRE DIETARIA DE CASCARA DE NARANJA EN LA TEXTURA DEL SURIMI DE TILAPIA ( Oreochromisniloticus
Colombia, 2013, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: RIDER RAMIREZ BARRIOS y KELLYS NIETO GUERRERO
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
13.- Pregrado : ¿ EVALUACION DE LA TEXTURA EN EL PLATANO PELIPITA (Musa ABB) CRUDO Y PROCESADO EN COCCION
Colombia, 2012, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: ADRIANA LOZANO MEZA Y ADIS CABEZA PADILLA
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
14.- Pregrado : ¿ DESHIDRATACION OSMÓTICA DE LA PERA (Pyruscommunis) UTILIZANDO SOLUCION DE SACAROSA Y GLUCOSA
Colombia, 2012, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: JORGE LUIS DUEÑAS OLOSCUAGA y ELIZABETH OSPINA MARTINEZ
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
15.- Pregrado : ¿ EVALUACIÓN TECNOLÓGICA DE LOS PARÁMETROS INVOLUCRADOS EN LA ELABORACIÓN ARTESANAL DEL CASABE EN EL MUNICIPIO DE TURBACO, BOLIVAR
Colombia, 2012, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: ERIKA ROMERO PEREZ y DAPHNE OLIVO MUÑOZ
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
16.- Pregrado : ¿ DESARROLLO DE UNA BARRA DE CEREALES (AVENA , ARROZ INFLADO Y TRIGO) CON COCOY UVAS PASAS ENRIQUECIDA CON ACIDO FOLICO, CALCIO Y HIERRO
Colombia, 2011, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: MASSIEL MARTELO AGAMEZ y VICTOR URZOLA AGAMEZ
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
17.- Pregrado : ¿ DISEÑO DEL AREA DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL HOTEL PUNTA FARO, ISLA MUCURA, COLOMBIA
Colombia, 2011, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: SIMENA GUEVARA DIAZ-
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
18.- Pregrado :  Bioconservación de carne de res con nisina de lactococcus lactis para inhibir el crecimiento de escherichia coli y listeria monocytogenes
Colombia, 2010, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado:
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
19.- Pregrado :  Utilizacion de harina de ñame (Dioscorea spp) y de batata(Ipomoea batata) en la formulación de panes y galletas
Colombia, 2010, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado:
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
20.- Pregrado :  Elaboración de una bebida hidratante y funcional a base de carambola (Averrhoa carambola I) Y Mora (Rubus glaucus)
Colombia, 2010, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado:
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: JOSE DEL CARMEN JAIMES MORALES,
21.- Pregrado : ¿ EVALUACION DE LA CALIDAD NUTRICIONAL Y FUNCIONAL DE UNA HARINA COMPUESTA A PARTIR DE MIJO (Pnicunmilliacum) Y ZARAGOZA (Phaseoluslunatus)
Colombia, 2010, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: RONALD MARSIGLIA FUENTES
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
22.- Pregrado : ¿ ELABORACION DE UN ALIMENTO INFANTIL EN POLVO A BASE DE ALGARROBA (Ceratonia silicua) FORTIFICADO CON CASEINA A ESCLA PILOTO
Colombia, 2010, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: LEIMAN BOLAÑOS MADRIGAL y MARICELA LOPEZ DIAZ
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
23.- Pregrado : ¿ EFECTO EN LAS CARACTERISTICAS SENSORIALES Y FISICOQUIMICAS DE UNA CERA COMESTIBLE APLICADA A DOS VARIEDADES DE MANGO (Manguifera indica) FILIPINO Y TOMY
Colombia, 2009, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: ADRIANA CORREA JIMENEZ y JAVIER JULIO MORENO
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
24.- Pregrado : ELABORACION DE EMBUTIDOS COCIDOS MADURADOS DE PESCADO CON ADICIÓN DE PROTEINA DE GUANDUL(Cajanus cajan)
Colombia, 2008, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: Lyda de los Reyes Aldana y Esperanza Maya Taboada
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
25.- Maestría : ESTUDIO PRELIMINAR EN LA ELABORACIÓN DE UN ALIMENTO FUNCIONAL A BASE DE ALMIDON RESISTENTE OBTENIDO DE LA EPIDERMIS DEL PLATANO
Colombia, 2008, Idioma: Español, Medio de divulgación: Papel
Sitio web: , Nombre del orientado: Luz Stella Castro de Avila y Mily Diaz Hernandez
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
26.- Pregrado : Elaboración de Mayonesa a Base de Soya y Especies Como Alimento Enriquecedor de la Dieta Humana
Colombia, 2007, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Kelly Alvear Pajaro y Kelly Diaz Castro
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
27.- Pregrado : Estudios de Factibilidad sobre la Elaboración de Peliculas de BOOPP (Polipropilen Biorientado) Utilizadas en Emoaques Inteligentes para Frutas y Verduras Frescas.
Colombia, 2007, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Kelly Buelvas y Luz Elena Flores
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
28.- Pregrado : Elaboración de una Harina a Base de Frijol Cabeza Negra Fortificada con Proteina Aislada de Soya y Harina de Trigo Como Complemento en la Dieta de la Población Atendida por la por la Fundación Mujeres Desplazadas de Colombia
Colombia, 2007, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Osvaldo Duarte Cera y Juan Carlos Simancas Melendez
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
29.- Pregrado : Influencia de los Componentes de la Leche Entera en Polvo en sus Propiedades Sensoriales
Colombia, 2007, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Isabel Otero Luna y Jorge López Martelo
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
30.- Pregrado : Adecuación e Implementación de Buenas Practicas Agricolas en la Siembra y Cosecha del Camaron en la Finca Acuacultivos Acuacultivos el Guajaro del Corregimiento de la Peña Municipio de Sabanalarga Atlantico.
Colombia, 2007, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Indira Nuñes Tapias y Diana Duque Restrepo
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
31.- Pregrado : Elaboracion y Estandarización de una Pasta Untable a Base de Pulpa de Lenteja (Lenus esculenta) Como Alternativa de Consumo.
Colombia, 2007, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: German Jimenez Buelvas y a Arelis Leon Rada
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
32.- Pregrado : Implementación de un Sistema de Aseguramiento de Calidad en las Líneas de Hielo en Molde y en Tubo de la Empresa Hielo Sabanas de la Ciudad de Cartagena.
Colombia, 2007, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Carolina
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
33.- Pregrado : Elaboración de Confites Gelificado, Fortificado Con Calcio y Hierro Para Niños a Partir de Almidón de Yuca
Colombia, 2006, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Ingrid pardo Babilonia y Rosa Payarez Torres
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
34.- Pregrado : Caracterización Nutricional y Estudio de las Propiedades Funcionales de la Harina Integral y Desgrazada del Fruto del Guasimo Orientada a su Aprovechamiento En el Desarrollo de Productos Alimentarios
Colombia, 2006, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Santiago Madera Pérez
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
35.- Pregrado : Elaboración de un Complemento Alimenticio a partir de Maiz Variedad Cariaco y Leche en Polvo Orientado a Productos de Consumo Masivo en el Caribe Colombiano
Colombia, 2006, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Roberto Romero Valle Alba Viola Cabrales
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
36.- Pregrado : Obtención y Estudio de las Propiedades Funcionales de un Hidrolizado enzimatico de proteina a Partir de Torta residual de la Almendra d Palma Africana
Colombia, 2006, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Yazhir Guzman Gonzalez y Carlos Herrera Mercado
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
37.- Pregrado : Obtenci{on de un Concentrado Proteico a Partir de la Nuez del Marañon (Anacardium occidental linea) Para Nutrición Humana. a
Colombia, 2006, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Holbert Narvaez Gandara y Fredy Herrera Mercado
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
38.- Pregrado : Incidencia del Período de Germinación en las Propiedades Nutricionales y funcionales en la Harina Integral del Frijol Zaragoza (Phaseolus lunatus)
Colombia, 2005, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Luis Castillo Mercado y Karing Castillo Mercado
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
39.- Pregrado : Aprovechamiento de la Corteza de Naranja en la Elaboración de un Alimento tipo Harina Para Peces: Cahama, Tilapia Roja Complementado con Harina de Frijol Rojo Comun
Colombia, 2005, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Dybis de la Rosa Daza, Nelly Arias Martinez
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
40.- Pregrado : Estandarización de una Mezcla Ideal a Base de Quinua, Trigo y Arroz con Alto Valor Proteico
Colombia, 2005, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Universidad de Cartagena, Nombre del orientado: Patricia García Bandera y Sandra García Babilonia
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
41.- Pregrado : Determinación de las Propiedades Funcionales del Almidon Contenido en la Semilla del Mamón Para su Uso a Nivel Industrial
Colombia, 2005, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: Univerwsidad de Cartagena, Nombre del orientado: Jania Arias Pacheco Nacira Gonzalez Villa
Programa académico: , Institución: .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
42.- Pregrado : Determinaciòn de los niveles de aflotoxinas en maiz (Zea maiz) en locales comerciales de la ciudad de Cartagena de Indias y municipios aledaños
Colombia, 2005, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: , Nombre del orientado: Ketty Castro, Karina Caballero
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
43.- Pregrado : Caracterizaciòn nutricional y estudio de las propiedades funcionales del almidon de platano (Musa paradisiaca)
Colombia, 2004, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: , Nombre del orientado: Jeisinio Paternina Daza, Ketty Arzuza Del Rio
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,
44.- Pregrado : Obtenciòn de concentrado proteico y estudio de propiedades funcionales del frijol zaragoza (Phaseolus lunatus)
Colombia, 2004, Idioma: Español, Medio de divulgación:
Sitio web: , Nombre del orientado: Carmen Espitia, Luis German Arango
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Institución: UNIVERSIDAD DE CARTAGENA .
Autores: YESID MARRUGO LIGARDO,

Participación en comités de evaluación
1.- Concurso docente : Jurado de concurso docente
Colombia, 2018, Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co/
Medio de divulgación: Papel, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
2.- Profesor titular : Feria de la Innovación y el Emprendimiento 2017
Colombia, 2017, Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co
Medio de divulgación: Papel, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
3.- Concurso docente : Jurado de concurso docente
Colombia, 2017, Sitio web:
Medio de divulgación: Papel, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
4.- Concurso docente : Jurado de concurso docente
Colombia, 2017, Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co/
Medio de divulgación: Papel, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
5.- Concurso docente : Jurado de concurso docente
Colombia, 2016, Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co/
Medio de divulgación: Papel, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,
6.- Concurso docente : Jurado de concurso docente
Colombia, 2016, Sitio web: http://tecnologicocomfenalco.edu.co/
Medio de divulgación: Papel, Institución: FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO CARTAGENA
Autores: CARLOS ALBERTO SEVERICHE SIERRA,

Demás trabajos

Proyectos
1.- Investigación y desarrollo: CLIMA ORGANIZACIONAL EN HOSPITALES DE SEGUNDO Y TERCER NIVEL PÚBLICO EN LA CIUDAD DE CARTAGENA BOLÌVAR
2017/2 - Actual
2.- Investigación y desarrollo: Diseño, construcción y modelación de un sistema de producción de suero costeño con control automático de temperatura, pH y tasa de crecimiento de microorganismos
2014/2 - 2015/6